NUEVO.- 



priocipal causa de que se obtengan cosechas 

 miserables. Propone algunos medios para re- 

 mediar estas faltas, consistentes en la manera 

 de construir y dirigir dicho instrumento : debe, 

 en su concepto, hacerse inquebrable como, si 

 fuera de hierro, procurar que pique de punta 

 y que profundice en la tierra, excusando, no 

 obstante, en lo posible, el trabajo del ganan, 

 aumentándola potencia del tiro. 



NUEVO Y SEGURO MÉTODO DE HACER 

 EL VINO MAS FUERTE, más licoroso y 

 de mayor duración , fermentándolo en va- 

 sos cerrados. Segunda edición. Añadida 

 considerablemente con un tratado de la 

 vendimia ; la teoría de la fermentación; 

 modo de mejorar el mosto, aun el de peor 

 calidad, para sacar un buen vino ; causas 

 porque algunos cosecheros no han obteni- 

 do el mejor resultado usando el nuevo mé- 

 todo ; con una lámina que representa el 

 aparato vinificador y el gleuco-enómetro 

 ó pesador de mosto y vino. —Madrid, 1828, 

 por M. de Burgos. En 8.°, 56 pág. — 753— 



Este tratado anónimo es indudablemente de 

 Don José María deNieva, catedrático quefué de 

 química aplicada á la Agricultura en el Ateneo 

 científico y literario de Madrid, según conje- 

 turas, envista délas cualro ediciones que he- 

 mos reunido. La portada de la primera dice 

 asi : «Nuevo y seguro método de hacer el vino 

 más fuerte, más licoroso y de mayor duración, 

 usando el aparato vinificador de Madama Ger- 

 vasio. Por un aficionado. — Madrid, 1826, por 

 M. de Burgos. » En 8.°, 31 páginas. La segunda 

 es la de que ahora nos hemos hecho cargo, y 

 consta de 56 páginas; la portada de la tercera 

 dice así: a Arle de hacer el vino más fuerte, etc. 

 — Madrid, 1810, por Cuesta.» En 8.°, 68 páginas. 

 Y la cuarta es la anotada en su respectivo lu- 

 gar con el título de «Manual del cosechero de 

 vinos»; la cual consta de 123 páginas. Tal diver- 

 sidad de títulos en obras anónimas era muy 

 fácil que condujese al error, á no reunir y 

 comparar todas las ediciones. En la úllima, que 

 es la que reseñamos circunstanciadamente,por 

 serla más completa , es donde el autor revela 

 el nombre, porque antes le publicó su maestro 

 D. Antonio Sandalio de Arias en su Cartilla ele- 

 mental de Agricultura. 



NUEVOS DISCVRSOS DE LA GINETA DE 

 ESPAÑA, sobre el vso del cabezón, de Pe- 



NUEVOS. 299 



dro Fernandez de Andrada. Dirigidos á 

 D. Filipe Manrique , fator, juez oficial del 

 Rey Nuestro Señor en la casa de la con- 

 tratación de Sevilla , Teniente de Capitán 

 general de artilleiia en flotas y armadas de 

 las Indias Occidenta'es. Con privilegio, 

 4616, por Alonso Rodríguez Gamarra. En 

 4.°, 82 folios ú hojas. —754— 



No se dice el punto de la impresión, pero se- 

 guramente que lo es Sevilla, porque de esta 

 ciudad era vecino Fernandez de Andrada, y 

 en ella se publicaron dos libros suyos en 1580 

 y 1599 : uno con el título de Naturaleza delca- 

 vallo ; otro con el de Libro de la Gwela. Cada 

 una de las cuatro partes en que se dividen los 

 Nuevos discursos lleva distinta foliación, re- 

 sultando las referidas 82 hojas. La primera, 

 que es la más extensa (30 hojas), trata de lo 

 siguiente: arte antiguo de hacer los caballos ji- 

 netes; si el caballo para la jineta conviene ha- 

 cerle con el cabezón; que éste se inventó para 

 la brida, y daños quede él resultan ; desde que 

 en la jineta se usa el cabezón ni hay hombres 

 dea caballo ni caballos de extremo; si para ha- 

 cer un caballo para la jineta conviene dispo- 

 nerlo antes para la brida; si hecho á ésta que- 

 da mejor dispuesto para enfrenarlo y hacerlo á 

 la jineta; si puede disponerse á la jineta para 

 después hacerlo á la brida, y si la doctri- 

 na ó castigos en ésta pueden servir á la jineta. 

 La segunda parte (14 hojas) responde á las ob- 

 jeciones que se dice opusieron á los Nuevos 

 discursos, advirtiendo que comprende otras 

 | cosas muy nuevas, nunca advertidas ni es- 

 í critas por otro alguno. La tercera (14 hojas 

 í también) versa sobre los primeros rudimen- 

 tos de la jineta hasta hacer un perfecto hom- 

 j bre de á caballo; y la cuarta , en fin (24 ho- 

 ¡ jas), se refiere esencialmente á las circuns- 

 tancias que deben concurrir en el maestro pa- 

 ra su perfección. 



NUEVOS SECRETOS DE LA NATURALEZA, 



divididos en doce tratados notablemente 

 aumentados en esta edición , con una re- 

 seña de las aguas minerales que se hallan 

 en España; con un tratado de astrología 

 rústica y pastoril ; con varias tablas inte- 

 resantes; con muchísimos secretos nue- 

 vos de Agricultura y la casa de campo; 

 con la influencia de los meses del año; iá- 

 minas que los representan y explicación 

 de los planetas ó signos , con otros mo- 

 dernos secretos de la naturaleza ; y últi- 



