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TIZÓN.- TRASCENDENCIA. 



que ni las nieblas de Mayo, como generalmen le 

 se cree, ni las aguas de temporal que coge el 

 trigo cuando está en cierne, ni la variedad de 

 las estaciones, en fin, son causas principales 

 de la niebla ó tizón : que este contagio ó ma- 

 licia le contrae el trigo en la era, que la 

 causa legítima es el mojarse, bien cuando 

 se trilla, bien cuando se limpia. Enemigo de- 

 clarado, antes de estas observaciones, de que 

 se revolviera la simiente antes de sembrarla 

 con cal ó ceniza como medio preservativo del 

 tizón, confiesa que ha vivido en un error, y 

 que semejante sistema es provechoso, como no 

 puede menos de suceder , pues siendo la cal y 

 ceniza secantes y fogosas , claro es que deben 

 disipar las humedades del trigo, depurándole 

 y habilitándole para una producción limpia. 



TIZÓN Y CARBÓN DE LOS GRANOS.— 



Modo de evitarlos.— Por N. C. —2028— 



(Amigo del país (el), 18Í5.— Tomo n, páginas 265 

 y 291.) 



El autor es D. Nicolás Gasas : comienza por 

 explicar la diferencia entre el tizón y el car- 

 bón ; éste ataca más bien á la cebada, al maíz 

 y á la avena que al trigo. La presencia del ti- 

 zón dice que se conoce desde luego por el olor 

 que despide, semejante al de pescado podrido. 

 Para evitarle, aconseja, entre otros medios, su- 

 mergir la simiente en una lechada de cal, en 

 la proporción de 100 libras de ésta, 520 de 

 agua y 2496 de trigo. En el artículo preante- 

 rior nos hacemos cargo de otro recientemente 

 publicado sobre igual materia, por el mismo 

 Sr. Casas. 



TOPINAMBUCO Ó PATACA.— De su cultivo 

 y aprovechamiento. — 2029 — 



(Cultivador (el) , 1846.— Tomó h, pág. 53.) 



El topinambuco ( heliantus thuberosus ) se di- 

 ce que es conocido en España con el nombre 

 de pataca, papa, patata de caña, pera de tier- 

 ra y nyámora ó ñamara en Cataluña ; es origi- 

 nario del Brasil ; planta de raíces vivaces que 

 desarrollan tubérculos de volumen extraordi- 

 nario, en número considerable, y de una fi- 

 gura particular distinta délas patatas: vegeta 

 en climas muy extremos , y esto hace creer que 

 la temperatura no tiene gran influencia en la 

 multiplicación. El tubérculo se emplea como 

 planta económica para el cebamiento del ga- 

 nado y el tallo como forraje. Explícanse sucesi- 

 vamente la clase del terreno , las labores y 

 abonos que le convienen , el modo de multi- 

 plicarle y de hacer la recolección , las alterna- 

 tivas que admite , y sus utilidades ó aprove- 

 chamientos. 



TRASCENDENCIA PÚBLICA Y SUMA UTI- 

 LIDAD de ganar curso en las escuelas de 

 Botánica y Agricultura, los matriculados 

 en facultad mayor.— Por D.Juan Francis- 

 co Bahí. —2030— 



(Memorias de Agricultura y arles, Barcelona, 1821. 

 — Tomo xu, páginas 153 y 193.) 



Es una manifestación dirigida á las cortes de 

 aquella época excitándolas áque hiciesen obli- 

 gatorio, para matricularse en facultad mayor, 

 el ganar previamente un curso de economía 

 rural en las escuelas de Botánica y de Agricul- 

 tura, del propio modo que en el proyecto de 

 instrucción pública se consignaba que los que 

 aspirasen á la teología y á la jurisprudencia 

 ganasen curso de matemáticas , de física , de 

 economía política, etc. De esta manera los cu- 

 ras párrocos podrían inculcar en el ánimo de 

 sus respetuosos feligreses la afición á lo que 

 más puede influir en la prosperidad de los 

 pueblos; los jurisconsultos estarían más versa- 

 dos para mejor discurrir en sus litigios que tanta 

 conexión suelen tener con las cosas rústicas, 

 y los médicos cirujanos y farmacéuticos, com- 

 pletarían, con provecho de las personas en cuyo 

 contacto han de vivir en sociedad, los conoci- 

 mientos de ciencias naturales que adquiriesen 

 con aplicación inmediata á la Agricultura. 



Tal , dice el Sr. Bahí , fué el propósito de los 

 que con tanto acierto fundaron y publicaron 

 el Semanario de Agricultura, dirigido á los pár- 

 rocos , sellando en aquel periódico las ideas su- 

 blimes de Campomanes y de Jovellanos ; tal fué 

 también la intención del obispo de Barcelona, 

 D. Pedro Diaz deValdés, condiscípulo y com- 

 pañero del filántropo Jovellanos, al escribir, 

 en 1793, para la Sociedad Vascongada una 

 Memoria con el siguiente título : El Padre de su 

 pueblo, ó medios para hacer temporalmente felices 

 á los pueblos con el auxilio de los señores curas 

 párrocos. Bahí no dudaba que empleando tan 

 eficaces medios, la instrucción agrícola y la 

 riqueza del país compensarían con usura los 

 sacrificios que tal organización exigiese. 



Puede considerarse como complemento de 

 estas doctrinas el discurso que D. Mariano La- 

 gasca leyó el 9 de Abril de 1821 en el jardín 

 Botánico de Madrid , y el cual se inserta en el 

 mismo tomo de estas Memorias, páginas 195 y 

 241. Versa sobre la posibilidad de poner en 

 planta en el espacio de tres años el proyecto 

 de instrucción pública presentado á las cortes 

 por su comisión en la legislatura de 1820, con 

 objeto de fundar en Madrid una escuela nor- 

 mal , cuyos gastos se presupuestaron en poco 

 menos de millón y medio de reales al año. Las 



