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de potassium 70 parties, de sulfate de potassium 16 parties, 

 de phosphate tribasique de potassium 16 parties, il y a 

 peudant toute la durée de l'évolution un abondant déga- 

 gement de bulles de gaz exactement limité à une couronne 

 entourant la base et quelquefois à une calotte au sommet. 

 La différenciation morphologique des parties n'est d'ailleurs 

 que la conséquence des différences d'évolution, c'est-à-dire 

 des différences fonctionnelles des parties. Les croissances 

 osmotiques ont donc ce que, chez les êtres vivants, on a 

 appelé la faculté d'organisation. 



L'ne blessure réparable faite à une croissance osmotique 

 en voie d'évolution ralentit la croissance et le développe- 

 ment comme le fait une maladie ou un accident pour un 

 être vivant ; la production osmotique cicatrise ses blessures 

 qui se recouvrent d'une membrane, puis la croissance 

 recommence ; ce procédé de cicatrisation présente une 

 analogie remarquable avec ce que l'on observe chez les êtres 

 vivants. 



Les croissances osmotiques représentent des transfor- 

 mateurs d'énergie ; elles augmentent de volume, repoussent 

 leur milieu, et accomplissent ainsi un travail extérieur. 

 Il est certain que les réactions chimiques dont elles sont le 

 siège dégagent de la chaleur, elles doivent donc avoir une 

 température supérieure à celle du milieu environnant 

 Quelque peu que l'on puisse actuellement savoir sur les 

 transformations énergétiques dont les productions osmoti- 

 ques sont le siège, on peut dire cependant qu'ellàs changent 

 l'énergie osmotique et chimique qu'elles reçoivent en 

 énergie mécanique et calorifique. 



Les productions osmotiques sont, et peuvent être rendues 

 le siège de phénomènes chimiques compliqués, d'un vérita- 

 table métabolisme, dont nos connaissances actuelles per- 

 mettent d'apercevoir les causes. On sait en effet que la 

 diffusion et l'osmose déterminent des transformations 

 chimiques. D'après H. Sainte-Clair Deville. lorsqu'on fait 



