CERCADOS 



formación del globo, edad relativa de las ro- 

 cas , origen neptúnico ó volcánico de ciertas 

 sustaucias, elementos de mil piedras estériles, 

 etc., sin que apenas haya alguno que se dedi- 

 que á ilustrar al labrador sobre el suelo que 

 cultiva, lo cual es infinitamente más necesario 

 y provechoso ; mas no por eso da por perdido 

 el tiempo que en aquellos estudios se emplea. 

 La Botánica, añade, no puede demostrarse que 

 sea una ciencia muy útil, sino por la utilidad 

 de las plantas; nunca podrá valer tanto como 

 cuando se reúna con la Agricultura en indiso- 

 luble y perpetua alianza , renunciando á la 

 pretensión de valer muchísimo sin salir de su 

 ilusoria independencia y aislamiento. Después 

 de estos preliminares, y anunciando la publica- 

 ción de una obra que preparaba, se adelanta á 

 dar noticias de dicho centeno, estableciendo la 

 diferencia que le distingue del común, por con- 

 siderar que es una variedad cuyos caracteres 

 y propiedades interesa conocer á los aficiona- 

 dos al progreso del cultivo. 



CERCADOS VIVOS ; de sus diversas clases, 

 según los terrenos en que hayan de esta- 

 blecerse. — 1258 



{Semanario de Agricultura y artes, por D. M. C. Por- 



tocarrero, 1833.— Tomo n, pág. 503.) 



Para cercar una tierra, orilla de uu camino 

 real ó de una travesía, se recomiendan árbo- 

 les silvestres; para dividir una en varias por- 

 ciones, árboles frutales; y para evitar la en- 

 trada de los ganados, plantas espinosas. A este 

 fin, y después de explicar extensamente los re- 

 feridos métodos, se insertan dos listas de plan- 

 tas, una de las no espinosas y otra de las que 

 lo son. En la primera figuran el avellano, al- 

 mendro, carpe, almez, aliso, acebo , boj , hi- 

 guera, membrillero, mirto, moral, morera, no- 

 gal, olmo ó álamo negro, chopo, cinamomo, 

 cirolero, encina, fresno, haya, romero, saúco, 

 tamariz, tilo y vid: en la segunda, el acerolo^ 

 azufaifo, acacia, cedro, espino blanco, gra- 

 nado, níspero, grosella ó cepa de corinto.pita, 

 tuna, rosal silvestre y zarzamora , advirtién- 

 dose que pueden agregarse las enredaderas. 



CERDOS; de su cría ; época de la cubrición 

 y del parto ; precauciones que se requie- 

 ren. —1239— 

 (El Cultivador, 1851.— Tomo iv, páginas 55Cy 407.) 

 Para fijar la época en que debe hacerse la 

 cubrición, se advierte que ha de tenerse en 

 cuenta el estado del verraco y de la cerda. No 

 conviene hacerla el mismo dia en que é.ta en- 

 tre en celo: retiene con más facilidad pasados 



— CERDOS. 519 



unos días. Las cerdas que pasan de ano y me- 

 dio pueden parir tres veces al año ; pero como 

 no es fácil que den de mamará la lechigada, es 

 mejor que paran dos veces. Suele ocurrir el 

 parto entre los ciento nueve á los ciento vein- 

 te y tres días de la unión; por eso no carece 

 de fundamento el dicho vulgar de que sobre- 

 viene á los tres meses, tres semanas y tres días. 

 No es raro, se añade, ver algunas cerdas, sobre 

 todo jóvenes y primerizas, que matan la lechi- 

 gada y se la van comiendo conforme nacen los 

 lechoncillos; para evitarlo , conviene frotar la 

 cría con un cocimiento de coloquintidasú otra 

 sustancia amarga. Se hacen otras advertencias 

 conducentes al auxilio de las cerdas en los 

 partos trabajosos, y á los cuidados que requie- 

 ren después. 



En la pág. 407 se inserta otro extenso ar- 

 tículo en que se trata del modo de mantener, 

 criar y cebar los cerdos adultos. 



CERDOS; de sus diversas enfermedades. 



-1-240- 

 (Boletin enciclopédico de la Sociedad Económica de 

 Valencia, 1849.— Tomo v, páginas 493 y 509.) 



Aludiendo el autor anónimo á otro artículo 

 que en el mismo periódico publicó sobre Agri- 

 cultura, dice que al definir esta palabra hizo 

 presente que la Agricultura era una ciencia v 

 arte que enseña á criar, multiplicar y conser- 

 var las plantas y animales útiles al hombre; 

 que, por lo tanto, todo labrador que se precie 

 del nombre de tal, debe conocer esta ciencia, y 

 que de aquí nace el que todos los escritores de 

 las cosas del campo se ocupen de las enferme- 

 dades de los ganados útiles, y el que el Go- 

 bierno, al fundar el Real Colegio de veterinaria 

 de Madrid, hiciera que sus profesores escribie- 

 sen tratados especiales acerca de esta materia. 



Aceptando el orden de Rozier, divide las en- 

 fermedades de los cerdos en dos grupos: en in- 

 ternas y externas: constituyen el primero la 

 fiebre, papera ó muermo, lepra, equinencia, 

 peripneumonía , ictericia, sarampión, letargo, 

 bacera, cursos; cólicos ó torozones, hernaturia 

 y rabia : constituyen el segundo los catarros, 

 ulcerasen los ojos, úlceras, carbuncos, tumores 

 en las quijadas, asquerosidad en la piel, sarna, 

 piojos, fractura y puntura. 



CERDOS, ABEJAS, AVES DE CORRAL, 

 PALOMOS.— Tratado especial traducido 



porD. Augusto de Burgos. — 1241 



{Instrucción para el putblo, 1851.— Tomo n, páginas 



2327 á 2568.— Tratado núm. 74.) 



La sección primera, relativa á los cerdos, 

 trata del origen, propagación, destete de los le- 



