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DESCRIPCIÓN. 



leguas , desde el sitio denominado Abocadero 

 de la Hoz, cerca del pueblo del Picazo , en los 

 confines déla provincia de Cuenca , hasta la 

 aldea de Cuevas-Yermas. Se calcula en 20,000 

 las fanegas de á 9,216 varas superficiales las 

 que pueden" regarse, y el coste de todas las 

 obras, incluso los diferentes canales ó hijuelas, 

 boquetes, almenaras, etc., en 16 millones de rs. 

 Aunque en el tomo vn, pág. 563, se dice 

 que es la conclusión del informe , y le firma el 

 Sr. Carvajal , obsérvese que continúa en el 

 tomo viii, pág/89. 



DESCRIPCIÓN DEL ESTABLECIMIENTO Ó 

 JARDÍN DE AGRICULTURA DE VALEN- 

 CIA , y estado demostrativo de sus ade- 

 lantos desde Marzo de 1836 , basta Junio 

 de 1841. —1526- 



(Boleíin enciclopédico de la Sociedad Económica de 



Valencia, 1841.— Tomo i, páginas 38 y 446.) 



Extramuros de dicha ciudad , á doscientas 

 varas de la puerta de Cuarte , y en la calle de 

 este nombre . se estableció há tiempo por la 

 Universidad literaria , y en un espacio de ocho 

 cahizadas, un jardín botánico y otro de Agri- 

 cultura , ocupando cada uno igual superficie. 

 Los vegetales cultivables se dividieron en cua- 

 dros, separados por callesde seis pies de anchu- 

 ra, ocupando el primer lugar las plantas ali- 

 menticias para el hombre , y sucesivamente las 

 propias para los ganados y aves domésticas, 

 y lasútiles para las artes; un jardín de flores, ár- 

 boles frutales y de sombra, bosque, viña, etc. 

 Se expresa el número de las variedades que se 

 cultivaban, el de las plantas que el jardin de 

 Agricultura tenía cuando en el citado Marzo 

 de 1836 se encargó de él el catedrático D. Joa- 

 quín Carrascosa y Hernández , y el aumentado 

 en 1838 y 1841. El total de pies de estaca de 

 semilla y de ingertos que se enumeran , ascien- 

 de á 11 ,726.— El número de discípulos que con- 

 currió á la enseñanza agrícola en los seis anos, 

 fué respectivamente el de 19, 19, 12, 27, 36 y 

 33; en junto 146 : el de oyentes, 7, 6, 4, lo 



y 47. 



DESCRIPCIÓN TOPOGRÁFICA DE LA AL- 

 BUFERA, ó famoso lago que se halla en 

 las inmediaciones de la ciudad de Valen- 

 cia ; noticia de sus producciones y de las 

 aves y pescados que en él se crian, ^ tc j— 

 Por D. Miguel Serrano Belezar. —1527— 

 {Memorial literario, I788.-Tomo xv, páginas 12 



áóO.) 

 Observando el autor que MI. Robert y Mas- 



son deMomlliers,en el tomo primero de su Geo- 



grafía moderna, sólo se ocupaban, al tratar de las 

 Albuferas de España, déla de Mallorca, y para 

 eso muy lacónica y desdeñosamente, se pro- 

 pone volver por el buen nombre de su patria, 

 dando circunstanciadas noticias del famoso la- 

 go á que Plinio llamó estanque ameno. Expli- 

 ca , por consiguiente , las derivaciones de la 

 Albufera de Valencia por manantiales propios 

 y por la concurrencia de las principales ace- 

 quias; lo mucho que le ha cercenado la codicia 

 del cultivador de arroz; la infinita variedad de 

 aves que le pueblan , y los plantíos ó verjeles 

 que tanta amenidad le prestan, deduciendo de 

 todo, en un arranque de españolismo, que algo 

 diera la corte de los franceses por contar á sus 

 inmediaciones con tan delicioso y útil sitio de 

 recreo. 



DESCRIPCIÓN Y NOMBRES de las diferentes 

 especies de uva que se cultivan en los vi- 

 ñedos de Ocaña.— Por D. Claudio Boute- 

 lou. — 1528— 



(Semanario de Agricultura y artes, dirigido á los 

 párrocos, 1805. — Tomo xvm, pág. 298.) 



El Sr. Boulelou, como su ilustrado contem- 

 poráneo Rojas Clemente, consideraba de suma 

 utilidad establecer la distinción ó diversos 

 nombres con que en cada pueblo se conocen 

 las varias especies de uvas, porque de ello re- 

 sultan muchas ventajas : se facilita el conoci- 

 miento de las innumerables que en España se 

 cultivan; se simplifica la confusa nomencla- 

 tura, y abandonando las cepas poco produc- 

 tivas, pueden conservarse únicamente las que 

 sean más útiles. Cumpliendo este propósito cen 

 relación á los viñedos de Ocaña , enumera y 

 describe, en diversos artículos, quince espe- 

 cies, que son : uva albiila temprana ó de dos 

 barrios, masnal blanca , moscatel común, par- 

 dilla , jaén, even blanca, riñon de gallo, teta 

 de vaca blanca, pero-ximenez , teta de vaca 

 encarnada, tinta even, tinta xancivel ó tinta 

 legítima, tinta velasco, lairén, pardovaí ó de 

 parra. Advierte que hay algunas otras castas, 

 como la arixe torronte, getubel y momon- 

 tel ; pero añade que es muy corlo el núme- 

 ro de cepas que en dichos viñedos se encuen- 

 tran. 



DESCUBRIMIENTO DE MR. GUENON, pa- 

 ra calcular la calidad y la mayor ó menor 

 cantidad de leche que dará una vaca. 



— 1329— 

 (Revista semanal de Agricultura, 1852.— Tomo iv, 



pág. 275.) 

 Del origen del descubrimiento aludido de 



Mr. Guenon nos reservamos dar noticia más 



