NUEVO. 



297 



fabricación del vinagre común y de otras cla- 

 ses, con indicaciones para saber distinguir el 

 bueno, el malo y el adulterado; sus propiedades 

 medicinales y domésticas, y otras advertencias 

 para hacer un jarabe de vinagre refrigerante. 



NUEVO DICCIONARIO DE LOS ORÍGENES, 



invenciones y descubrimientos en las ar- 

 tes, las ciencias, la geografía, la Agricul- 

 tura, el comercio, etc., etc. Por Mr. Fr. 

 Noel, caballero de la Legión de honor, 

 antiguo. miembro del Consejo de Instruc- 

 ción pública, etc., y Mr. Carpentier, an- 

 tiguo profesor de retórica. Segunda edi- 

 ción, revista corregida y aumentada con 

 más de 807 artículos por los autores y 

 por Mr. Puisant, hijo, antiguo alumno de 

 la Escuela politécnica . Traducido al cas- 

 tellano por X. V.— Madrid, 1846, impren- 

 ta de J. González y Compañía. Dos tomos 

 en 4.° mayor, á dos columuas. — 745— 



Incluimos esta obra por respetos, á que se 

 comprende la Agricultura, por más que no sea 

 bajo un concepto muy conducente á nuestro 

 objeto. Se hace mérito de la expresada edición 

 española en el tomo vn del año 1847, pág. 84 

 del Boletín Bibliográfico español y extranjero de 

 D. Dionisio Hidalgo. 



NUEVO LICORISTA (el), ó colección comple- 

 ta de recetas modernas para hacer toda cla- 

 se de licores, frutas al aguardiente, otros 

 artículos al vinagre, modo de confitar va- 

 rias frutas, jarabes, conservas de frutas, 

 modo de fabricar vinos artificiales , aguas 

 de olor y otras cosas de mucha utilidad. 

 Por D. J. A. H. de T. Segunda edición. — 

 Barcelona, 1860, por J. Tauló. En 8.°, 52 

 páginas. —746— 



NUEVO MANUAL COMPLETO DE VETERI- 

 NARIA , que contiene el conocimiento ge- 

 neral de los caballos; el modo de criarlos 

 y adiestrarlos , la descripción de sus enfer- 

 medades y los mejores medios de curarlas; 

 los preceptos sobre el herraje, etc.— Ma- 

 drid, 18oi, por J. M. Alonso. En 8.°, 

 576 páginas. —747 



Es traducción anónima del francés y se di- 

 vide en tres partes. En la primera se explica la 

 conformación exterior y orgánica del caballo, 

 y se habla de su reproducción, deuticion, mo- 



do de conocer la edad , el de hacer una buena 

 elección, manera de enseñarle, ideas de hi- 

 giene general y herraje. La segunda se refiere 

 á las enfermedades y á la farmacia veterinaria 

 doméstica, y la tercera constituye un ligero 

 tratado elemental de equitación. 



NUEVO MANUAL DE EQUITACIÓN, ó arte 

 de montar á caballo para uso de las seño- 

 ritas, caballeros y militares. Por D. Pedro 

 Bonnevie, maestro de equitación. — Bar- 

 celona, 1848, por Manuel Sauri. En 8.°, 

 584 páginas con 50 grabados. — 748 — 



Propónese el autor, según mani6esta en el 

 prólogo, recopilar los principios de los escrito- 

 res que más se han distinguido en este género 

 de obras, empleando un lenguaje tan sencillo 

 y claro, que con el auxilio de las figuras que los 

 grabados representan, se aprenda la equita- 

 ción sin necesidad de maestro. Se compone el 

 Manual de tres partes : la primera, destinada i 

 la instrucción de los caballeros, contiene unos 

 preliminares relativos á las circunstancias del 

 caballo de montar y la explicación de las si- 

 guientes lecciones: marcha de frente al paso ; 

 idem en todas direcciones; idem de frente y 

 en todos sentidos al trote; idem al galope; sal- 

 to de foso y barrera y marchas bastardas : la 

 segunda se refiere á una instrucción semejan- 

 te respecto de las señoras; y la tercera, dedica- 

 da á la enseñanza de los militares, comprende 

 la instrucción completa del jinete, el manejo 

 de armas á pié firme, el tiro al blanco, y un 

 método para educar los caballosjóvenes. 



NUEVO MÉTODO PARA EMBOCAR BIEN 

 TODOS LOS CABALLOS , y tratado su- 

 cinto de equitación para obtener buena 

 mano de brida , adquirir firmeza eu poco 

 tiempo y saber ayudar al caballo ; todo ba- 

 jo principios originales, sencillos y fáciles 

 de comprender y ejecutar. Por el Inten- 

 dente D. Juan Segundo, comendador y 

 caballero de varías reales y distinguidas 

 órdenes , así nacionales como extranjeras, 

 socio fundador de la Sociedad de fomento 

 de la cria caballar de España, é inventor 

 de los bocados que llevan su nombre y de 

 un estribo de seguridad para las señoras á 

 caballo (segunda edición corregida). — Ma- 

 drid, 1857, por M. González. En 4.° ma- 

 yor, 109 páginas y 8 láminas. — 749 — 



Las 48 páginas primeras contienen diversas 

 comunicaciones ó artículos muy laudatorios do 



