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CARTA. 



estas adiciones, que los autores de ellas, se 

 propusieron llenar ciertos vacíos de la obra 

 de Passá, y rectificar algunos errores en que 

 incurrió involuntariamente. 



Tanto son de alabar la ilustración y el ser- 

 vicio que prestó á España el erudito francés, 

 cuanto el esmero del traductor y el patriotismo 

 de dicha Sociedad , al estimular la traducción 

 de esta obra, completarla y propagarla entre 

 los pueblos del reino. Jaubert de Passá estu- 

 dió admirablemente las leyes y costumbres de 

 los países que describe, sin desdeñar nada de 

 lo mucho que aprendió, para trasmitirlo como 

 un provechoso ejemplo á sus compatriotas. En 

 una introducción extensa y razonada traza á 

 grandes rasgos la historia de la Península, ad- 

 mira sus gloriosos hechos, y retratando el ca- 

 rácter de sus naturales, dice que fácilmente se 

 la invade, pero que nunca se la subyuga. Se 

 propuso dividir en tres partes el plan de la 

 obra : la primera para dar una rápida ojeada 

 sobre el estado de la Agricultura de Cataluña, 

 y sobre la influencia que sus progresos ó su 

 decadencia deben ejercer en el mediodía de 

 la Francia, añadiendo una noticia sobre el 

 curso de las aguas; la segunda para describir 

 los diferentes métodos de riegos del reino de 

 Valencia, completándolo con un análisis ó tra- 

 ducción exacta de los reglamentos particulares 

 ó propios de cada una de ellas. (La sociedad 

 Valenciana insertó íntegras las ordenanzas 

 en la traducción española.) La tercera, en fin, 

 para hacer un examen detenido de las leyes 

 señoriales y municipales, y de su relación con 

 las rurales, terminándola con dicho ensayo ó 

 bosquejo de la Agricultura, en las tierras de 

 secano y de regadío. 



Tal es, en efecto, el orden que se observa : el 

 primer tomo es el que principalmente contie- 

 ne los trabajos de Jaubert de Passá; el segun- 

 do le constituyen los reglamentos y ordenan- 

 zas de las acequias, precedidas de las indicadas 

 Memorias especiales, y seguido del ensayo so- 

 bre la Agricultura. Por tal razón, y porque de 

 ios escritos aislados de dicho segundo tomo da- 

 remos noticia en el lugar correspondiente, se 

 indicarán aquí las materias del primero; á sa- 

 ber. 



Riegos de los valles de la alta Cataluña, del 

 Ter, canal de Gerona; norias de la alta Cata- 

 luña; riegos de Besos, canal de Barcelona; rie- 

 gos del Llobregat, canal de Castaños ó de Car- 

 lota; riego del Llobregat, canal de Manresa; 

 riego y noriasde Bara; id. de Francolí , canal de 

 Tarragona; id. del Ebro, canal de Tortosa; canal 

 de San Carlos; riegos del Segre, canal de Urgel; 

 riego, leyes y costumbres que los rigen en el rei- 



no de Valencia, y breve descripción del mismo; 

 noriasde Benicarló y de Yinaroz; riegos del Mi- 

 jares; canal deCastellon de la Plana, y reglamen- 

 tos y ordenanzas del mismo; riegos del Gua- 

 dalaviar de Moneada, de Cuartey otros de la ve- 

 ga de Valencia; jurisdicción y tribunal de los 

 acequieros; leyes municipales; leyes señoria- 

 les sobre el curso de las aguas. 



Conviene advertir que antes que el Sr. Fiol 

 emprendiese la traducción de la obra de Jau- 

 bert de Passá, lo intentó D. Francisco de Pau- 

 la Alguer, pero creemos que no llegó á termi- 

 narla ni que se publicase parte de ella. Fuster, 

 en el segundo tomo, página 51 4, de su Biblioteca 

 de escritores valencianos, dice que sólo tradujo 

 el tomo primero. 



CARTA FÍSICO-MEDICA , en la que se ex- 

 plica qué es vino, sus principios ele- 

 mentales, su variedad , etc. Escrita por el 

 doctor D. Tomas Aranguren, médico de la 

 villa de Arganda del Rey, opositor á las 

 cátedras, etc., y dada al público por un 

 amigo del autor.— Madrid, 1784, por J. 

 Ibarra. En 4.°, 98 páginas. — 116 — 



Satisface varias preguntas que le dirige un 

 amigo de la corte, reducidas á qué es vino, sus 

 principios elementales, y de qué nace la gran 

 variedad que se observa; qué efectos causa, así 

 bebido con moderación como sin ella; qué di- 

 ferencia hay de vinos, qué distinción entre el 

 blanco y el tinto, cuál de ellos es el mejor para 

 el uso común, y á quiénes conviene uno y otro; 

 qué deberá hacer el labrador para tener vinos 

 saludables y perfectos, para preservarlos de 

 las enfermedades que suelen contraer, con- 

 servarlos y perfeccionarlos. — Desempeñado el 

 principal objeto consuma extensión, hace va- 

 rias reflexiones sobre las diferencias y calida- 

 des de las uvas propias para vinos, sobre los 

 terrenos más adecuados para el viñedo según 

 el género de la uva, y sobre el modo de hacer 

 el vino. — Figura este folleto en la sección bi- 

 bliográfica del periódico titulado El Memorial 

 literario (mes de Agosto de 1784, página 77), el 

 cual dio suma importancia á esta clase de no- 

 ticias, con la extensión que á nuestro juicio 

 conviene para que realmente sean de utilidad 

 al que desee conocer el carácter de la obra. 



CARTA INSTRUCTIVA SOBRE EL CULTI- 

 VO DE LOS OLIVOS, que D. Vicente Mar- 

 tínez, cura párroco de Inogés, en el parti- 

 do de Calatayud, dirigió á la Real sociedad 

 aragonesa de Amigos del país. — Zara- 



