INSTRUCCIÓN. 



627 



maravilla desús metamorfosis , y siguen otras, 

 no menos interesantes, sobre la utilidad de los 

 prados y plantas pratenses, dandoel preferen- 

 te lugar á la alfalfa, á la que los romanos lla- 

 maron medicago, cual si fuera una medicina 

 universal para los animales. 



Describe la casta del insecto peculiar de la al- 

 falfa, que en algunos puntos distinguen con el 

 nombre de insecto cuca; su multiplicación es 

 tan prodigiosa, y tantos sus estragos, que no 

 suele quedar más rastro que las hojas de la al- 

 falfa acribilladas y roidas. Propone, para com- 

 batirle, las labores aplicadas ántesdela prima- 

 vera; que removida ó ahuecada la tierra eulos 

 primeros riegos ó á la aproximación de una 

 lluvia, se esparzan cenizas por el campo, y que 

 se emplee , en fin , la cal y el yeso del modo y 

 con la prudencia que explica. 



INSTRUCCIÓN AGRÓNOMA.— Por D. Agus- 

 tín Pascual (hijo). — 1591 — 



(Amigo delpait (el), 1847.— Tomo v , páginas 261, 

 269 y 333.) 



Sin duda para que la narración se distinga 

 también por el carácter rural del asunto , el 

 articulista figura sostener un diálogo con un 

 labrador aragonés, paseando por las feraces 

 márgenes del Ebro. El labrador cree que el go- 

 bierno debe de promover con urgencia el esta- 

 blecimiento de escuelas de Agricultura como 

 la de Hohenheimen Alemania ócomolade Grig- 

 non en Francia, mas el compañero, si bien 

 abunda en ideas semejantes, modifica los me- 

 dios de propagar la enseñanza en el sentido de 

 que al planteamiento de las escuelas deberían 

 ocurrir los grandes capitalistas individualmen- 

 te ó en sociedad , aprovechando la supresión 

 de los conventos, y prefiriendo una de las mag- 

 nificas cartujas. No juzgando suficientes , sin 

 embargo, tales escuelas, aboga por que se es- 

 tablezcan cátedras de Agricultura en las es- 

 cuelas de veterinaria, á cuya idea se adhirió 

 el director de la de Madrid, según se ve en el 

 remitido inserto en la pág. 273. Felizmente por 

 aquella época se estableció esta reforma , y el 

 Sr. Pascual se congratula de ello en el artículo 

 de la pág. 333. Logrado esto, aspira á un poco 

 más : aboga también por la creación de una 

 escuela de economía rural , no á larga distan- 

 cia déla corte, é indica como muy convenien- 

 tes para el caso el palacio y los jardines de 

 Arenas de San Pedro. 



Algunos años después , en el de 1855 , cupo 

 al mismo Sr. Pascual la satisfacción de contri- 

 buir con sus luces y experiencia al estableci- 

 miento de la escuela central de Agricultura, 



denominada La Flamenca , cuya posesión so 

 halla á las inmediaciones.de Aranjuez. 



INSTRUCCIÓN AGRONÓMICA EN ALEMA- 

 NIA. — Por D. Agustín Pascual (hijo). 



—1592— 



(Amigo del pait (el), 1844.— Tomo i , pág. 1116.) 



En este artículo , anterior al que acabamos 

 de reseñar, se concreta el Sr. Pascual á ente- 

 rarnos de la organización que tiene en dicho 

 país la enseñanza agronómica, dando una prue- 

 ba de lo mucho bueno que puede imitarse , y 

 de lo nó poco que utiliza el inteligente obser- 

 vador. Dice que después de haberse formado 

 un gran empeño en inquirir los medios más 

 eficaces de fomentar la Agricultura, se ha con- 

 venido en una verdad general: en lo útil que 

 es propagar la instrucción agrícola en los cam- 

 pos, en las aldeas y en las cabanas, y que 

 ademas de propagarla por la instrucción y el 

 ejemplo de los grandes propietarios, que son 

 los que poseen más recursos, en las escuelas 

 de instrucción primaria se enseñan los prin- 

 cipales elementos, y en un terreno más ó me- 

 nos grande, cubierto de árboles frutales, se 

 hacen experiencias y observaciones. Por regla 

 general los instructores son los sacerdotes, pero 

 es de notar que aun éstos no tienen los conoci- 

 mientos agronómicos que fueran de apetecer. 

 La instrucción agronómica especial se da en 

 once escuelas, á saber: una que es la Acade- 

 mia de economía rural de Eldena; dos Acade- 

 mias de montes de Tharand y de Neustadt- 

 Eberswal ; una Academia real de Agricultura 

 de Moegelin; dos Institutos reales de horticul- 

 tura de Posldam; y cinco escuelas en Munich, 

 Nuremberg , Argsbourg, Dresde y Calsrhue. 

 En Hungría hay una escuela especial para el 

 estudio délas diferentes variedades de la vid, 

 en donde se practican los diferentes cultivos 

 de esta preciosa planta , se comparan los resul- 

 tados y se ensayan los métodos nuevos. Las 

 universidades acababan, á la época en que es- 

 cribió, de admitir en su seno á la Agricultura. 

 Las escuelas de adultos comprendidos en las 

 edades de 18 á 24 años se reducen á que, elegi- 

 dos cuarenta jóvenes entre los paisanos más 

 inteligentes, se pongan bajo la dirección de un 

 sabio agrónomo ó propietario que les imponga 

 en las prácticas más recomendables , sistema 

 que principalmente está muy bien planteado en 

 el ducado del Hesse. Dice, por último, que hay 

 muchos centenares de escuelas dominicales á 

 las que concurren, en ciertas hora*, millares de 

 jóvenes de ambos sexos. Se percibe, no obstan- 

 te, la dificultad de atraer á los alumnos precisa- 



