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nitrate de potassium est plus l'ail)le que eelie des solulions 

 protoplasmiques, l'eau pénètre dans la eellule et gonfle le 

 proloplasma. Lorsqu'aucun changement ne se produit dans 

 le volume du protoplasma, c'est que la solution qui baigne 

 la cellule a la même tension osmotlque que les sucs cellu- 

 laires. On cherche ainsi quelle est la solution de tension 

 osmotique connue, isotonique au protoplasma, et l'on peut 

 ensuite se servir des cellules pour déterminer les tensions 

 osmotiques inconnues d'autres solutions, en les diluant 

 dans une proportion connue jusqu'à les rendre isosmo- 

 tique au protoplasma. 



Emploi des globules rouges du sang pour déterminer iiso- 

 ionie. — En 1886, Hamburger a montré que les plus faibles 

 concentrations des solutions de substances diverses qui 

 permettent encore aux globules rouges de se déposer sans 

 dissoudre l'hémoglobine, sont isotoniques entre elles, au 

 contenu des globules rouges, et au sérum sanguin. On 

 pourra donc, en diluant une solution concentrée, détermi- 

 ner sa tension osmotique par la méthode d'Hamburger. 



Méthode de Vhématocrite. — En 1891, Hedin proposa 

 de déterminer l'influence des différentes solutions sur les 

 globules sanguins à l'aide de l'hématocrite, pipette gra- 

 duée permettant de mesurer, pour un volume donné de 

 sang, le volume des globules séparés de la solution par 

 centrifugation. , 



Action des solutions sur les cellules vivantes. — Nous 

 venons de voir qu'une cellule vivante, végétale ou animale, 

 reste invariable dans une solution isotonique qui n'agit pas 

 chimiquement sur elle, elle se rétracte dans une solution 

 hypertonique, elle absorbe de l'eau, se gonfle et devient 

 turgescente dans une solution hypotonique ; si la solution 

 est très hypotonique, la cellule se gonfle jusqu'à éclater. 

 Les hématies, dans une solution hypertonique, se rétractent 



