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lorsque sa pression osmotique est plus forte, hypotonique 

 lorsqu'elle est plus faible. 



L'eau pure se congèle à zéro degré, ainsi que l'a montré 

 ^I. Raoult. la dissolution dans l'eau d'une substance 

 comme le sucre, l'alcool, dont la solution ne conduit pas 

 l'électricité, abaisse la température de congélation de la 

 solution, proportionnellement à la concentration molécu- 

 laire ; l'abaissement du point de congélation est de 1^85 

 pour une solution normale, c'est-à-dire pour une molécule 

 par litre. La mesure de l'abaissement de la température 

 de congélation des solutions s'appelle la cryoscopie. 



La température de congélation du sang humain est 



— 0"56, sa concentration moléculaire est -^ = 0,30, un 



peu moins d'un tiers de molécule par litre ; sa pression 

 osmotique est à zéro degré égale à 0,3x22,35, soit 6'^*' 705 ; 

 pour avoir la pression à 37o il faut ajouter à ce chiffre son 

 produit par le coefficient d'augmentation de la pression 

 osmotique, lequel est le même que celui des gaz, 0,00367, 

 ce chiffre multiplié par 37 donne 0,90. ce qui, ajouté à 

 6,705. donne 7 ^^' 60 pour la pression du sang à 37^ centi- 

 grades. 



Sous la pression d'un atmosphère l'eau bout à 100", la 

 dissolution dans l'eau d'une substance dont la solution ne 

 conduit pas l'électricité élève la température d'ébullition 

 de la solution proportionnellement à la concentration 

 moléculaire de la substance dissoute. 



Un liquide entre toujours en ébullition à la température 

 à laquelle la tension de sa vapeur est égale à celle de l'at- 

 mosphère superposé. Puisqu'une solution aqueuse, sous 

 la pression d'une atmosphère n'entre pas en ébullition à 

 100°, c'est qu'à cette température la tension de sa vapeur 

 est inférieure à une atmosphère. La dissolution dans l'eau 

 il'une subtance dont la solution ne conduit pas l'électri- 

 cité abaisse la tension de la vapeur proportionnellement à 



