500 



BUEYES. 



los bueyes más adecuados para la reproduc- 

 ción , se explica el modo de criar los terneros 

 para el consumo; los medios que gradualmente 

 deben emplearse para sujetar al trabajo á los 

 novillos, y por último, los cuidados que re- 

 quieren para disponerlos al engorde después 

 de llegar el momento de apartarles del servicio 

 en las faenas rurales. 



BUEYES. — De su uso ó empleo para llevar 

 carga. —1177— 



{Cultivador, 1818.— Tomo i, pág. 409.) 



Materia es ésta de que más ó menos exten- 

 samente se han ocupado varios autores; en 

 particular, los que han dedicado calurosos es- 

 critos á combatir el empleo de las muías en 

 los trabajos rurales. En este artículo, se hace 

 observar , contra las opiniones de Cicerón y de 

 Buffon, que lejos de faltar al buey la aptitud 

 proporcionada de la espalda, lomo y espinazo 

 para llevar carga, tiene estas partes aun más 

 acomodadas que la muía para la trajinería, y 

 más á propósito que ella para trasportar pesos 

 voluminosos. Por lo recio de su cuero , se dice 



que está menos expuesto á las mataduras, y 

 que todo lo demás depende de la educación 

 que se le dé. Cítanse varius testimonios para 

 probar su agilidad, y aludiendo al padre Maí- 

 lla, misionero de la China, se refiere {Car- 

 tas edificantes, tomo vm, pág. 323) que en la 

 isla Formosa se sirven de un gran número de 

 bueyes en lugar de caballos, muías y asnos: 

 los adiestran muy presto; consiguen que ten- 

 gan un paso tan bueno y ligero como los me- 

 jores caballos, y llevan brida, silla y grupa, 

 algunas de mucho precio. Igual uso se dice 

 que hace la tribu labradora en la costa de Co- 

 romandel, en el Malabar y en el gran Mogol, 

 donde es muy común el trajinar con numero- 

 sas recuas de camellos ó bueyes trasportando 

 mercaderías. 



El Correo Mercantil, periódico que se publi- 

 caba en Madrid hace algunos años, dio cuenta á 

 este propósito, de que por losañosde 1767, resi- 

 diendo en Sevilla D. Martin Armijo y Gutiérrez, 

 enseñó á los bueyes á conducir cargas á lomo, 

 lo mismo que las muías : el 9 de Mayo de dicho 

 año envió desde Sevilla á Carmona una recua 

 de diez, llevando trigo, cuya novedad causó 

 una sorpresa muy agradable. 



