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(le solvant à l'intérieur peut varier, si aucun obstacle méca- 

 nique ne s'y oppose, elle peut augmenter ou diminuer, le 

 volume du solvant qui renferme la substance dissoute est 

 devenu extensible et peut céder à la pression osmotique, 

 c'est ce qui a lieu, sous l'influence de la pression osmotique 

 du sucre; de l'eau est appelée vers l'intérieur, comme l'air 

 dans un soufflet dont on écarte les parois, le volume de la 

 solution augmente, celle-ci pénètre dans le tube du mano- 

 mètre, et cela jusqu'à ce que la dénivellation du mercure 

 fasse équilibre à la pression osmotique, cette dénivellation 

 permet ainsi la mesure de la pression osmotique. Cette 

 pression osmotique suit les lois qui régissent la pression des 

 gaz, les lois de Mariette, de Dalton Henry, de Gay-Lussac, 

 son coefficient de variation par la chaleur est exactement le 

 même que celui des gaz ; la formule des gaz PV = RT lui 

 est applicable, la valeur de la constante R est exactement 

 la même que pour les gaz : 0,0819 pour la température 

 zéro, le volume en litres, la pression mesurée en atmosphères. 

 La formule PV = RT montre que pour une masse donnée, 

 sous le même volume, la pression augmente proportionnel- 

 lement à la température absolue. 



Une solution sucrée normale contenant .342 gr. de sucre 

 par litre de solution a une pression osmotique de 22 "*' 35. 

 et l'on doit se demander comment des pressions aussi 

 énormes ne se manifestent pas plus bruyamment ; c'est 

 que, dans les liquides, la résistance par frottement est éga- 

 lement énorme, et d'autant plus grande que les surfaces 

 de contact sont plus grandes, or la surface augmente 

 considérablement par la division de la substance, et 

 la substance dissoute, divisée en molécules extrêmement 

 petites a avec le solvant une surface de frottement 

 énorme. 



Lorsque deux solutions ont la même pression osmotique. 

 on dit qu'elles sont isotoniques ou isosmotiques ; on dit 

 qu'une solution est hypertonique par rapport à une autre 



