MEMORIA. 



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ría , y los va examinando y resolviendo con 

 arreglo á sus opinioues por el orden siguien- 

 te : — Qué es lo que suele dar á los vinos el 

 mal gUbto llamado de madera; si viene de 

 los árboles ó de las duelas; cómo podrá corre- 

 girse; qué medios podrán adoplarse para con- 

 trariar ó corregir el influjo de los agentes físi- 

 cos y químicos sobre los vinos, sin mezclar 

 las drogas perjudiciales que suelen usarse; qué 

 es, en Bn, lo que causa el gusto que llaman 

 verde , y cómo se corregirá económica y salu- 

 dablemente. 



MEMORIA PREMIADA SOBRE LA ENFER- 

 MEDAD DE LAS MORERAS, conocida con 



el nombre de seca. — Por el socio D. José 

 de Arramendia. — 1672 — 



{Jaula pública de la Sociedad Económica de Valen- 

 cia de 9 de Diciembre de 1807.) 



MEMORIA PREMIADA SOBRE PESCA Y 

 SALAZÓN.— Por D. José Miravent y So- 

 ler, cura único de la isla de la Higuerila 

 (isla Cristinii) en la provincia de Hucha, 

 y socio de mérito de la Sociedad Econó- 

 mica Sevillana. — 1675 — 



{Amigo del país {el), 1844.— Tomo h, páginas 32, C9 

 v 83.) 



Se trascriben con dicho epígrafe las obser- 

 vaciones que en 1835 y 39 presentó á la Socie- 

 dad aquel ilustrado sacerdote sobre las si- 

 guientes preguntas. — « Las pescas que ofrecen 

 las costas y mares de España , bien cultivadas, 

 ¿son una verdadera y grande riqueza ? ¿Mere- 

 cen la atención, vigilancia y especial protec- 

 ción de un gobierno benéfico?» 



No vacila en contestarlas afirmativamente, y 

 mostrándose muy conocedor de la materia, 

 encarece la importancia de fomentar la pesca» 

 se hace cargo de la historia nómada y seden- 

 taria de los peces y de la geografía submarina, 

 desde la desembocadura del Guadiana hasta el 

 estrecho de Gibrallar, y describe las artesque 

 aquellos pescadores emplean, si bien siente 

 no tener á mano, por lo útil que le seria , una 

 obra que sabe escribió precisamente sobre este 

 punto un ilustrado oficial de marina (*). Rese- 

 ña las causas que á su juicio han contribuido 

 á la decadencia de la pesca; reprueba una y 

 muchas veces el arte desolador conocido con 

 el nombre del bou; y propone, en fin , varios 



{ *) Alude al interésame Diccionario histérico de las artes de 

 l a pesca nacional, compuesto por el comisario de marina Don 

 Amonio SiDex Reguar, que hemos comprendido en el arti- 

 culo 257, pág. 110. 



medios de fomentar este ramo de riqueza, á 

 cuya sombra pueden nacer y progresar ínulas 

 industrias. 



MEMORIA PRESENTADA Á LA REAL SO- 

 CIEDAD ECONÓMICA de amigos del país 

 de Valencia, en 50 de Setiembre de 1800, 

 en la cual se declara el modo fácil de pro- 

 pagar breve y rápidamente el aumento de 

 plantío de olivos y de toda especie de ár- 

 boles en todos los reinos de España. — 

 Por el P. Fray Miguel del Campo, del or- 

 den de San Agiisün. — 1674 — 



{Junta pública de la fíeal Sociedad Económica de 

 Valencia, ele , celebrada el 9 de Diciembre de 1800.— 

 Valencia, 1801 , |»or li. Monfort— faginas 2C8 á 299.) 



Se escribió á consecuencia de un erncurso 

 convocado por dicha Sociedad Económica. El 

 auter comienza su escrito con estos dos lemas : 



«Admajorcm Dei honorcm el gloriam.» 



«Plantaron y comemos; plantemos y cerne- 

 rán.» 



Confiesa que no tiene nociones exactas res- 

 pecio déla mejora del aceite, y por lo tanto se 

 concreía á los medios de fomentar el plantío 

 de los olivos, y por punto general toda claso 

 de árboles. Para conseguirlo opina quese auxi- 

 lie á los labradores, facilitándoles plañías gra- 

 ciosamente, porque la falta de plantíos es la 

 causa principal de la miseria que reina en la 

 Mancha y en las Castillas. Los planteles, en su 

 concepto, deberían establecerlos los señores 

 obispes, los títulos, grandes propietarios, ins- 

 tituios religiosos y les párrocos, destinando al 

 efectouna hanegada de tierra en sus respecti- 

 vas fincas, contribuyendo á impulsar esta idea, 

 con sus exhortaciones, las Sociedades Econó- 

 micas. 



MEMORIA PRESENTADA AL EXCMO. SR. 



MINISTRO DE FOMENTO en lia de 18o9, 



por D. Pascual Asensio , como director 



de la Escuela central de Agricultura. 



—167c— 



{Boletín oficial del ministerio de Fomento, 1SC0. — 

 Tomo xxxiv, pag. 253 ) 



No es la Memoria íntegra, sino les párrafos 

 que se reGeren á las labores practicadas en los 

 campos do la escuela , con expresión de las se- 

 millas, máquinas é instrumentos que se han 

 ensayado, y á los resultados quese han obte- 

 nido. Seda también noticia de losganados que 

 constituyen la dotación del establecimiento, 

 délos cruzamientos hechos, y de lo que se ha 

 aumentado el material de la enseñanza. 



