EPIZOOTIAS. 

 EPIZOOTIAS Ó ENFERMEDADES CONTA- 

 GIOSAS DEL GANADO YACUNQ.— Me- 

 dios de curarlas y de preservarlas.— Por 

 Vicq d'Azyr.— Extracto y traducción de 

 D.Claudio Boutelou. — 4404— 



{Semanario de Agricultura y artes, dirigido á los 

 párrocos, 1806.— Tomo xix , páginas 369 y 388.) 



Enumerados los terribles desastres que asi 

 en las personas como en los animales domés- 

 ticos causan las epidemias, reconoce el autor 

 la necesidad de procurar el profundo estudio de 

 la materia por lo que respecta al contagio del 

 ganado caballar, lanar y vacuno ; pero en su 

 escrito se concreta á hablar de este último, 

 describiendo los caracteres de la enfermedad y 

 resumiendo las doctrinas emitidas por diversos 

 autores, cuya circunstancia dificulta el trazar 

 un bosquejo que pueda ser provechoso. Hállan- 

 se puntos de similitud entre las causas y el 

 modo de desarrollarse las epizootias entre los 

 ganados, con la peste humana, y se hace mé- 

 rito de la epizootia cruel que tan terribles hue- 

 llas dejó en las provincias meridionales de 

 Francia el año de 1774, habiendo tenido origen 

 en Bayona por la introducción de unos cueros 

 contagiados, que es como se explicaba el des- 

 arrollo de otra que en 1771 se experimentó en 

 Italia. 



EPIZOOTIAS Ó ENFERMEDADES CONTA- 

 GIOSAS EN EL GANADO VACUNO, LA- 

 NAR Y CABRÍO.— Medios preservativos. 



—1402— 



{Semanario industrial, 1841. — Tomón , pág. 3o.) 



Sentado el principio de que á las reses en- 

 fermas hay que tratarlas según los síntomas y 

 el origen del mal , pasa á exponerse el plan 

 preservativo, que procuraremos resumir, por- 

 que según costumbre de la redacción de dicho 

 periódico, se relata en términos muy com- 

 prensibles, y como debe escribirse para la ge- 

 neralidad de los labradores. De cada una délas 

 cuatro plantas, salvia, ruda, agenjo y alhuce- 

 ma, debe echarse un puñado en una vasija de 

 barro que contenga dos azumbres de vinagre 

 blanco superior y dos onzas de cenizas de 

 agenjos. Bien tapada la vasija , ha de dejarse 

 por cuatro diasen frió; después se cuela esta 

 infusión con un pedazo de tela fina , y se dis- 

 tribuye el líquido en botellas, echando en cada 

 una medio grano de alcanfor. Las yerbas deben 

 colocarse en el establo en que duerma el gana- 

 do; les será muy grato el olor que exhalen. 

 Por mañana y tarde, y respecto de las vacas, 

 antes de ordeñarlas, se refregará el hocico y 



ES 



CARDA. 



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las narices de las reses con una parte de dicha 

 infusión, mezclada con una cantidad igual de 

 agua, valiéndose alefeclo de una esponja. 



EQUITACIÓN EXPLICADA Á LAS MUJE- 

 RES. -4403- 



{Semam.rio pintoresco español , 1847.— Tomo xn, 

 ii de la nueva época, páginas 92 y 101.) 



Es un pequeño tratado, traducido, al pare- 

 cer, del Journal du dimanche , é ilustrado con 

 nueve grabados. En un conciso preliminar se 

 explica el origen de la equitación para las da- 

 mas, manifestando que antiguamente era el 

 caballo el único medio de trasporte de que 

 aquellas usaban ; cabalgaban en jaquitas, mon- 

 tando dos señoras á la vez, y las de calidad 

 asistían á los torneos y fiestas á las ancas do 

 los caballos de sus escuderos. En este siglo ya 

 no sólo es la equitación un grato pasatiempo, 

 sino un ejercicio saludable, recomendado por 

 la medicina , observándose que los caballos 

 instintivamente obedecen mejor y se hacen 

 más pacíficos cuando son guiados por la mano 

 de la mujer, sin duda por la ligereza dei tacto, 

 y por ser menos violenta que la del hombre 

 para el castigo. Se explica el traje más adecua- 

 do, la postura para montar, el modo de apear- 

 se, la posición del trote, el equilibrio, las ayu- 

 das, la postura de las muñecas, el salto de la 

 barrera , la marcha y demás evoluciones, em- 

 pleando en todo un lenguaje claro y sencillo, 

 desnudo de expresiones técnicas, para la más 

 fácil compreension del bello sexo, que por regla 

 general no se dedica á estudios profundos. 



ESCARDA.— Su objeto , instrumentos ade- 

 cuados y tiempo y modo de hacerla. 



—4404— 

 {Semanario industrial, 1841.— Tomo n, pág. 37.) 



Esta operación importante, que recompensa 

 generosamente la fatiga en ella empleada por 

 el labrador, tiene por objeto quitar del campo 

 las yerbas perjudiciales , dejando limpia la 

 planta que se cultiva. En Castilla se llama es- 

 cardillar, en Extremadura sachar, y en las pro- 

 vincias que baña el mar cantábrico sallar. El 

 instrumento con que se ejecuta se llama sacho, 

 sallo, escardillo, rozador y rozadera, no siendo 

 al fin otra cosa que una azada pequeña, de 

 mango más ó menos largo. También se da ra- 

 zón de un rastrillo que se emplea con ventaja, 

 sobre todo en el valor de la cosecha , tanto en 

 Andalucía como en Extremadura. De todos los 

 instrumentos dichos se recomienda la prefe- 

 rencia de los sachos ó escardillos de cabo corto, 

 por las razones que se expresan. Se advierle 



