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CULTIVO ALTERNO.— De su teórica y con- 

 veniencia de generalizarlo en Cataluña. 



-1513— 



(Revista de Agricultura práctica , 1853.— Tomo i, 

 páginas 2, 2o y 49.) 



Considera el articulista este sistema de cul- 

 tivo como un poderoso agente, que realza y 

 mejora la condición del labrador, que fomenta 

 la prosperidad general, y que felizmente está 

 operando una beneficiosa regeneración en 

 cuantas naciones le adoptan. Dice que tiene 

 por base la supresión de barbechos; la división 

 del terreno en diferentes trozos proporciona- 

 les, dispuestos á recibir cualquiera de las mu- 

 chas plantas que ha utilizado el arte agrícola 

 moderno para el alimento del hombre y délos 

 animales; la aplicación déla mitad, ó cuando 

 menos, de la tercera parte de dichos terrenos, á 

 la siembra de prados naturales y artificiales, y 

 el destino de los restantes al cultivo de patatas, 

 remolachas, zanahorias, ú otras raíces y tu- 

 bérculos, así como al de legumbres y cereales. 

 Bajo estos principios, y haciéndose cargo de que 

 el Aragón , la Mancha , Castilla y aun Andalucía 

 no pueden suministrar, por punto general, otra 

 cosa que trigo, efecto de que no practican la 

 alternativa de cosechas, estimula el articulista 

 á los labradores catalanes á que establezcan 

 prados, cultiven frutales y crien ganados, á fin 

 de que los importadores hallen distintos objetos 

 de consumo. En el tercero de dichos artículos 

 se trata con extensión de los prados naturales, 

 y se insertan listas de plantas adecuadas, según 

 clasificación de Lagasca. 



CULTIVO DE LA VID : de las vendimias y 

 de las fiestas á San Miguel el vendimiador. 

 — Por D. Basilio Sebastian Castellanos. 



—1514— 



(Museo de las Familias, 1848. -Tomo vi, pag. 210.) 



En este artículo , más bien de costumbres y 

 de amena literatura , como corresponde al ca- 

 rácter del autor y á la índole del periódico, no 

 se dan preceptos agronómicos para el cultivo 

 de la vid : se alude principalmente á su origen 

 y progresos, y á las tradiciones de la historia y 

 de la mitología. Muchos de ios artículos que 

 realmente se refieren al cultivo, se registrarán 

 con las respectivas palabras de vid, viña y viti- 

 cultura, con que suelen distinguirse los epígra- 

 fes. Sentado el principio de que la vid fué una 

 de las plantas benéficas que para regalo del 

 hombre puso Dios en el paraíso terrenal, de- 

 duce el articulista que no tardaría la primitiva 

 humanidad en sacar del fruto el precioso licor, 



CULTIVO. 



y añade que bien pudo ser Noé, como vulgar- 

 mente se dice, el primero que la plantase, 

 pero sólo con relación al país en que habitó, 

 supuesto que no hay duda en cuanto á que se 

 practicaba antes del diluvio. Entre las versio- 

 nes de los mitólogos, cita á Osíris, dios y sobe- 

 rano de los egipcios; á Ganimédes, que hacia 

 de copero en la mesa de los dioses, y á Baco, 

 por otro nombre Aeolienne , lo cual quiere 

 decir racimo. Habla también de cómo las pi- 

 sadoras y pisadores griegos se ocupaban en sus 

 faenas cantando graciosamente los dulces ver- 

 sos de Anacreonte y de Theócrito ; de las pri- 

 mita as fiestas de las vendimias; de las obsce- 



nas bacanales en que degeneraron, y concluye 

 con diversas noticias acerca de los privilegios 

 que en tiempos más modernos se fundaron 

 para la venta del vino y del vinagre. 



CULTIVO DE LAS TIERRAS.— De su me- 

 jora por medio de las labores empleadas 

 en las de buena calidad y de la siembra 

 practicada con esmero. — 1515 — 



(Discursos mercuriales, 1756. — Número 18, 16 de 

 Junio, páginas 956 á 966.) 



El autor de este artículo, que hace más de 

 un siglo se ocupaba en ilustrar á los labrado- 

 res, y cuyos consejos no se calificarían de an- 

 ticuados aunque por primera vez apareciesen 

 hoy, no sentía tanto que hubiese muchos sa- 

 bios que se consagraran á persuadir de las 

 virtudes é influencias que sobre el mar y la 

 tierra ejerce la luna, como el que no hub¡e>e 

 ninguno que con los preceptos de su sabiduría 

 guiase al labrador para compensarle de tantas 

 fatigas como emplea y de tantos beneficios co- 

 mo de él reporta el género humano. Según sus 

 alcances, intenta acudir al remedio, y recomien- 

 da , entre otras cosas, que la tierra que se eli- 

 ja para el cultivo sea blanda, crasa y perfec- 

 tamente limpia de malas yerbas ; que no se 

 gaste inútilmente la semilla, porque es preferi- 

 ble sembrar ralo; que aquella se sepulte á 

 bastante profundidad , y que, según la. cuali- 

 dad del terreno, se emplee uno ú otro abono 

 para que se mejoren las condiciones. Un crítico 

 se apoderó de este escrito , que el director de la 

 citada obra dio á conocer simplemente con el 

 epígrafe de Mejora del cultivo de las tierras; re- 

 futó algunas apreciaciones, y acabó por ad- 

 vertir al labrador que no se alucinase demasiado 

 con la posibilidad de mejorar las tierras, pues 

 tal extremo pudiera conducirle á abandonarlas 

 buenas por el deseo de corregir las malas. 



CULTIVO SIN ABONOS.— Por D. Casildo 



