CUADROS. - 



toda clase de personas, se determinan las en- 

 fermedades más comunes, y en orden de co- 

 lumnas ó casillas se explican las causas que 

 suelen producirlas, los síntomas que preceden 

 y los tratamientos que en cada caso deben em- 

 plearse. Todo esto se ilustra por medio de notas, 

 para la más fácil inteligencia del cuadro. 



Otro Cuadro de las especies domésticas exis- 

 tentes en España, con la cantidad de sus pro- 

 ductos, según el censo de 1799, recordamos ha- 

 ber visto de este autor, pero creemos se halle 

 inédito; también ha escrito una Memoria sobre 

 un modelo de Olas para los riegos déla huerta 

 de Castellón , que parece ha presentado en la 

 exposición que recientemente se ha celebrado 

 en Alicante. 



CUADROS SINÓPTICOS DE AGRICULTU- 

 RA. Por D. Luis Gómez Pereira, segundo 

 maestro y profesor de dicha asignatura en 

 la Escuela normal de Jaén. — Jaén , 1859, 

 por N. de Guindos. En 4.°, 8 páginas y 4 

 cuadros en papel marquilla. — 226 — 



En el prólogo se encarece la conveniencia de 

 la enseñanza agrícola y de que las personas que 

 se dediquen á ella tengan nociones debotánica, 

 porque mal se pueden comprender las reglas 

 del cultivo si se ignora lo que es un vegetal , los 

 elementos que le constituyen , los órganos de 

 que está dotado , las funciones que desempeña 

 y la manera de verificarlas. 



Después de explicar las ciencias con que se 

 debe auxiliar la enseñanza teórica y práctica 

 de la Agricultura, se divide ésta en horticul- 

 tura, arboricultura, floricultura , cría de ani- 

 males y economía rural. 



El primer cuadro sinóptico se refiere á la bo- 

 tánica; el segundo á la Agricultura general; 

 el tercero á la particular, ó sea del cultivo en 

 España; y el cuarto á la especial, ó sea cultivo 

 experimental , que abraza la horticultura , ar- 

 boricultura, cría de animales y administración. 



CULTIVADOR (el), periódico de agricultura, 

 horticultura , jardinería y economía rural, 

 publicado bajo los auspicios de la M. I. Jun- 

 ta de Comercio de Barcelona, y dirigido 

 por su catedrático de Agricultura práctica 

 y botánica D. Jaime Llansó. — Barcelona, 

 1848-1851 , imprenta de J. M. de Bodallés] 

 de R <o M. Indar y de El Sol. Cuatro tomos 

 en 4.°, de á 500 páginas próximamente, á 

 dos columnas. 227 



Al segundo año de su publicación se hizo 



CULTIVADOR. 93 



eco también de la administración y economía 

 pública en sus relaciones con la Agricultura, 

 bajo cuyo concepto no deja de ofrecer igual 

 ínteres, porque alcanzó una época en que se 

 promovieron saludables reformas administra- 

 tivas en favor de la Agricultura y de los inte- 

 reses materiales en general. 



Empresa difícil es compendiar, como requie- 

 re el carácter de nuestro libro, lo mucho y muy 

 excelente que contiene en doctrina rural una 

 publicación tan interesante como ésta, y con 

 tanta constancia llevada á cabo; pero no nos 

 arredra, sin embargo, para acometerla tarea 

 de registrar y extractar en su lugar respec- 

 tivo los artículos que, en nuestro humilde con- 

 cepto, pueden ser más útiles á los labradores. 

 De mayor riesgo y dificultad es aún reducir á 

 cortos límites la noticia de los demás artículos, 

 que, sin ser tan interesantes, se refieren tam- 

 bién á nuestros ramos, pero no de otra manera 

 sería completo el trabajo. Dejando, pues, para 

 la sección correspondiente la noticia circuns- 

 tanciada de los artículos de mayor importan- 

 cia , hé aquí indicado ordenadamente todo lo 

 demás que contiene El Cultivador con relación 

 á los ramos de nuestra bibliografía: 



Abono Jaufret ; su utilidad , economía y 

 preparación, tomo ni, pág. 83. Abonos eco- 

 nómicos, olvidados por nuestros labradores: 

 agua que se escapa de los estercoleros, ori- 

 nas de los ganados, legías de las coladas , ho- 

 llín de chimeneas, residuo del orujo, huesos, 

 plumas y despojos, yerbas y limos, i, pági- 

 na 10. — Abonos para el olivo; se dice que, por 

 regla general, todas las materias son útiles 

 para fertilizarle, n, 29. — Abonos que convie- 

 nen al cáñamo, i, 460.— Abonos vegetales fres- 

 cos, i, 131. — Aceite; nuevo método de depu- 

 rarle con corteza de encina molida y seca, u, 

 1 16.— Aceituna, y análisis químico del aceite, 

 m, 367. — Adelantos del cultivo; discurso del 

 inglés M. Huxtable , explicando el cultiso de su 

 celebrada granja, i, 124.— Agricultura anti- 

 gua, i, 350. — Agricultura déla edad medía, 

 desde el siglo v al xvn , u, H.— Agricultura 

 pecuaria; desús ventajas; supónese que con el 

 tiempo el labrador se hará también ganadero, 

 y vice versa , iv , 271 .—Aguardientes ; medio de 

 conocer si tienen mezcla de orujo, i, 438.— Aguas 

 de las fábricas de cerveza y aguardientes em- 

 pleados en la Agricultura ; su análisis y utili- 

 dad como abono líquido, i, 398.— Alcachofas; 

 modo de criarlas , iv , 417.— Alcornoques ; de si 

 es útil trasplantarlos. Se dan reglas para el 

 trasplante de los espontáneos y de los proceden- 

 tes de almáciga ó criadero, m, 81.— Alimenta- 

 ción del ganado; algunos preceptos sobre la 



