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tratarse; se califican de inauditos los preten- 

 ciosos privilegios de la Mesla, que hacían de la 

 ganadería un objeto diferente de la Agricultu- 

 ra; se reprueba el que los diezmos se exigie- 

 sen sobre el producto bruto, y no sobre el lí- 

 quido, y secundariamente se habla de los cer- 

 ramientos de las heredades, de la utilidad de 

 fomentar el arbolado y de otras mejoras se- 

 mejantes. 



ARROCES.— Sobre las ventajas y perjuicios 

 de su cultivo en la provincia de Valen- 

 cia. -2097- 



( Archivo del ministerio de Fomento. — Legajo nú- 

 mero 4 de Agricultura ; años 1785 á 1804.) 



Hay diversos documentos sobre la misma 

 materia , pero hé aquí la indicación de los cua- 

 tro que nos parecen más dignos de atención. 

 — Primero; noticias y reflexiones para formar 

 juicio de lo que ha ocurrido sobre los arroces 

 de Valencia desde la conquista de aquella ciu- 

 dad hasta el presente. Es un escrito anónimo, 

 que tiene la fecha de 23 de Junio de 1787; en 

 él se da razón de las providencias dictadas pro- 

 hibiendo su cultivo desde el siglo xm, en que 

 se reconquistó aquel país del poder de los sar- 

 racenos. — Segundo ; discurso sobre la necesi- 

 dad de la siembra del arroz , y sobre que ésta 

 no es perjudicial á la salud pública. Está diri- 

 gido á S. M. por el presbítero D. Simón Buforu, 

 pero no tiene fecha. — Tercero; fundamentos 

 sólidos relativos á la necesidad de la cosecha 

 del arroz ; no ser ésta perjudicial á la salud 

 pública y deberse proveer de remedio absolu- 

 to su ejecución para poner fin á los perjuicios 

 causados á los pueblos contenidos en las dos 

 riberas del reino de Valencia, llamadas alta y 

 baja. — Cuarlo; discursos sobre el cultivo délos 

 arroces en Valencia, y medios de que se puede 

 usar para libertarse de miasmas pestilenciales 

 é impurezas del aire fijo ó mefítico. 



ARTE DE Á CABALLO (el), ó el modo 

 de hacerse buen picador por reglas aco- 

 modadas y propias que faciliten el modo 

 de adiestrar los caballos para todos los 

 u^os y trabajos que la utilidad y el placer 

 del hombre exigen ; tanto para el picade- 

 ro, como para la guerra, parala caza> 

 para el paseo , para el tiro , para la carre- 

 ra y para el torneo ó el carrosel, etc.; 

 acompañado de principios ciertos para la 

 . elección de los caballos , para el conoci- 

 miento que se debe tener de sus disposi- 

 ciones naturales , y para reducirlos con 



-ARTE. 



mejor suceso á los ejercicios y trabajos 

 que de estos animales se apetecen, etc.; 

 con una idea general de sus enfermeda- 

 des, con observaciones curiosas sobre las 

 castas, y la explicación de todas las pie- 

 zas que componen las diferentes calidades 

 de sus equipajes ó arreos , y varias adver- 

 tencias sobre todo lo que contribuye á he- 

 rir ó á incomodar á los caballos. — Por el 

 Sr. Gaspar de Saunier , picador que fué de 

 la Academia de la lima. Universidad de 

 Leiden. — Con estampas.— Traducido del 

 francés al castellano.— En folio, 354 pági- 

 nas. -2098- 

 ( Biblioteca nacional de Madrid. —Sala de manus- 

 critos, L 35 doble.) 



Es un ejemplar esmeradamente traducido y 

 encuadernado. Hay una nota que dice así: «Es- 

 te códice lo regaló á esta Real Biblioteca Don 

 Antonio Reyes Texero, teniente coronel de los 

 Reales ejércitos y secretario de S. M. con ejer- 

 cicio de decretos. — Año de 1819.» 



En las 334 páginas no van comprendidas las 

 del prólogo, ni las de los. extensos índices de 

 capítulos y de materias que contiene. 



Mr. Sounier, maestro picador en Leiden el 

 siglo xvii, dejó esta obra manuscrita y los di- 

 bujos en poder de un librero de la Haya, con 

 objeto sin duda de darla á la imprenta. El au- 

 tor no presume de elegancia en el lenguaje, 

 pero sí de precisión en el conocimiento para 

 manejar el caballo. Por eso advierte en el pró- 

 logo que no escribe para las personas literatas 

 ni de ciencia , sino para los que hacen profe- 

 sión de estar entre los caballos, que es como 

 siempre vivió él, ora en las caballerizas y en 

 las yeguadas, ora en los picaderos y entre los 

 escuadrones del ejército. Divídese el tratado 

 en 37 capítulos, explicando minuciosamente 

 todas las lecciones propias de la equitación y 

 el estado de este arte en Francia y en Italia, el 

 modo de distinguir las calidades de los caba- 

 llos, según el servicio para que se les destine, 

 diversas clases de frenos y multitud de mate- 

 rias más, según debe presumirse de la redac- 

 ción déla portada que antes hemos copiado. 



Las láminas del original ascienden á 27, pero 

 no las contiene el códice de la Biblioteca : sólo 

 se hace una detenida explicación de lo que re- 

 presentan. 



ARTE DE MONTAR Á CABALLO ; dividi- 

 do en tres tomos. El primero trata de los 

 manejos de tierra según la naturaleza del 

 caballo español , fuerza y ligereza : el se- 



