TABLA DE 



Vio (6 vides).— Poda— 25— 15 



ídem.— 1888— 728 



ídem.— 2064— 78» 



Palgon.— 698— 275 



Región de la vid, terrenos propios, vendi- 

 mia , conservación de la uva.— 1951 — 747 

 Renovación de la vid. — 82 — 37 



ídem idem. —556— 226 



Rosquilla de la vid.— 1982- 755 



Siembra y plantación. —1885 — 727 



Tratado de su cultivo y de la elaboración de 

 vinos.-1002— 443 



ídem idem. —1003— 441 



Variedades , cultivo , enfermedades.— 72 — 54 

 Variedades de las de Málaga.— 301— 124 



V. Oidium , viñas. 

 Vida delcampoórgral. — Atractivos de la... 



— 1382— 560 



ídem idem. _2066— 782 



ídem idem, y causa deque no sean durade- 

 ros.— 1547— 613 



ídem idem, y de lo que es en España y 

 en el extranjero.— 2067— 782 



Elogio de la vida, etc.— «350— 551 



Sus ventajas sobre la vida de las poblacio- 

 nes.— 1280— 531 

 Vida pastoril.— Gobierno de los rebaños , etc. 



-1028- 453 



Vidasoa (rio).— Límites para la pesca entre Espa- 

 ña y Francia. — 6— 4 

 Vientos. — Del conocimiento délos... para gobier- 

 no del labrador.— 1919— 736 

 Visas v toneles.— De su construcción. — 72 — 34 

 Vinagre. — De su fabricación v conservación. 



—72- 34 



ídem idem. —82— 57 



Idem idem. — 136 — 56 



Ídem idem. —556— 2'io 



Ídem idem. —711— 296 



ídem idem. —790— 330 



ídem idem. —2056— 779 



Del de diversas clases ó frutos.— 790— 534 



ídem idem. —2068— 783 



Mejora y conservación. — 81 — 36 



Idem idem. — 790 — 325 



Vinaroz t Albocacer (Castellón).— Cultivo y 



producciones de .. — 2264 — 828 



Vino, vinos (Enología, vinificación ó arte de ha- 

 cer el vino).— 100— 45 

 ídem idem. —2078— 785 

 Acción de la arcilla y del yeso.— 25— 15 

 Aparatos para mejorarle. — 712— 293 

 Arle de hacerle.— 12— 7 

 ídem. —78— . 36 

 ídem. — 79— 36 

 ídem. —80— 36 

 Ídem. —81— 56 

 ídem. —82— 37 

 ídem. —347— 142 

 ídem. —632— 257 

 ídem. —744— 296 

 ídem. —755— 299 

 ídem. —1002- 443 

 ídem. —1149— 490 



MATERIAS. ÍOiZ 



Vino, vinos— Artículo» diversos.— 227— 07 

 ídem. —790— 325 

 Asfixia por la fabricación.— 78— 56 

 Asociación agrícola mercantil para su cré- 

 dito.— 227— 94 

 Aumento y mejora de los de España. 



—1541- 611 

 Calidades, perfeccionamiento, considera- 

 ciones sobre la embriaguez, antiguas le- 

 yes para evitarla, origen del beso.— 790— 333 



Carla físico-médica explicando lo que es , 



sus efectos , elaboración , etc. —1 16 — 50 



Cartilla para hacer el vino.— 136— 56 



Clarificación.— 729— 291 



ídem. —1779— 688 



Conservación.— 12— i 



Ídem. —81— 56 



ídem. —82— 37 



Idem. —116— 50 



ídem. —790— 339 



Idem. —1016— 448 



ídem. —1149— 490 



ídem. —1598— 629 



Cosechas en Valladoüd el siglo xvm. 



— 1417— 571 

 De los que corren en el comercio (nomencla- 

 tura).— 2072— 784 

 Destilación. — 76 — 35 

 ídem.— 1333— 548 

 Discurso contraías ordenanzas municipales; 

 consideraciones contra los privilegios. 

 —1350— 551 

 Elaboración ó fabricación. — 72 — 34 

 ídem idem.— 100— 44 

 ídem idem.— 570 — 151 

 Idem idem.— 506— 202 

 ídem idea.— 900— 388 

 idem idem. — 1003 — 444 

 ídem idem.— 1016— 448 

 ídem idem.— 1352— 551 

 ídem idem.— 1419— 581 

 Ídem idem.— 1593— 629 

 ídem idem.— 1806— 696 

 Ídem idem.— 20 4— 779 

 Ídem idem.— 2055— 779 

 Ídem ídem.— 2056 — 779 

 ídem idem.— 2037— 780 

 ídem idem.— 2065— 782 

 Ídem idem.— 2078— 785 

 Estado de su comercio en 1834, y de la in- 

 dustria viñera.— 2122— 799 

 Fermentación.— 899— 585 

 ídem. —227— 94 

 Fermentación alcohólica del zumo de la uva. 



—1029— 454 



Fermentación del mosto.— 1555 — 552 



ídem en vasos cerrados. — 79— 36 



Gleuconómetro ó pesador del mosto y vino. 



—{00— 45 



ídem idem. — 753 — 299 



Guía indispensable para los cosecheros. 



—423- 172 

 Gusto llamado de madera ; medios de corre- 

 girle.— 1071— 652 



