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MANUAL. 



Agrega á la primera parte unos apuntes ra- 

 zonados y estadísticos sobre la producción del 

 azúcar en la isla de Cuba, con la cuenta co- 

 mercial de un ingenio, y á la segunda un apén- 

 dice, en que trata del sorglio dulce, de su cul- 

 tivo en Europa, del asfódelo, de su composi- 

 ción, y de la extracción del alcohol. 



MANUAL DEL CULTIVO DÉLA DALIA, por 



D. José de Hidalgo Tablada, socio de mé- 

 rito de la Sociedad Económica de Amigos 

 del país de B.ieza, de número de la Ma- 

 tritense, y corresponsal de la Valenciana. 

 — Madrid, 4852 , imprenta del Colegio de 

 Sordo-miulos y de ciegos. En 4.° mayor, 

 29 páginas y una lámina con 29 figu- 

 ras. — 574— 



Pertenece este opúsculo á las publicaciones 

 de El Agrónomo, á cuya colección corre unido, 

 pero con portada y paginación distinta. Empie- 

 za el autor hablando del origen de la dalia, y 

 con tal motivo refiere que es originaria del 

 Nuevo Mundo, y que cuando en 1803 la en- 

 contró Humbolt en una pradera, de Méjico , ya 

 se conocía en España, por haberla remitido 

 en t"7l al iluslrado D. Antonio Cavanilles 

 D. "Vicente Cervantes. Hace la descripción bo- 

 tánica, mencionando las tres especies que dis- 

 tinguió dicho Cavanilles en las primeras que 

 florecieron en Europa, y muy circunstanciada- 

 mente explica todo cuanto concierne al más 

 perfecto cultivo y propagación de tan peregri- 

 na flor. 



MANUAL DEL CULTIVO DE SEDAS y de 

 las diferentes ventajas y modo de practi- 

 car el de las simientes indianas (vulgo chi- 

 llas ó calabresas) con todo lo necesario al 

 ramo de semilla y plantación de moreras. 

 Por D. José García Sanz.— Madrid, 4854, 

 por Palacios. En 8.°, 164 pág. —575— 



A! final se insertan 20 notas para mayor 

 aclaración del texto. 



Nada más decimos por ahora de este librito, 

 que su autor ó el editor acaban de reproducir 

 bajo diferentes formas. No es poca fortuna que 

 el investigador de noticias de libros pueda 

 aclarar la historia de los que , con sus diversos 

 títulos, parecen conspirar á la confusión biblio- 

 gráfica. 



El Sr. García Sanz ha publicado en esle año 

 de 186 1 un Manual de Agricultura, dedicado al 

 hijo del labrador, y casi símulláneamenlc ha 

 dudo á luz otro, que denomina Manual para el 



cultivador de sedas y observaciones prácticas para 

 colmeneros. Prescindiendo de este registro, que 

 se refiere á la edición de 4834» en el primero 

 de dichos Manuales comprende los dos trata- 

 ditos que constituyen el segundo, y por conse- 

 cuencia , éste del cultivo de las sedas. 



MANUAL DEL CULTIVO DEL AÑIL Y DEL 

 NOPAL, ó sea extracción del índigo, edu- 

 cación y cosecha de la cochinilla, extrac- 

 ción de los principios colorantes de varias 

 plantas lintoriales. Por Julio Rossignon, 

 ex catedrático de ciencias naturales de las 

 Universidades de París, Guatemala y San 

 Salvador.— Poissy, 4859, imprenta de Ar« 

 bieu : París, 4859, librería de Rosa y Bou- 

 ret. En 8.°, 309 páginas. —576— 



Es otro de la Enciclopedia hisp ano-americana, 

 publicada por dichos Rosa y Bouret. 



Se propone el autor combatir las prácticas 

 viciosas que se siguen en la América española 

 para la preparación del índigo, atribuyendo á 

 exageración perniciosa el que se dejen podrir 

 las yerbasen las pilas de maceracion, porquo 

 suele ocasionar la muerte de los operarios. 



Habla de las propiedades físicas y químicas 

 de las materias colorantes, azoadas y no azoa- 

 das; del cultivo del añil; de la extracción del 

 índigo y de su historia, aseverando que es una 

 materia colorante que ya conocieron Dioscóri- 

 des y Plinio; del cultivo normal del añil, y do 

 los terrenos que le convienen; de las labo- 

 res; de la elección de semilla y de la cosecha, 

 etc., etc. Luego trata de la cochinilla , de sus 

 propiedades, del cultivo del nopal, y de algu- 

 nas otras materias colóranles. 



Termina con un capítulode bibliografía, ó no- 

 menclatura de las obras en que se trata de la 

 fabricación del índigo, las cuales ascienden al 

 número de veintiuna. 



MANUAL DEL CULTIVO DEL CAFÉ, CA- 

 CAO, VAINILLA Y TABACO en la Amé- 

 rica española, y de todas sus aplicaciones, 

 comprendiendo el estudio quimico de di- 

 chas sustancias y su influencia en la higie- 

 ne , por Julio Rossignon , ex-catedrático 

 de ciencias naturales de las Universidades 

 de París, etc.— Poissy, 4859, imprentado 

 Arbieu. En 48.°, 319 páginas. —577— 



Corresponde también á la antedicha Encielo' 

 pedia hispano-americana t que se publica en 

 Francia. 



