—Conveniencia de sembrar el trigo á surcos, de lo 

 cual se dice que resulta mayor economía en grano, 

 más fácil germinación, etc.; 19 de Julio de 1852.— 

 Circunstancias que deben concurrir y labores que 

 ban de preceder para la buena siembra de los cerea- 

 les ; articulo de La España , Caceta de 26 de Octubre 

 d¡> 1836.— De los sembrados en lineas y en radios; ar- 

 ticulo de El Eco de la Ganadería , Gaceta del 19 de 

 Diciembre de 1857.— De la siembra en líneas, á gol- 

 pe, en almorta , etc.; articulo de La Agricultura Es- 

 pañola , Gaceta del 18 de Mayo de 1860. 



Sistemas de explotación agrícola.— Articulo de El 

 Eco Cubano ; supónese al labrador en el caso de fun- 

 dar una nueva explotación , y de tener que optar por 

 un sistema solo de cultivo ó de producción animal, ó 

 por la combinación de ambos, y el articulista se ex- 

 tiende á hablar sobre este último, ó sea el sistema 

 misto, que es el común en los países más adelanta- 

 dos; Gaceta del 15 de Octubre de 1838. 



Silvicultura.— Del plantel para los árboles de bos- 

 que y monte , etc. ; 7 de Abril , o de Junio, 8 de Se- 

 tiembre y 7 de Julio de 1846.— Cultivo del pino marí- 

 timo ; 8 de Noviembre de 1847. 



Sorgo azucarado (Holcus saccharalus).— Sobre lo 

 mucho que preocupa la atención en el vecino impe- 

 rio el cultivo de esta planta industrial ; 30 de Diciem- 

 bre de 1857.— Estudios químicos; análisis de la caña y 

 espiga en sus diversos periodos, para deducir la parte 

 azucarera; 23 de Setiembre de 1858.— Ensayos de cul- 

 tivo, por D. D. L. Morales ; 18 de Octubre de 1858.— 

 Extracto de una comunicación leida en la Academia 

 de París sobre introducción del sorgo en Francia y 

 España; 25 de Agosto de 1859.— Defensa de la utilidad 

 del sorgo como planta forrajera , á pesar de creerse 

 que aminora la leche en las vacas; carta de D. Val. 

 Oricohechea, de San Sebastian, tomado de El Eco 

 de la Ganadería ; Gaceta del 27 de Agosto de 1859. 

 Tabaco.— De su cultivo é importancia de su comer- 

 cío ; se calcula que en 1835 rindió al país 3.252,000 

 pesos fuertes ; 17 Julio de 1859.— Del origen y uso del 

 tabaco, y esfuerzos de varios gobiernos para abolirle; 

 3 de Diciembre de 184b. 



Té.— Modo de cultivarle en China y de recoger y 

 secar las cosechas; articulo de El Semanario espa- 

 ñol de Londres ; Gaceta del 10 de Setiembre de 1829. 

 —ídem, idem, y su importancia comercial ; 15 de Ju- 

 nio de 1853. 



Trasplantes.— De las precauciones para arrancar 

 los árboles; se aconseja que uno ó dos años antes se 

 haga un foso circular á distancia de vara y media , 

 para destruir y cortar las raíces, 25 de Octubre de 

 1858.— Observaciones sobre el trasplante de árboles y 

 plantas; artículo de la Revista de Instrucción públi- 

 ca ; Gaceta del 17 de Noviembre de 1858. 



Trébol. — Del cultivo del encarnado, y de su utili- 

 dad para prados; se recomienda sembrarlo por Abril 

 en climas templados, y por Agosto ó Setiembre en los 

 frios , añadiendo que es excelente abono ; articulo 

 de El Fénix, Gaceta del 16 de Octubre de 1858.— De 

 las especies de trébol más útiles para prados en Es- 

 paña ; se alude al blanco como más precoz y adecua- 

 do á nuestros terrenos ; articulo de El Eco de la Ga- 

 nadería, Gaceta del 30 de Noviembre de 1859. 

