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OBSERVACIONES. 



abundancia déla cosecha en algunas tierras 

 es proporcional á la cantidad de abonos mine- 

 rales que contienen : un abono que contenga 

 amoniaco es capaz de producir mejor y más 

 abundante cosecha que un abono mineral : una 

 tierra perfectamente mezclada con otra de di- 

 versa naturaleza, da mejores resultados que el 

 empleo de ningún abono: el uso deácido fosfó- 

 rico conviene á todas las tierras: un mismo 

 abono aplicado muchas veces seguidas va pro- 

 duciendo resultados menos sensibles: en algu- 

 nos terrenos desaparecen los abonos con ra- 

 pidez por falta de poder absorbente en la tier- 

 ra ; etc. 



OBSERVACIONES SOBRE ALGUNOS VE- 

 GETALES que producen resina elástica. 



-1805- 



(Anales de ciencias naturales, 1800.— Tomo n , pá- 

 gina til.) 



Alúdese á los árboles llamados caucho, cau- 

 chu , ó cautchouc, y al de castilla elástica , lla- 

 mado así, porque D. Vicente Cervantes , cate- 

 drático de botánica en Méjico, le dedicó á Don 

 Juan del Castillo, quien falleció el ano de 4793. 



OBSERVACIONES SOBRE EL ARTE DE 

 HACER EL VINO. —1806- 



(Semanario de Agricultura y artes, publicado por 

 D. M. C. y Portocarrero. — Sevilla , 1832. —Tomo ii, 

 páginas 157, 161 y 165.) 



Se da suma importancia á la fabricación y 

 perfeccionamiento del vino , reconociendo que, 

 después de la cosecha del trigo, es el ramo más 

 importante de la Agricultura. Sirven de epí- 

 grafe á los artículos algunos preceptos sacados 

 del Prcedium rusticum, del padre Yaniere, tra- 

 ducido por Cavero, de cuya obra damos razón 

 en el núm. 803 (*). Se trata primero de la época 

 de la vendimia, inclinándose el autor á que de- 

 biera practicarse en lodos los pagos á un mis- 

 mo tiempo, obedeciendo la voz de la justicia, 

 previo examen de los viñedos y declaración de 

 su madurez. Explicadas las señales indicativas 

 de ésta, pasa á tratarse de la pisa, indicando 

 cuando y para qué conviene desgranar el fruto 

 ó pisarle con el escobajo ó rampojo, y seguida- 

 mente se habla de la fermentación y del tra- 

 siego. 



OBSERVACIONES SOBRE EL CRUZAMIEN- 

 TO DE RAZAS.— Trasmisión de las cua- 



(*) y así entiende 



Que la hermosura del lagar depende , 

 No del adorno de la plata y oro ; 

 La excelencia del vino es su decoro. 



lidades y propiedades individuales del 

 tipo reproductor. — 1807 — 



( Revista semanal de Agricultura , 1852 — Tomo v, 

 pág. 5.) 



Para el autor es un hecho incontestable 

 que en toda especie de entes organizados , los 

 padres y las madres trasmiten á sus hijos sus 

 cualidades y sus defectos ; por lo cual dice 

 que para formar casta se hace preciso escoger 

 los animales más perfectos, teniendo en cuen- 

 ta que no siempre se trasmiten inmediatamen- 

 te, sino que provienen de varias generacio- 

 nes: por eso, apareadosdos individuos, domina 

 en sus producciones el carácter de aquel cuya 

 raza cuenta más antigüedad : los ingleses creen 

 que á la octava generación pueden fijarse los 

 caracteres de una raza. El color del pelo se tie- 

 ne por un indicio del temperamento del ani- 

 mal; si es negro indica fibra dura, si blanco 

 síntoma de molicie y disposición á engendrar. 

 Ejemplos parecidos ofrece la especie humana ; 

 el pelo negro indica temperamento bilioso; el 

 castaño, sanguíneo; y el rubio, linfático. En 

 los caballos se advierte que los blancos, los 

 perlas y los de otros colores claros son flojos; 

 los castaños oscuros fogosos; del alazán tosta- 

 do se dice antes muerto que cansado. El padre 

 influye principalmente en las formas, y la ma- 

 dre en la alzada ; así es que para criar anima- 

 les de grandes dimensiones; conviene escoger 

 hembras de mucho buque y alzada. 



OBSERVACIONES SOBRE EL CULTIVO 

 DE LA ENCINA Y PLANTACIÓN DE 

 LOS BOSQUES. — Por el Dr. D. Juan 

 Francisco Bahí. —1808— 



(Memorias de Agricultura partes, 1816.— Tomo jii, 

 páginas 52 y 97.) 



Enumera el doctor Bahí los grandes bene- 

 ficios que en multitud de conceptos reporta el 

 arbolado, no comprendiendo que por tanto 

 tiempo se tolere la desnudez de los campos en 

 donde no le hay, ni se mejore donde existe ra- 

 quítico y miserable. Algunos vecinos de la 

 Mancha , país de los más indolentes y pertina- 

 ces para introducir esta mejora, sostenían en- 

 tóncesquelos árbolesson perjudiciales, porque 

 atraen los gorriones que talanlasmieses, y se- 

 mejantes ideas arrancan á Bahí una exclama- 

 ción de asombro, calculando cuanto no se re- 

 partirían éstas y otras aves sin ser dañosas, 

 antes bien , creando la industria de la caza, si 

 cada propietario tuviese no algunos árboles, 

 sino un bosque. 



Hablando de la encina , dice que es indígena 



