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ca la harina á diversos usos : tal importancia 

 se le dio el año de 1837, que en un concurso 

 se ofrecieron premios respetables á los que más 

 hubieran propagado la planta ( * ). — Lo que de- 

 jamos resumido no se refiere más que á los 

 preliminares, ó á las consideraciones genera- 

 les sobre la importancia del cultivo del maíz. 

 En adelante se enumeran las diversas varieda- 

 des que se conocen, y se explican los terrenos 

 y abonos más convenientes, la buena elección 

 de semilla, el modo de sembrar, de recoger la 

 cosecha y de practicar el desgranado, hacien- 

 do algunasindicaciones relativas al tiempo que 

 emplea la planta en la vegetación y al fruto 

 que rinde aproximadamenle. 



MÁQUINA PARA LA ELABORACIÓN DEL 

 VINO Y DEL ACEITE. —1657— 



(Boletín oficial del ministerio de Fomento , 1856. 

 —Tomo xvm, página 131.) 



La redacción de dicho periódico oficial se 

 cree en el deber de hacer presentes los felices 

 resultados que se obtienen con la máquina que 

 para los efectos referidos ha inventado el es- 

 pañol D. Modesto Rivas. Según la descripción 

 que se hace, colocada la uva en un recipiente, 

 desciende por un plano inclinado á los cilin- 

 dros espirales en que se verifica la tritura- 

 ción. Estos cilindros se gradúan por medio de 

 un tornillo sin fin , y no sólo evitan que se 

 rómpala granula, sino también que se desha- 

 ga el escobajo : para cada carga de uva que se 

 pisa, se invierte un minuto. Como que el esco- 

 bajo ó rampojo de la casca queda separado, se 

 prensa aisladamente, y con esto se evita que el 

 vino de primera calidad tome su gusto. Los lí- 

 quidos así producidos marchan con la conve- 

 niente separación á sus respectivos depósitos, 

 y se elevan á una altura de 16 á 20 pies, desde 

 la cual parten á los vasos en la dirección que se 

 quiera. No son menos perfectos los resultados 

 que se atribuyen á esta máquina con respecto 

 á la pisa de la aceituna ; el articulista la vio 

 funcionar y observó que la trituró hasta el 

 punto de deshacer la carne y dejar el hueso 

 limpio y entero. 



MÁQUINA QUE USABAN LOS ANTIGUOS 

 PARA SEGAR , y modo singular de apli- 

 car la potencia. — 1658 — 



{Memorias de Agricultura y artes. 1818.— Temo vi, 

 pág. 33.) 



( * ) Mr. Godefroy fué el que obtuvo el primer premio ; el 

 segundo , el rey Luis Felipe ; y el tercero , Mr. Alfredo Bor- 

 quillón. 



MÁQUINA.— MÁQUINAS. 



Es una Memoria de Mr. Lenormand, antiguo 

 profesor de física y de química , quien era 

 de opinión de que las artes habrían hecho rá- 

 pidos progresos si desde remotos siglos se hu- 

 biese pensado en reunir en volúmenes todas 

 las invenciones artísticas de todas las épocas, 

 porque el procedimiento más indiferente pue- 

 de excitar ideas apreciables. 



La descripción de dicha máquina está hecha 

 por la lectura de un pasaje de Paladio Rutilio 

 Tauro Emiliano, que vivia antes de Casiodoro, 

 ó sea en el siglo v. Se reduce á un carretón 

 montado sobre dos ruedas bajas; su superficie 

 cuadrada está compuesta de tablas inclinadas 

 hacia fuera , de modo que la parte superior 

 resulta más ancha que la inferior. La tabla de 

 la parte anterior no es tan alta como las de- 

 mas, y esta es la que recoge. En ella se ha- 

 llan colocados, en una misma fila, muchos pe- 

 queños dientes distantes entre sí, del grueso 

 de una espiga, encorvados hacia la parte su- 

 perior. En dos varas cortas como los brazos de 

 una litera, que salen del carretón, se coloca un 

 buey con la cabeza hacia éste dirigiéndole un 

 conductor: impulsado el carretón, entra en la 

 mies, las espigas cortadas entre los dientes 

 caen sobre él, pero queda sin cortar la paja, 

 la cual sin duda no se utilizaba entonces más 

 que para los abonos. 



MÁQUINAS É INSTRUMENTOS DE AGRI- 

 CULTURA. — Trailla ó arrobadera, hoz, 

 guadaña, aventador. — 1659 — 



(Agricultor español (el), 1851.— Páginas 107 á 111 

 yU4.) 



Entre las máquinas inventadas ó perfeccio- 

 nadas en la segunda mitad del presente siglo 

 para facilitar los costosos sacrificios de terra- 

 plenar y nivelar los terrenos, ninguna se cree 

 que ofrece mejor resultado que la trailla de 

 Palisard cuando sólo se trata de trasportar la 

 tierra á distancia de ciento á seiscientas varas, 

 pues de aquí en adelante ya resulta mayor 

 ventaja de emplear los carros de cajón : su uti- 

 lidad no consiste precisamente en la cantidad 

 de tierra que lleva, y que es menor que la de 

 los carros , sino en que cava el terreno y en la 

 facilidad de cargarse. Respecto de la guadaña, 

 se la encuentran muchas circunstancias prefe- 

 ribles á las de la hoz, siempre que no se trate 

 de tierras accidentadas ó llenas de peñascos y 

 de matas : exige una postura menos penosa pa- 

 ra el hombre, éste no se hiere en las manos, 

 produce una mitad más, y á veces el doble de 

 trabajo ; da mayor cantidad de paja, y la yer- 

 ba que retoña es de mejor pasto. Por el mismo 