 Trigo.— Del arsénico y cobre en el trigo; el trigo 



PERIÓDICOS. 325 



procedente de semilla no encalada, apenas señala la 

 presencia del cobre ; el preparado con sulfato de co- 

 bre da, reproducido, una porción no impercepti- 

 ble del mismo metal; Gaceta del 23 de Febrero de 

 1846.— De su preparación para la siembra; en vez de 

 encalarlo, ponerlo veinticuatro horas en una legiade 

 hollín; 20 de Diciembre de 1847. — Sobre los cerea- 

 les, y en particular del trigo; sus propiedades y siste- 

 mas de cultivo ; 26 de Agosto de 1831 y siguientes.— 

 Medio de preservarle de la germinación ; formar ha- 

 ces con las espigas hacia dentro para salvarlas de la 

 lluvia ; 21 de Agosto de 1852. 



Yacas de leche. — Modo de ordeñarlas según sus 

 razas, etc. etc.; articulo de El Eco de la Ganadería t 

 Gaceta del 5 de Noviembre de 1857. 



Vinagres. — De su mejora y conservación en in- 

 vierno y climas frios : exponerlos á la acción de éste 

 en vasijas chatas de barro ; extraido luego el hielo, 

 se aumenta la fuerza ; en climas cálidos, añadir ácido 

 acético concentrado ; 17 de Junio de 1828. 



Vinificación.— Nuevo método de hacer vino; 6 de Di- 

 ciembre de 1820. — Fermentación del vino ; sobre un 

 nuevo aparato construido en Barcelona , que , mejo- 

 rando la calidad, aumenta la producción en 40 por 100; 

 Gacetas del 19 de Diciembre de 1823 y 10 de Enero de 

 1824.— Instrucciones sobre el aparato vinificador in- 

 ventado por la Sra. E. Gervais, de Francia; Ga- 

 ceta del 15 de Junio de 1824.— Cuidados que exigen 

 las pipas ó toneles nuevos; lavarlas con agua calien- 

 te y fria , dejar flores y yerbas aromáticas en infu- 

 sión, etc.; 21 de Agosto de 1832.— De la pisa de la uva 

 y fabricación del mosto; se aconseja quitar la raspa 

 y que fermente mucho con la película ú hollejo ; 11 

 de Octubre de 1856.— De la fermentación; que se haga 

 en vasijas cerradas ; artículo de El Eco de la Gana- 

 dería; 30 de Octubre de 1856.— Del empleo del azú- 

 car en la fabricación del vino, según Mr. Landry ; ar- 

 ticulo de El Eco de la Ganadería, Gaceta del 20 de 

 Diciembre de 1857. — Conservación del vino ; echarle 

 una capa de aceite y cubrirlo con tablas; 29 de Se- 

 tiembre 1858. — Preparación de toneles ; modo de 

 neutralizar los enmohecimientos con ácido sulfúri- 

 co; 16 de Noviembre de 1858. 



Vinas.— De su origen , y del de la fabricación del 

 vino; sistemas de cultivo; preservativos contra el 

 hielo: se recomienda el empleo de cucuruchos de 

 papel para los racimos; 1 1 de Agosto de 1852.— Ligera 

 reseña del cultivo de la vid en diversos países y pun- 

 tos productores de España; 12 de Agosto de 1852. 

 De la vendimia y señales de madurez en el fruto ; 24 

 de Setiembre de 1856.— Del humo, como preservativo 

 del hielo para las viñas; artículo de El Fénix , Ga- 

 ceta del 14 de Octubre de 1858. — La viña; artículo en 

 elogio de su belleza y utilidad, del Diario de Córdo- 

 ba, Gacela del 21 de Octubre de 1858.— Del tiempo de 

 hacer la poda en las viñas, según los climas; 13 de 

 Noviembre de 1860. — Informe sobre la industria viñe- 

 ra , presentado á la Sociedad Económica Matritense 

 por sus secciones de Agricultura y Comercio, acer- 

 ca de una Memoria sobre el mismo asunto; carece 

 de interés, por no insertarse la Memoria sobre que 

 se informa; Gaceta del 19 de Agosto de 1839. 



Zulla.— Instrucción para su cultivo; dicese que 

 conviene la simiente que tenga dos años ; que, según 



