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Con sobrada razón se previene que es impo- 

 sible prescribir á cada labrador lo que ciega- 

 mente debe bacer en su campo, porque hay 

 tanta diferencia de terreno á terreno, que lo 

 que á uno aprovecha , á otro perjudica, tanto 

 más cuanto que España es un compendio abre- 

 viado de todos los climas, sin que sus grada- 

 ciones toquen por fortuna en los hielos circa- 

 polares, ni en los ardores del Ecuador. Por eso 

 las reglas que se establecen sobre la materia 

 no pasan de generalidades para que el labra- 

 dor experto las acomode á las circunstancias 

 de sus predios. Supónense bien aparejadas las 

 tierras para la sementera , las rejas dadas á 

 tiempo , el estiércol convenientemente prepa- 

 rado y distribuido en el campo; y después de 

 algunas consideraciones sobre la alternativa 

 ó rotación de cosechas, y otras sobre las pro- 

 piedades de los abonos , se pasa á explicar la 

 elección y preparación de semillas, y estas cua- 

 tro maneras de sembrar: á puño, á golpe, á 

 chorrillo y con sembradera. En cuanto á la 

 época de disponer la siembra , se aconseja 

 aquella en que se acercan las lluvias; á fines 

 de Setiembre y en todo Octubre , ó más tarde, 

 según el temperamento del país; por punto 

 general, al caer la hoja. Los antiguos solían 

 decir á propósito de esto : el centeno se ha de 

 sembrar en lodo , la cebada en polvo y el trigo 

 en todo. 



SIEMBRA.— Época más oportuna ; elección 

 de semillas y profundidad á que convie- 

 ne soterrarlas. — 1998— 

 {Agricultor español, 1831. — Páginas 161 á 165.) 



Se asegura que el éxito de las cosechas de- 

 pende en gran parte de la preparación del 

 suelo, pero que aun cuando el cultivador ha- 

 ya labrado bien su campo, no habrá realizado 

 más que la primera parte de su tarea, pues 

 que la importante operación de la siembra re- 

 quiere las precauciones de elegir bien la si- 

 miente , y la oportunidad de la época ; saber á 

 qué profundidad debe sembrarse , qué cantidad 

 se necesita y cómo debe arrojarse sóbrela tierra 

 y cubrirla. La simiente conviene que proceda 

 de buena cosecha, sin que se aguarde para es- 

 cogerla el momento de sembrar : la conserva- 

 ción de la virtud germinativa es más ó menos 

 larga según la especie de la planta: respecto 

 de este particular , el autor se refiere á un es- 

 crito inserto en las páginas 9 y 43 del mismo 

 volumen (véase nuestro artículo siguiente) : en 

 cuanto á la época se exponen principios muy 

 semejantes á los del antedicho Semanario tras- 

 cribiendo algunas palabras de Olivier de Ser- 



SIMIENTES. 



res y este adagio de los ingleses : es mejor sem- 

 brar fuera de tiempo que de temperatura. Por úl- 

 timo, respecto de la profundidad á que conviene 

 soterrar las simientes, se dice que las habas, 

 de tres á cuatro pulgadas ; la cebada y avena, 

 de dos á dos y media ; el trigo , el centeno , los 

 guisantes y las lentejas, de una á dos ; el maíz 

 y las judías , de una á una y media ; los nabos, 

 los rábanos, las zanahorias y el lino, lo más 

 media pulgada ; la simiente de los prados arti- 

 ficiales, ligeramente cubierta. 



SIMIENTES DE LAS HORTALIZAS. — Del 



tiempo que se conservan ; su virtud ger- 

 minativa; á qué época conviene sem- 

 brarlas, y modo de hacer su recolec- 

 ción. —1999— 

 (Agricultor español {el), 1850.— Páginas 9 y 43.) 



Se observa la clasificación de las familias na- 

 turales establecidas por Jussieu, y no se habla 

 de la patata , chufa , etc. , porque no se multi- 

 plican por simiente. Nosotros, al resumir lo 

 que se dice de cada clase, observaremos el or- 

 den alfabético que es el que nos hemos pro- 

 puesto seguir en todos los casos. 



Atripliceas. — Las simientes de la espinaca y de 

 la remolacha se conservan bien tres años, mas 

 para escogerlas es preciso saber distinguir los 

 machos de las hembras con el fin de observar 

 ciertas reglas que se explican. Los franceses 

 creen, sin embargo, que la simiente de remo- 

 lacha conserva su virtud germinativa durante 

 cuatro ó cinco años. La de acelga puede guar- 

 darse hasta ocho años, pero es preferible la de 

 dos. 



Cinarocéfalas. — La de alcachofa (aunque no 

 suele reproducirse por simiente) se conserva 

 muchos años , siendo preferible la de seis á 

 ocho : la de cardo seis ó siete años, pero debe re- 

 cogerse de pies que tengan dos años. 



Cruciferas. — La del rábano se conserva seis 

 años, y uno más las de coles, berzas, repollos, 

 lombardas, etc. 



Cucurbitáceas. — Para el pepino conviene em- 

 plear la del año ; las pepitas ó simientes de me- 

 lón, calabaza y sandía se conservan de ocho á 

 diez años , pero son más adecuadas las de tres á 

 cuatro; deben elegírselos melones de figura 

 chata, redonda ú ovalada, de cascara verde, 

 blanca, amarilla, listada ó jaspeada , carniblan- 

 ca, verde, anaranjada ó amarilla. 



Chicoráceas. — De lechuga y repollo se puede 

 conservar en sitio seco de cuatro á cinco años; 

 la reciente da hojas más tiernas y abultadas; 

 la de dos años produce mayor cantidad de fru- 

 to y simiente; las de achicoria y escarola se 



