DISERTACIÓN. 



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parte relativa á la fermentación , trasladando á 

 ella los diez y nueve principios que sobre el 

 particular contiene el libro de Mr. Maupin, 

 titulado Experiencias sóbrela bonificación detodo 

 género, etc. 



DISERTACIÓN SOBRE LA ALTERNATIVA 

 DE COSECHAS sin dejar barbechos; sis- 

 tema que podra adoptarse y sus ventajas. 

 — PoiD. Silvestre lbafuz, guardia de la 

 persona del Rey. — 15o6— 



(Colección de disertaciones sobre varios pnntosagro- 

 nómicos, 1819.— Páginas 259 á 272.) 



Para bacerse más comprensible en la expo- 

 sición del plan , se supone el autor propietario 

 de una linca rural de 102 fanegas de tierra, 

 que divide en doce partes: seis de ellas, ó sean 

 Ü2 fanegas, destina para prados, y las restantes 

 á los diversos cultivos que expresa, y advier- 

 te que á este ejemplo debe dedicar el labrador 

 tanta cantidad ne tierra á pradería, porque la 

 principal riqueza consiste en el ma\or núme- 

 ro de ganados y crías que pueda mantener. 

 Por esta regla deduce que un cultivador, cuya 

 subsistencia y la de su familia dependa de una 

 suerte do dos fanegas de tierra que no produz- 

 ca más de siete á ocho por uno, lograría pan, 

 legumbres, patatas y otros comestibles para 

 todo el año, y que aun podría reducir á diuero 

 algunos frutos. 



DISERTACIÓN SOBRE LA CAUSA de la 

 fertilidad de las tierras , que mereció el 

 premio de una Academia Real de bellas 

 letras, ciencias y arles, y !a presentó 31r. 

 Kulbel , médico del rey de Polonia, 

 en 1741. — 1557 — 



(Semanario económico, 1763. — Tomo !, páginas 

 203 , 215 , 221 , 229 , 237 y 233.) 



Se compone ele 39 tesis, cada una de las 

 cuales es consecuencia de la inmediata ante- 

 rior; por ejemplo: «6. 'Todos saben que una 

 tierra naturalmente fértil no produce cosa al- 

 guna si de cuando en cuando no llueve sebre 

 ella , y que los frutos y los trieos de los campos 

 más fé» lites perecen en habiendo erande se- 

 quedad : 7. a Luego es preciso decir que la lluvia 

 que riega la tiera compone la mayor parle del 

 suco nuli ili\o de las plantas; la siguiente ex- 

 periencia lo prueba más evidentemente : cor- 

 tando y pesando cierta cantidad de yerba 

 fresca, si después de pesada se pone á secar 

 al sol, se encontrará, volviéndola á pesar, que 

 sólo queda la octava y aun la duodécima parle 

 de su primer peso; lo evaporado no hay duda 



en que es la parte acuosa; luego el agua com- 

 pone.» 



Al final de las tesis el redactor del Semanario 

 muestra su con!brmidad con las doctrinas del 

 aulor de la Memoria : atribuye las carestías de 

 España ocurridas en 1664, en 1734 y en 1753, 

 año en que valia el pan á veinte cuartos, á la 

 falla de lluvias, y para conlrareslarla , aboga 

 fuertemente por los riegos, presentando como 

 ejemplos las provincias de Valencia, Murcia y 

 Granada. 



DISERTACIÓN SOBRE LA CRIANZA DE 

 LOS GUSANOS DE SEDA.- Por D. Juan 

 Francisco Calvo y Cavero. — 1338 — 



(Predio rustico del P. Xaniere, 1779.— Tomo ni, 



páginas 208 á 223.) 



En los preliminares reseña el origen y pro- 

 pagación de la seda del modo como suelen refe- 

 rirlo casi lodos los que sobre la materia escri- 

 ben , esto es, que en los primeros siglos de 

 nucirá redención no se conocía en Europa, 

 si bien los persas hacían comercio con ella, 

 vendiendo á peso de oróla que importaban de 

 Etiopía ; que el emperador Aurelio, por lósanos 

 de 233, no sólo se negaba á vettir teda , sino 

 que prohibió usarla á su esposa por no pagar 

 tan cara la baba de un gusano, y que el em- 

 perador Justiniano, en fin, á mitad del siglo vr, 

 fué el primero que por medio de dos religio- 

 sos obtuvo la simiente , que por entonces se 

 a\i\ó al calor del estiércol. Comoalimenlo más 

 propio parala cría, se ocupa primero de la 

 hoja de la morera, indicando que carecién- 

 dose de ella, puede suministrarte hoja de zar- 

 za, de lechuga, coles, etc., ó tener la prev^ion 

 de conservar con ciertas precauciones la hoja 

 de morera de una estación para otra. Habla 

 luego de las metamorfosis del gusano, de los 

 cuidados que requiere en susdiferenles perío- 

 dos y enfermedades, y tributando elogios á la 

 afición é inteligencia de la siñora marquesa 

 viuda de Etlepa, que por entonces se dedicaba 

 con éxito feliz á la delicada cuanto proverbia 

 tarea fie criar el gusano , estimula á las de su 

 sexo á imitar tan digno ejemplo. 



DISERTACIÓN SOBRE LA GERMINACIÓN 

 de las semillas y el crecimiento de las 

 p'anlas.— Por D. Antonio de Guimbernat 

 y de Gr.issot. —1359 — 



(Colección de disertaciones sobre varios puntos 

 agronómicos , 1819.— Páginas 97 á 120.) 



La germinación es, según aquí se explica, el 

 acto en que la semilla pasa del estado de em- 

 brión al de un individuo viviente, capazdedar 



