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XLIII. DIE KARTOFFEL. 



Wenn im Fruhjahr die Kartoffeln in den Boden gepflanzt 

 sind, so treiben sie, wie jeder weiss, griin belaubte Stengel, und 

 zwar treten diese hervor aus den regelmassig l verteilten Ver- 

 tiefungen welche gewohnlich die Augen genannt werden. Der 

 5 Anfang hiervon lasst sich leicht beobachten an einer Kartoffel, 

 welche man ein paar Wochen feucht im warmen Zimmer halt. 

 An den im Keller aufbewahrten tritt im Friihjahr dasselbe ein, 

 nur bleiben wegen des Lichtmangels 2 die oft sehr lang ge- 

 streckten Triebe diinn, bleich, die Blatter klein und kriippe- 



10 lig. 



Der Laubtrieb der Kartoffelpflanze wird ^ Meter und 

 daruber hoch. Er hat einen kantigen Stengel und dieser tragt 

 wechselstandige Blatter. Die 3 liber dem Boden befindlichen 

 sind griin, zusammengesetzt aus ungleichen Abschnitten ; an 



15 dem unter der Bodenflache befindlichen Stiicke hat der Sten- 

 gel auch einige Blatter von der Form kleiner, bleicher Schup- 

 pen. 



Uber dem Boden kann jeder Laubstengel aus den Blattwin- 

 keln4 ihm gleiche, belaubte Zweige treiben. Unter und an 



20 der Bodenoberflache treibt er in der Na'he der Knoten zahl- 

 reiche, in den Boden dringende Wurzeln und aus den Winkeln 

 der Schuppenblatter kommen hier gleichfalls beblatterte 

 Zweige hervor. Diese bilden aber kein grimes Laub, sondern 

 sind den im Keller erwachsenden Trieben emigermassen ahn- 



25 lich : bleich, diinn und schlank und mit kleinen schuppenfbr- 

 migen Blattchen versehen. Aus den Winkeln dieser konnen 

 ebensolche fadenformige Zweige mit Schuppenblattchen her- 

 vorwachsen ; alle bleiben in ungefahr wagrechter Stellung im 



