MÉTODO. 



de habas .guisantes, maíz y cebada. Un animal 

 que pese en vivo tres y medio quintales , debe 

 consumir por día dos libras de harina de lina- 

 za hervida, con cinco libras de otras harinas 

 disueltas en diez azumbres de agua. Échase po- 

 co á poco la harina en el agua hirviendo , y se 

 revuelve por espacio de quince ó veinte minu- 

 tos, á fin de que no se pegue al fondo : después 

 se rocía con dicha preparación el forraje tri- 

 turado, y éste se coloca por capas en cubas ó 

 aljibes construidos al intento. Suministrada 

 semejante alimentación al ganado vacuno, 

 asegúrase que se obtienen excelentes resulta- 

 dos : también se explica el modo de conseguir- . 

 los respecto de la especie caballar. 



MÉTODO QUE DEBE OBSERVAR EL COL- 

 MENERO para gobernar bien las abejas en 

 todo el año , conforme al que prescriben 

 todos los agrónomos nacionales y extran- 

 jeros. — Por D. Augustin Pascual (padre). 



—1740- 



( Agricultura general, de G. A. de Herrera. Edi- 

 ción de 1818 y 19.— Tomo ni, páginas 308 y 51o.) 



Son dos adiciones á los capítulos vn y un 

 del libro v de Herrera , que se refieren al oficio 

 del colmenero, y al castrar, escarzar y hacer la 

 miel. En la primera se ocupa ligeramente el 

 adicionador de la duración de la vida de las 

 abejas , manifestando que Virgilio y Plinio di- 

 jeron sin fundamento que vivían siete años, 

 siendo lo más probable que sólo vivan uno , se- 

 gún lo confirman los experimentos de Reau- 

 mur: luego explica los cuidados que han de ob- 

 servarse con las colmenas durante los meses 

 desde Marzo á Octubre, pues en los cuatro res- 

 tantes , desde Noviembre á Febrero , apenas 

 los necesitan. En la segunda trata de lo si- 

 guiente, rectificando de paso algunos de los 

 errores en que cree incurrió Alonso de Herre- 

 ra; de los trabajos de las abejas fuera y dentro 

 de las colmonas ;' necesidad de la castración ; 

 tiempo de practicarla y conocimientos que se 

 han menester para ello ; modo de castrar las 

 colmenas sin alzas, que son las que comun- 

 mente usan nuestros labradores, y de hacerlo 

 con las compuestas de muchas alzas; ídem de 

 separarla miel contenida en los panales y de 

 preparar la cera. En estas doctrinas y adicio- 

 nes están calcados los interesantes é inéditos 

 Apuntes sobre colmeneria de D. Simón de Rojas 

 Clemente de que daremos noticia en la inme- 

 diata 3. a sección de Afanuscrtíos. 



MODO DE CONVERTIR LAS TIERRAS DE 

 PAN LLEVAR EN PRADOS. -Por Mato 



-MODO. 677 



Dombasle, agricultor, fundador y director 

 dul Instituto agrícola de Roville.— Seguido 

 de otro articulo que tratado diversasgra- 

 míneas para formar prados de pasto ó de 

 guadaña, con referencia al anterior ar- 

 tículo de Dombasle. —4741 — 

 {Agricultor español, 1831 —Páginas 129 i 140 ) 



Dombasle dice que convertir en prados una 

 tierra labrantía es muy poco común , y que 

 cuando se efectúa, se hace generalmente de un 

 modo disparatado, lento y poco económico: 

 que abandonar á la misma naturaleza una 

 tierra , cuya fertilidad se ha agotado por repe- 

 tidas culturas de cereales, y que está infestada 

 por toda clase de malas yerbas, proporciona un 

 medio para convertirla en prado, pero que tam- 

 bién es cierto que lleva consigo la pérdida de los 

 productos del suelo durante tres , seis ó diez 

 años, que se pasan antes de lograr un prado 

 mediano. Á vuelta de estos y otros inconve- 

 nientes advierte , en resumen, que el conver- 

 tir en prados las malas tierras de pan llevar 

 no necesita arte alguno, pues que el único re- 

 quisito que exigen es ponerlas en buen estado 

 de fertilidad, á cuyo fin explica los medios 

 que deben emplearse, las semillas más reco- 

 mendables, y la gradación que conviene ob- 

 servar en el pasto de las yerbas. En el artículo 

 con que la redacción de El Agricultor completa 

 el trabajo de Dombasle , no se alteran los prin- 

 cipios sentados por éste, y se ilustra la parte 

 que se refiere á las labores, siembras y empleo 

 de semillas, con relación á las circunstancias 

 de España. 



MODO DE IMITAR con nuestros vinos blan - 

 eos el de Champaña. — 1742 — 



(Semanario ; ndustrial, 1841.— Tomón, páginas 16o, 

 167 y 168.) 



Convencido el articulista de que tanto ha ge- 

 neralizado la moda el vino francés de Cham- 

 pagne, que hace mucho tiempo que no basta á 

 satisfacer la demanda loque produce su natu- 

 ral distrito, resultando, por consiguiente, que 

 una gran parte de lo que se expende es falsifi- 

 cado ó artificial, anima á los cosecheros espa- 

 ñoles, que tan superiores elementos tienen á 

 mano, á que se aprovechen también de esta 

 productiva industria. A este fin les aconseja 

 primeramente el esmero con que deben elabo- 

 rar el vino blanco, no contentándose con ele- 

 gir los racimos más sanos y superiores , sino 

 los granos mismos, y prensarlos con suma de- 

 licadeza : sucesivamente les impone en la ma- 

 nera de embotellar y de apilar los envases, 



