HlSTOIR] DES l'i' ( il 1 S. 

 quêtai de l'Allemagne; n tus li retrouvons même dans les 



tutions dufoyaurrie dé.Stcile, en 1220, et il n') étoit dén 

 pour d • ttraordiriaires (1 ). 



; liiu lels < toienl extrêmenu ni 

 nombreux en Europe» au commencement d I >rsque Pierre 



\ u'i , il \ a\ 1 ii en I angs d'eau douce 



; il indique tout ce qu'il convient de I n tin r 



! illeur parti. Leur nombre ne fît que s'accrottre il ins les M* et mi:.' 

 iculture n'j perdit rien : on n') consacroit que les terrains 

 qui ne pouvoient être plantés ou c< nvi rtisen champs 

 rab >ur blés, ou bien dont le sol humide ne produisoit que des plantes 

 i bestiaux. En France, I ni des étangs dans 



s de leur domaine; les princes Ju sang en avoient aussi dans 

 de leu jet de la même main dont Charlemagne signoil l> i 



capitulaires de l'Empire, il écrlvoit l'ordre de répari t, d'en 



creuser de nouveaux, et de vendre à son profit les poissons qui en pro- 

 viendreient. Plus tard, les étangs des mis furent administrés par des bailfrsj 

 et des sénéchaux, ensuite par les maîtres des eauxet forêts. Ces derniers 

 furent chargés de peupler les et ings . d'appro\ isioimer de poisson la cui- 

 sine des hôtels du roi et des prince s , et d'appliquer a l'achat des poissons 

 •le mer le produit de la \ ente de s poissons d'eau douce , qu'ils t . 

 S trois ans. Dans le Xrv.* siècle, les hais d'entretien A 



r<>i étant devenus trop considérables 1 on trouva plus avantageux 

 affermer. Il y avoit des étangs pour les carpes , les brochets r les ti 



. nature des tonds et d 

 tonvenoit le mieux à ces divers 



(1) I • I nmuniqne avec celui di I 



t de liihyroale pour endormît mit- 



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