RANAS.-RAY-GRASS. 



743 



II 



R VNAS.— De su utilidad en los jardines. 



—1938— 



(Discursos mercuriales, ITjj.— Núm. vi , 17 de Di- 

 ciembre, pág. 12.) 



Verdaderamente que al comenzar nuestras 

 tareas bibliográfico-agronómicas, no nos ocur- 

 ría que hubiéramos de tener que recomendar 

 como útil á ese incómodo habitante de las la- 

 gunas, pero el redactor de los Discursos mercu- 

 riales nos pone en ese caso , diciendo que com- 

 prende que los labradores y hortelanos hagan 

 una cruda guerra á los topos que les ahueca la 

 tierra y solevanta el suelo, y á los sapos que 

 muerden las raíces de las plantas y las destru- 

 yen ; pero no el que persigan á las ranas, cuyo 

 aumento debían procurar, no sólo por las mu- 

 chas aplicaciones que tienen en la medicina, 

 ni por lo agradable y sabrosa que es su carne, 

 sino porque se alimentan de conchas y de los 

 caracolitos que invaden las plantas de los jar- 

 dines, devorando las más tiernas y corrom- 

 piendo las que no lo son tanto, con sus excre- 

 mentos. 



RÁPIDA OJEADA SOBRE LA HISTORIA 

 DE LA CAÑA DE AZÚCAR , sus especies 

 y cualidades. — 1959 — 



(La Ilustración, periódico universal, 1831.— To- 

 mo m.) 



Es un extenso é interesante escrito, tradu- 

 cido tal vez , y que consideramos incompleto. 

 El autor, respetando la opinión de los chinos 

 de que hace tres mil años que han extraído 

 azúcar, cree que la India es realmente el país 

 de donde procede la caña dulce. Describe la 

 multitud de clases que se cultivan en Jamai- 

 ca, en Bengala, en los Estrechos , en Malaca, 

 en Singapore, etc., mas, no sólo bajo el punto 

 de vista histórico, según por el título pudiera 

 colegirse, sino del de los terrenos más conve- 

 nientes, de los sistemas de cultivo , recolec- 

 ción y fabricación, según los países á que las 

 especies descritas se refieren . constituyendo, 

 por lo tanto, un tratado digno de la atención 

 para los que deseen instruirse en este cul- 

 tivo é industria especiales de que con exten- 

 sión se han ocupado algunos autores extran- 

 jeros, pero ninguno español , á pesar de cons- 

 tituir uno de los ramos de más importante 

 riqueza de nuestras Antillas [*). 



(*) Otra vez tenemos que felicitarnos por la reciente apari- 



RASTROJOS Y RARBECHOS. —1940— 



( Semanario de Agricultura y artes , dirigido á los 

 párrocos, 1797.— Tomo i, páginas 145, 161 y 177.) 



La tendencia de estos artículos es significar la 

 inutilidad de la rutina decrépita de dar des- 

 canso á la tierra , exponiendo las razones que 

 en pro y en contra aducen los amigos y ene- 

 migos de los barbechos y aconsejando las la- 

 bores que de tiempo en tiempo conviene prac- 

 ticar á fin de que la tierra produzca más y me- 

 jor. P.ira llegar á este particular se reseñan 

 previamente las costumbres rurales de varios 

 puntos de la Península , donde el cultivo se di- 

 vide en tres hojas, una que se siembra y dos 

 que descaman ; dase el nombre de rastrojo ó 

 rastrojera á lo que acaba de producir grano, 

 y barbecho ó barbechera á lo que se prepara 

 para la siembra del año siguiente. 



RAY-GRASS.— De su cultivo. —1941— 

 (Cultivador (el), 1848.— Tomo i, pág. 437.) 



Es forraje el ray-grass , que no ofrece ven- 

 tajas más que en ciertas localidades : planta 

 gramínea conocida con los nombres de vallico, 

 joyo ó zizaña vivaz, crece espontáneamente 

 en España en los prados ó dehesas , en las ori- 

 llas de los caminos, al rededor de los campos, 

 de los lagos y de las acequias. Vegeta en todos 

 los terrenos , excepto en los muy secos y pan- 

 tanosos : debe sembrarse en suelos algo grue- 

 sos, húmedos y arcillosos, donde se conserve 

 la frescura que á la planta conviene. La tierra, 

 una vez removida , debe quedar porosa , para 

 que las raíces la atraviesen sin obstáculo ; la 

 favorece el mucho abono y el que sea de es- 

 tiércol de cuadra ; por cada fanega de tierra, 



cion de un interesante libro» qne viene á llenar el vacío que 

 lamentábamos al escribir este articulo de nuestra obra, lo 

 cual es prueba evidente de que España va participando del 

 progreso intelectual de otros países y de que no faltan en ella 

 dignísimos escritores capaces de ilustrar las cuestiones agro- 

 nómicas que son las de mis risueño y seguro porvenir. El 

 ilustrado D. Alvaro Reynoso, escritor cubano , acaba de pu- 

 blicar un Ensayo sobre el cultivo de ¡a caña de azúcar, segun- 

 da edición corregida y aumentada, impreso á expensas del 

 Gobierno ; Madrid, 1865, imprenta y estereotipia de M. Riva- 

 deneyra ; en 4.*, xix-35í> páginas.— Suponemos que la 1.* edi- 

 ción se publicó en el extranjero. Esta dedicado al Excmo. Se- 

 ñor D. Manuel Gutiérrez de la Concha , Marqués del Duero y 

 Capitán general de ejército ; precede un prólogo fechado en 

 la Habana á 26 de Octubre de 1862 , suscrito por el Conde de 

 Pozos dulces, y sucesivamente se trata de las siembras déla 

 caña, del cultivo, de la cosecha, de las operaciones poste- 

 riores á las siegas , de la preparación de los cañaverales, de 

 la producción del azúcar, etc., etc. 



