A GERMAN SCIENCE READER. 49 



Die Darstellung kiinstlicher Mineralwasser setzt die genaue 

 Kenntnis samtlicher Stoffe voraus, welche sich gelost im 

 natiirlichen Mineralwasser vorfinden ; dieselbens werden 

 durch die chemische Analyse des beim Verdampfen zuriick- 



bleibenden festen Rlickstandes ermittelt. 5 



C. BAENITZ. 



XXIX, DERVERBRENNUNCSPROZESS, (EXPLOSION.) 



Das chemische Vereinigungsstreben (Affinitat) des Sauer- 

 stoffs zu andern Korpern ist sehr gross. Es sind Verbindungen 

 des Sauerstoffs mit alien Elementen (mit Ausnahme des Fluors) 

 bekannt. Die meisten Elemente verbinden sich direkt mit 

 Sauerstoff. Bei jeder direkten Vereinigung von Elementen 10 

 (und Verbindungen) wird 1 Warme frei. Bei der Vereinigung 

 von Sauerstoff mit anderen Korpern steigert sich die frei 

 werdende Warme so weit, dass der brennende Korper und das 

 Verbrennungsprodukt zum 2 Teil ergliihen ; ist das Verbren- 

 nungsprodukt gasformig (wie z. B. das des Schwefels), so tritt 15 

 eine Flamme auf. Diese ausseren Erscheinungen haben zu 

 dem Namen Verbrennungsprozess gefiihrt, welcher im 

 vorliegenden Falle nichts anderes ist, als eine che- 

 mischeVereinigung von Sauerstoff mit dem brenn- 

 baren Korper. 20 



Ahnliche Erscheinungen zeigten sich bei der Verbindung 

 von Chlor mit verschiedenen Korpern. Man kann daher auch 

 sagen : Natrium, Eisen u. s. w. verbrennt in Chlor. In diesen 

 Fallen ist Verbrennung eine chemische Vereinigung von Chlor 

 mit den brennbaren Korpern. 25 



