A GERMAN SCIENCE READER. 79 



weggenommen batten, wird Bindesubstanz genannt, well 

 es alle jene Teile miteinander verbindet. 



M. FOSTER. 



XLVII. WIE SICH DAS BLUT DER VERBRAUCHTEN STOFFE 

 ENTLEDIGT. 



Wenn das Blut fortwahrend mit neuen Stoffen bereichert 

 wird, muss es auch fortwahrend von abgenutzten Stoffen befreit 

 werden. Die Stoffe, welche das Blut ausscheidet, sind nicht 5 

 dieselben, welche es aufnahm. Das Blut ist, wie schon gesagt, 

 Brennmaterial der Muskeln, des Gehirns und der anderen 

 Teile des Korpers. Dieselben verbrennen das Blut durch 

 Hitze, aber ohne Lichtentwickelung. 1 Aber, wie wir aus dem 

 Elementarbuch der Chemie lernten, ist Verbrennen nur Um- 10 

 wandlung, nicht Zerstorung ; wahrend des Verbrennens geht 2 

 nichts verloren. Verbrennt 3 der-Muskel Blut, so verbrennt er 

 es zu etwas; dieses Etwas, welches schon verbrannt wurde, 

 kann nicht noch einmal verbrannt und muss entfernt werden. 



In was fur Stoffe verbrennt der Korper wahrend seiner 15 

 Lebenszeit ? 



Es wurde schon gesagt, dass, wenn man ein Stuck Fleisch 

 oder etwas Blut nimmt, es trocknet und verbrennt, man finden 

 wiirde, dass es sich in viererlei Stoffe verwandelt in Wasser, 

 Kohlensaure, Ammoniak und Asche. Der Korper besteht aus 2 o 

 Stickstoff, Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff mit Schwefel, 

 Phosphor und einigen anderen Elementen. Stickstoff und 

 Wasserstoff bilden Ammoniak, Wasserstoff mit Sauerstoff ver- 

 bunden bildet Wasser ; desgleichen Kohlenstoff Kohlen- 



