Tocando osadas provocáis sus rayos, 

 Ornad , ornad vuestra nevada frente 

 Con las robustas copas de altos pinos : 

 Que Minerva , enemiga de aspereza , 

 Dulces abrigos busca , y de sus dones 

 Hace risueña delicioso alarde 

 En un lugar templado , en fácil tierra 

 Que no combatan la humedad ni el viento.» 



GERMINACIÓN DEL TRIGO.— Medios pre- 

 servativos. —1491 — 



(Revista semanal de Agricultura, 1852. — Tomo v, 

 pig. 181.) 



Las sencillas precauciones que se aconsejan 

 para evitar la germinación ocasionada casi 

 siempre por las lluvias que sobrevienen al 

 tiempo de la siega, ni son nuevas ni se desco- 

 nocen en nuestro país; en Francia , en el de- 

 partamento del Sena, se observan con éxito 

 desde 1 846. Consisten en tomar ciertas porcio- 

 nes de mieses á medida que se va segando; lo 

 equivalente á cinco ó seis haces : se les ata con 

 un manojito de pajas por la parte de las espi- 

 gas; se abre después por el lado opuesto, ó sea 

 el de las cañas, con objeto deformar uñábase 

 que se sostenga en el suelo: sobre las espigas 

 de este haz se colocan las de otro, y de esta 

 manera se consiguen varias ventajas: preser- 

 var el trigo de la lluvia, del granizo, de las aves 

 y de los insectos; conservar más el grano y 

 que adquiera un excelente color. 



GIRASOL. — Su origen y descripción; su 



siembra y aprovechamientos de la semilla, 



de las hojas y de los tallos. —1492 — 



(Semanario industrial , 1841. — Tomo u, pág. 183.) 



Respecto del origen, se dice que le trajeron 

 á España los conquistadores de! Perú, y que 

 se le da el nombre que lleva porque su grande 

 y majestuosa flor amarilla, radiada y redonda, 

 tiene la propiedad de inclinarse al sol casi 

 siempre. Las semillas, deforma oblonga, están 

 como encerradas en una corteza dura: unas 

 son blancas y otras negras, cenizosas ó raya- 

 das: tallo hay que se le han contado hasta diez 

 mil semillas. La siembra debe hacerse á golpe 

 y comoá un pié de distancia para que se pue- 

 da escardar: en las provincias meridionales, 

 suele llegar á la altura de quince pies. Al punto 

 de florecer debe cortarse y enterrarlo con 

 una labor de arado, porque constituye un ex- 

 celente abono: el fruto le apetecen las aves de 

 corral; con su harina se hace pan en algunas 

 partes; exprimido produce aceite; tostado le 

 usan en América como el café; las hojas, así 

 verdes como secas, son buen forraje para el 

 ganado vacuno, y los tallos, ademas de ser un 



GERMINACIÓN.- GORGOJO. 593 



«preciable combustible, sirven perfectamente 

 para rodrigones de las cepas y de las parras. 



GORGOJO. — Su descripción y metamorfo- 

 sis. — Graneros subterráneos para preca- 

 ver sus uaños. — 1493— 

 {Semanario industrial, 1840.— Tomo i, pág 28 ) 



Para que no se confunda el gorgojo, como 

 suele acontecer con otros insectos que causan 

 también grandes estragos en las semillas , se 

 hace de él una descripción que consideramos 

 conveniente resumir. En estado perfecto, que 

 es como un escarabajo chico, tiene cerca de dos 

 líneas de largo , y media de grueso : es de color 

 pardo oscuro, á veces algo claro y aun amari- 

 llo, según las variedades. Carece de las alas 

 membranosas plegadas, que debajo de las más 

 duras tienen otros coleópteros. Su cabeza es 

 picuda , y de ella salen unos cuernecillos an- 

 gulosos, llamados antenas. Se encoge cuando se 

 le toca , poniéndose como una bola y haciendo 

 la mortecina : más tarde revive, entra después 

 en estado de larva, que es el pernicioso á los 

 graneros, y en el cual pasa la mayor parle 

 de su vida : trasfórmase luego en ninfa ó crisá- 

 lida, en cuyo estado no come, y muy en bre- 

 ve se hace insecto perfecto. 



Después de explicar cómo se introduce en el 

 grano para arrebatarle la sustancia que con- 

 tiene, y su prodigiosa multiplicación (se cal- 

 cula que una sola pareja suele producir en 

 sus tres generaciones, de Abril á Setiembre in- 

 clusive, tomadas en cuenta las diversas causas 

 de mortalidad , seis mil cuarenta y cinco in- 

 sectos), se aconsejan varios preservativos, 

 pero como el más eficaz, la construcción de 

 graneros subterráneos donde no haya hume- 

 dad, y nunca llegue la temperatura á veinte gra- 

 dos de Reaumur, porque necesita mayor calor 

 para desarrollarse. Éste parece ser el secreto 

 de los célebres graneros de Egipto, y lo que 

 precedió á la formación de los silos, tan anti- 

 guos en España y tan apreciados hoy en toda 

 Europa. 



GORGOJO. — Uso de la brea para preservar 

 el trigo. — 1494— 



(Revista de los progresos de ias ciencias, 1850.— 

 Tomo i, pág. 152) 



La noticia está tomada del Anuario de hi- 

 giene de dicho año: se reduce en la esencia á 

 manifestar que el olor de la brea es irresisti- 

 ble para aquel exterminador insecto, y en 

 prueba de ello se refiere que en un cortijo ó 

 granja habia un tonel abierto impregnado de 



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