A GERMAN SCIENCE READER. 55 



namlich 4. 4 Gramm. Daraus ergiebt sich, dass der kostbare 

 Edelstein und die gewohnliche Kohle, obgleich sie so ver- 

 schiedenartiges 5 Aussehen haben, dennoch ein und dasselbe 

 chemische Element, Kohlenstoff, sind. 



Kohlenstoff bildet einen notwendigen Bestandteil aller pflanz- 5 

 lichen und tierischen Geschopfe. An einem Stiicke Holzkohle 

 kann man noch deutlich die Form und den Bau des urspriing- 

 lichen Holzes wahrnehmen. VVenn ein Stuck Fleisch unter 6 

 Luftabschluss gegliiht wird, so verwandelt es sich in schwarze 

 Kohle ; wird es dagegen verbrannt, so verschwindet aller 10 

 Kohlenstoff als Kohlensaure, und es bleibt nur, gerade so wie 

 beim Holz, eine kleine Menge weisser Asche zuriick. 



Um zu zeigen, dass Stoffe, die aus Pflanzen stammen, 

 Kohlenstoff enthalten, bringen wir einige Stiicke weissen? 

 Zucker in ein Glas und giessen etwas heisses Wasser dazu, so 15 

 dass sich ein dicker Sirup bildet. Versetzen 8 wir nun den Sirup 

 mit starker Schwefelsaure, so werden wir sehen, dass derselbe 

 sich bald dunkler farbt, und dass dann ein lebhaftes Auf- 

 schaumen eintritt, wobei aller weisse Zucker in schwarze Kohle 

 umgewandelt wird. 'Dies erfolgt, weil der Kohlenstoff, welcher 20 

 auf diese Weise sichtbar gemacht worden ist, einen Bestand- 

 teil des Zuckers bildet. 



F. ROSE. 



XXXIII. DER SCHWEFEL. 



Schwefel ist ein festes Element von gelber Farbe, welches 

 wir als feines, gelbes Pulver, das man Schwefelbliithe nennt, 

 und als Stangenschwefel kennen, Wenn wir ein Stiickchen 25 



