ENSAYOS.— ENSEÑANZA. 



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La obra en que se comprende es la escrita 

 en francés por Jaubert de Tassá y traducida 

 por Fiol. Al principio de este ensayo se dice 

 que el mejor modo de determinar las investi- 

 gaciones sobre los riegos, leyes y costumbres 

 que rigen en el reino de Valencia , es dar una 

 noticia de su Agricultura, especialmente de la 

 desu partecentral y marítima. En este supues- 

 to el autor procede á deseTnpeñar su tarea di- 

 vidiéndola en dos parles: la primera compren- 

 de las producciones de los secanos; la segun- 

 da las de las huertas y tierras de regadío, ob- 

 servando este orden : cultivo de los secanos; 

 de la viña y de los vinos ; del olivo y del aceite ; 

 del algarrobo y de las algarrobas; del almen- 

 dro ; de la higuera ; de la palmera ; de la miel ; 

 del kermes; de la pita; del esparto. — Cultivo 

 de las huertas ó tierras de regadío : del limo y 

 polvo de los caminos ; del estiércol; de las plan- 

 tas ó vegetales enterrados y considerados co- 

 mo abono ; de los abonos ; de la alfalfa ; del tri- 

 go; del centeno, cebada y avena; del maíz ; del 

 mijo, panizo y otros granos; de las habichue- 

 las; de los pimientos y otras hortalizas; del cá- 

 ñamo y lino; del arroz; de la caña dulce; del 

 algodón ; de las chufas y de algunas plantas 

 exóticas; de los naranjos, cidros y limoneros; 

 de la morera y de la seda. 



ENSAYOS SOBRE EL CULTIVO DE LOS 

 TRIGOS TREMESINOS Ó DE MARZO, 



para suplir en la falta de siembra de tri- 

 go de otoño , y noticias sobre un nuevo 

 trigo de Egipto ó de Mayo , todavía más 

 tardío y al mismo tiempo más precoz que 

 los primeros y que puede servir con más 

 ventaja para el caso de la falta de siembra 

 del trigo común por la sequía de otoño ó 

 por otra causa cualquiera. — Por D. Juan 

 Francisco Bahí. — 1389 — 



(Memorias de Agricultura y artes, -1818. — Tomo vi, 

 páginas 97 y 156.) 



El principal objeto de estos artículos ei lla- 

 mar la atención hacia las contingencias que 

 suelen correr las siembras de otoño, pues si no 

 las preceden algunas ligeras heladas, apenas 

 salen las plantas, y los caracoles y larvas de 

 insectos las devoran. Si el invierno es lluvioso, 

 las aguas despedazan las cortezas de los surcos 

 y arrastran consigo los jugos de los abonos; si 

 favorable, los trigos crecen pronto , pero se ha- 

 llan expuestos á las heladas de Abril. Por eso 

 se aconseja que por via de precaución se haga 

 uso del trigo de primavera: indícanse sus va- 

 riedades más conocidas , y después se refiere 

 «1 modo con que en Bélgica se conoció y ex- 



tendió el trigo de Egipto ó de Mayo, cuyo grano 

 es algo más menudo que el de trigo de invier- 

 no; su harina guarda un medio entre la del 

 trigo de otoño y la de centeno, y la paja es muy 

 apetecida por el ganado caballar y el vacuno. 

 En el lugar correspondiente comprenderemos 

 la Memoria sobre un trigo tremesino de Malta, 

 que del mismo autor publicó El Observador de 

 Londres del año í 819. 



ENSEÑANZA AGRÍCOLA.— De lo que en 

 beneficio de nuestra Agricultura se hace 

 y conviene hacer. — 1390 — 



{Revista mensual de Agricultura , 1850.— Tomo i, 



páginas 129 á 152.) 



Es un artículo digno de atención y estudio, 

 porque, á nuestro juicio, hiere las dificultades 

 verdaderas que se oponen al adelantamiento 

 del cultivo , á la vez que indica los medios que 

 deben ponerse en práctica para llegar al fin 

 apetecido, si bien con la lentitud correspon- 

 diente á tantos siglos de inacción. Los arraiga- 

 dos hábitos déla rutina entre nuestros labra- 

 dores, que desde su infancia ven que practi- 

 cando lo que sus antepasados hicieron, cuaja 

 el trigo, crece la cebada , grana el maíz , y los 

 árboles prosperan y fructifican, no juzga el au- 

 tor que pueden desentrañarse por medio de 

 libros trazados por una pluma erudita, guiada 

 por una mano que ellos ignoran si sabe ó 

 no dirigir la esteva , al paso que ceden á la 

 evidencia , á la lógica irresistible de los hechos 

 realizados y repetidos una y muchas veces an- 

 Ip sus ojos. Por esto aboga por la instrucción 

 del propietario rural que visita el campo y 

 desciende á dirigir ó á tomar parte en las fae- 

 nas del labrador que vive aislado, y refiere 

 los desvelos que durante veinte años empleó 

 Dombaslepara propagar su arado entresus ve- 

 cinos, y la causa primordial que ha elevado al 

 apogeo la Agricultura inglesa por medio de sus 

 landlords y sus gentlemen farmers, que son los 

 que han reunido la inteligencia y el capital 

 que faltan á nuestros labradores. A todas las 

 ciencias y artes, á todas las industrias y oficios, 

 añade que ha llegado, más tarde ó tempra- 

 no, la época de su apoteosis, menos á la Agri- 

 cultura, supuesto que en largas edades ha esta- 

 do entregada al esclavo , y hasta ha carecido de 

 nombre, porque sin definirse lo que era, ni se 

 llamaba oficio, ni industria , ni carrera, ni pro- 

 fesión , siendo así que lo es todo por excelencia, 

 pues queda de comer al hombre, le viste, sa- 

 tisface sus primeras necesidades , y hasta las 

 exigencias del lujo y del capricho. Mas alenta- 

 do con el porvenir que la espera, ya no teme 

 para ella el olvido ni el desden de las clases 



