x INTRODUCCIÓN. 



que sabido es que ésta no se concreta á enseñar el modo de medir las tierras, 

 sino el de nivelarlas y darles la disposición más conveniente para el riego y el 

 cultivo ; y prescindiendo de justificar también la inclusión de lo referente á la 

 caza y la pesca, que son industrias propiamente rurales, aun cuando se consi- 

 dere que la piscicultura, industria naciente en España, pero de porvenir hala- 

 güeño, se aparta algún tanto de elias, para formar parle de la zootecnia, conviene 

 advertir que no damos cabida arbitrariamente á la veterinaria ni á la equitación, 

 ni mucho menos á las ciencias auxiliares, como la química, la zoología y la botá- 

 nica, siempre que las obras se hayan escrito con determinada aplicación á la 

 Agricultura. 



Si respecto de la veterinaria no fuese suficiente á justificarlo el testimonio de 

 la Recopilación de escritores antiguos de cosas rústicas, publicada por Matías 

 Gesnero, en el siglo xvw, en donde se comprenden las obras de aquella clase 

 con las de Agricultura ; si no bastara tampoco el Catálogo anónimo de escri- 

 tores españoles de Agricultura, de veterinaria y de equitación, publicado el año 

 de 1790, y atribuido á D. Bernardo Rodríguez; ni la Bibliografía agronómica 

 francesa , ó Diccionario razonado de las obras de economía rural y de veterina- 

 ria, que se publicó en París, el año 1810 ; ni el Curso completo, ó Diccionario 

 universal de Agricultura y de medicina rural y veterinaria , ordenado por 

 Rozier; ni el citado Bosquejo de Bibliografía agrícola, en que su autor, Don 

 Agustín Pascual, lo mismo incluye los libros agronómicos que los de veterinaria 

 y equitación ; bastaría considerar que la buena Agricultura reconoce por base la 

 cría, mejora y multiplicación de los animales útiles ó domésticos, y que es 

 conveniente, si no necesario, que se agrupen las ciencias que tienen por objeto 

 conservarlos en estado de salud, curarlos en sus dolencias, y enseñar el modo 

 de mejorar las razas por medio de la selección de sementales de la misma fa- 

 milia, de acertados cruzamientos, de una buena alimentación, etc., etc. 



Pudiera relevarnos lo expuesto de razonar el motivo que nos mueve á in- 

 cluir los libros de equitación , ó como se llamaba en lo antiguo, arte de andar á 

 caballo, á la jineta ó á la brida; pero, además de lo importante que es todo 

 lo referente á la cría y educación de la especie caballar, así para las labores 

 del campo, como para el servicio del hombre y defensa del Estado, no debe 

 olvidarse que la equitación abraza el conocimiento del exterior, conforma- 

 ción y propiedades del caballo, ni que abenas habrá un tratado de esta clase 

 que no comprenda todo lo relativo á la cría y educación de los potros y de las 

 yeguas, elección de pastos, sistema higiénico, etc. Así lo hacen notar con gran 

 copia de razones, precisamente para probar el enlace de la veterinaria y la 

 equitación, tanto D. Francisco Antonio Ballesteros y Lazcano, en el curioso 

 libro que publicó el año de 1762 , con el título de Destierro de errores comunes, 

 proferidos contra el noble arte de manejar y criar caballos , como el autor del 

 aludido Catálogo de escritores de Agricultura , de veterinaria y de equitación. 



