322 PERIÓDICOS. 



Aceites.— Preferencia de la corteza de roble para 

 purificarlos; 25 de Setiembre de 1851.— De la recolec- 

 ción , etc. ; extracto de las lecciones de Arias ; 17 do 

 Noviembre de 1857.— Sobre el producto que el caca- 

 huete da en aceite ; dícese que asciende á tres cuartas 

 partes del fruto; 11 de Agosto de 1858.— Ventajas de la 

 infusión de casca de encina para purificar el acei- 

 te; artículo de El Fénix, Gacela del 21 de Octubre 

 de 1858. 



Aceituna.— Ventajas de la prensa de husillo sobre 

 los demás aparatos; artículo de El Semanario popu- 

 lar, Gaceta del 10 de Marzo de 1841.— De la época y 

 modo de hacer la recolección según el destino del 

 fruto; 19 de Julio de 1852. 



Aclimatación de plantas. — Noticia de una remesa 

 de plantas americanas de fruto y flor, por un inten- 

 dente de la Habana , y de su cultivo en Sevilla , por 

 D. C. Boutelou ; Gaceta del 10 de Julio de 1827. 



Agricultura y ganadería en Moravia , Alemania ; de 

 El Eco de la Ganadería, Gaceta del 24 de Enero de 

 1854. — Agricultura é industria en los Estados Unidos; 

 de la gran actividad que existe en aquellos estados, 

 cómo se dirige la instrucción del niño, valor cre- 

 ciente de la propiedad rústica, instrumentos agra- 

 rios que se emplean , cría de ganados é insectos úti- 

 les, etc. ; Gacelas del H, 12 y 13 de Agosto de 1845. 



Aguardiente de patatas; modo de hacerle, cocién- 

 dolas en una vasija de madera, empleando la potasa 

 cáustica, y la destilación por alambique, y corrigien- 

 do el mal gusto con clorato de cal; 10 de Agosto 

 de 1858. 



Alazor ó azafrán romí ; de su descripción, y venta- 

 jas de su uso sobre el azafrán común ; 12 de Setiem- 

 bre de 1847. 



Alerce. — Investigaciones sobre esta antiquísima 

 madera, empleada en la catedral de Sevilla , y proce- 

 dente, al parecer, de los campos de Tablada; 14 de 

 Agosto de 1852. 



Algarrobo.— De su origen, historia y cultivo; ar- 

 tículo de El Mallorquín , Gaceta del 4 de Noviembre 

 de 1857. 



Algodón.— De las diversas especies de algodone- 

 ros , tierras para su cultivo, labores , etc. ; artículo 

 de El Semanario Industrial, Gaceta del 13 de Marzo 

 de 1841. 



Alimentación de los caballos.— Sobre la avena ma- 

 chacada y los forrajes picados; 25 de Octubre de 

 1858. 



Alternativas de cosechas.— De lasque más convie- 

 nen á España según sus climas; cereales, pastos y 

 legumbres; artículo de El Fénix, Gaceta del 25 de 

 Setiembre de 1858. 



Ananas. — De su cultivo, sembrándolas sencilla- 

 mente en tierra, y no en tiesto ; artículo de El Eco de 

 la Ganadería , Gaceta del 30 de Noviembre de 1859. 



Arbolado. — Importancia de los castaños bajo diver- 

 sos aspectos, y manera de reproducirlos ; artículos de 

 El Fénix y de El Faro Asturiano, Gacelas del 24 y 28; 

 Diciembre de 1857.— Arboles y plantas funerarias ; de 

 los que se cultivan y plantan en sepulcros de diver- 

 sos países; artículo más bien literario; de los sauces 

 llorones ó de Babilonia , que excitan á fijar las mira- 

 das en la tierra ; de los cipreses, que hacen elevar las 

 esperanzas al cielo, y del abeto, que es símbolo de la 



inmortalidad entre los chinos; Gaceta del 15 de Mar- 

 zo de 1846. 



Arroz.— Ensayos del cultivo de arroz en secano, 

 por D. C. Boutelou, en Sevilla; 20 de Octubre de 

 1829.— Cultivo del arroz en Egipto; preparación de la 

 semilla en sacos puestos á la orilla del rio, labo- 

 res, etc. ; 17 de Agosto de 1847. 



Avena. — Considerada como sustancia alimenticia 

 para el hombre ; á su uso se atribuye la robustez de 

 los escoceses; artículo de El Fénix , Gaceta del 24 de 

 Diciembre de 1857. 



Aves. — De su utilidad en la Agricultura, porque 

 destruyen los insectos dañosos; 3 de Junio de 1852. 



Azúcar —De su refinamiento en Egipto ; 11 de Di- 

 ciembre de 1820.— De los nuevos aparatos de M. Dc- 

 rosue y Cail para mejorar la fabricación; 11 de Mar- 

 zo de 1843. 



Caña de azúcar.— De su origen (India), épocas de 

 su cultivo, y primeros autores que trataron de ella; 

 28 de Abril de 1851.— Caña de azúcar africana. (Véase 

 Sorgo, en estos apuntes relativos á la Gaceta.) 



Cáñamo.— De sus grandes ventajas y conveniencia 

 de utilizar para su cultivo los brazos ociosos y los 

 terrenos baldíos ; 25 de Mayo de 1846. 



Clima. — De su influencia en la Agricultura, y nece- 

 sidad de los conocimientos atmosféricos para la per- 

 fección del cultivo ; artículo de El Fénix, Gacela del 



16 de Noviembre de 1858. 

 Colonias agrícolas.— Se aboga por el estableci- 

 miento de ellas como medio de socorrer la indigen- 

 cia , reseñando el origen y organización de las de Ho. 

 latida; artículo de El Diario de Barcelona, Gaceta 

 de 7 de Noviembre de 1857. 



Concurso agrícola de Chester, Inglaterra.— Breve 

 reseña é importancia de las máquinas y de los gana- 

 dos; 20 de Setiembre de 1858. 



Cría caballar.— Tradiciones entre los árabes; im- 

 portancia que dan á las yeguas, etc. ; 25 de Setiem- 

 bre de 1851. — Del origen, historia y educación del ca- 

 ballo; 50 de Octubre de 1857.— Compra de caballos en 

 Siria , para la reproducción ; relación extensa y curio- 

 sa, traducida de una Revista extranjera, en que se 

 describen las costumbres de los beduinos , drusos y 

 demás tribus que habitan la Siria; 28 y 30 de Agos- 

 to, 4, 5 y 7 de Setiembre de 1860. 



Cría de ganados diversos.— Sobre si es ó no per- 

 judicial la cría de cabras, y precauciones que éstas 

 necesitan para evitar sus daños; 26 de Agosto de 

 1852.— Cría del ganado cabrío para obtener buenas 

 reses y pelo fino ; 23 de Setiembre de 1856.— Cuidados 

 que requieren los lechoncillos, su destete, castra- 

 ción , y modo de evitar que hocen los cerdos, colo- 

 cándoles alambres en el hocico; 17 de Agosto de 

 1852.— Elección de animales en las especies vacuna y 

 lanar para la reproducción , remontándose á los re- 

 sultados de ciertas generaciones; 26 de Diciembre 

 de 1842. 



Economía rural.— 2Q de Noviembre de 1820. 



Enfermedades de los ganados,— Modo de combatir 

 la basquilla y bazo; se aconseja que al principio se 

 les sangre de la cola ó cuello; 24 de Junio de 1846. 

 —Preservativo contra el tifus contagioso del ganado 

 vacuno; inoculación de la saliva déla res enferma; 



17 de Agosto de 1846. — Remedio contra la roña; el 



