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Mr. Masson, jardinero en jefe de la So- | 

 ciedad central de Agricultura de Fran- 

 cia. —1283— 



(Revista délos progresos de las ciencias, 1851.— To- 

 mo h, páginas 35o , 387 y 590.) 



Se inserta este artículo ó noticia en dicha 

 Revista con el epígrafe de Economía rural, ma- 

 nifestándose que al cabo de asiduos trabajos 

 durante diez años , ha conseguido dicho fran- 

 cés hallar el método sencillo y enteramente 

 industrial de desecar las sustancias vegetales, y 

 en particular las legumbres , sin alterar su 

 constitución , sin que pierdan su sabor ni sus 

 cualidades nutritivas, no obstante reducirlas 

 á un pequeñísimo volumen. Consiste en la de- 

 secación á baja temperatura, en estufas de 35° 

 de calor, y en la compresión muy enérgica 

 por medio de la prensa hidráulica. Se añade 

 que multiplicadas experiencias, hechas por la 

 marina , prueban su perfecta conservación 

 después de cuatro años de embarcadas, y que 

 no sólo se consigue el disfrute á bordo de le- 

 gumbres frescas , sino que se confia en que su 

 uso atenuará entre los marinos los estragos 

 del escorbuto. En las indicadas páginas 387 á 

 390, se inserta el favorable informe que sobre 

 el particular evacuó la Academia de París. 



CONSERVACIÓN DEL TRIGO.-Procedi- 

 mientos relativos á la misma.— Por Don 

 Juan Francisco Bahí. — 1284 — 



(Memorias de Agricultura y artes , 1816.— Tomo n, 

 Pág. 241.) 



Dos obstáculos dice que- se oponen á la con- 

 servación del trigo: los insectos, que le roen, y 

 la fermentación , que le altera. Entre los medios 

 para destruir los gorgojos , que se alimentan 

 de la sustancia farinácea del trigo y causan 

 grandes estragos por su prodigiosa multiplica- 

 ción, aconseja menear el grano á menudo y 

 acribarle por una rejilla espesa , para que el 

 grano carcomido pase por ella, y vaya á caer 

 en un barreño de agua que al efecto deberá co- 

 locarse; mezclar el trigo con mijo, cuya semi- 

 lla es preferida por el gorgojo, y acribarles 

 después para separar el uno del otro; untar 

 las maderas de los graneros con ciertas sustan- 

 cias, para que se peguen en ellas cuando hu- 

 yen por haber revuelto los granos; colocar 

 sobre ellos tallos de aluvias enramadas, y reno- 

 varlos; meter en los montones tablas perpen- 

 diculares, y colocar en los extremos unos tra- 

 pos , á cuyo abrigo acuden los insectos; por 

 último, poner en el granero hacecitos de salvia, 

 cuyo olor les incomoda mucho. 



CONSTRUCCIONES. 



Entre los medios conducentes á evitar la fer- 

 mentación , que es un movimiento intestinode 

 los principios constitutivos del trigo, aconseja 

 que se le conserve en estado de frescura y se- 

 quedad ; que el granero esté bien limpio y ten- 

 ga aberturas á oriente ó norte, y respiraderos 

 en la parte superior. 



CONSERVACIÓN Y COLORACIÓN de las ma- 

 deras y délos cáñamos y linos. — 1285 — 

 (Semanario industrial, 1841. — Tomo u, pág. 10o.) 

 El articulista alude á la introducción de va- 

 rias sustancias en la linfa de los árboles, cor- 

 tándoles en el lleno de la savia, y sumergiendo 

 por el corte, sirviéndose de una cubeta, el lí- 

 quido que se quiera hacer aspirar. Para au- 

 mentar la dureza de la madera , aconseja la 

 absorción del pirolignite de hierro; para que 

 no arda en casos de incendios, los cloruros ; y 

 diversas tintas, solas ó combinadas, para ob- 

 tener diferentes colores. Estos procedimientos 

 se atribuyen al médico de Burdeos Mr. Bouche— 

 rie, y á Mr. Perrot, ingeniero de Rúen, la 

 extensión de ellos á los cáñamos y linos. Cor- 

 tadas estas plantas en estación conveniente , y 

 formando haces ó gavillas , dícese que deben 

 ponerse de pié sobre un baño colorante; medio 

 dia de baño basta para darles todos los tintes 

 que se quiera. 



CONSIDERACIONES GENERALES acerca 

 del estado actual de la Agricultura en 

 Europa; causas del atraso de este arfe en 

 España, y medios de promover y acele- 

 rar su desarrollo. —1286 — 



(Revista semanal de Agricultura , 1830. — Tomo i, 

 páginas 161 á 167.) 



Teniendo en cuenta la época en que se eri- 

 gió en general práctica , disculpa y elogia el 

 autor el cultivo de cereales por el sistema de 

 barbechos; mas advierte que, si bien es respe- 

 table por su antigüedad , no se concibe que se 

 adopte aún como sistema exclusivo, sin sus- 

 tituirle con el alternante, introduciendo pra- 

 dos naturales y artificiales , plantas legumino- 

 sas é industriales, y crianza de ganado para 

 producir estiércol, según se practica con buen 

 éxito en todos los países de Europa. Fundado 

 en tales principios , enumera las ventajas de 

 la Agricultura moderna , indicando los medios 

 que pueden emplearse para que la del reino 

 se acerque siquiera á la perfección de la de 

 otros países más adelantados. 



CONSTRUCCIONES RURALES.— Por D. E. 



Rogent. —1287— 



(Revista de Agricultura práctica, 1833-1856.— To- 



