Anthocyanine — Anthropophyten. ^9 



Er unterscheidet sich von den Karotinen namentlich durch das Ausbleiben der 

 Blaufärbung mit Schwefelsäure. (Z.) 



Anthocyanine (Czapek, Bloch. L, S. 585) s. Anthokyan. 



Anthokyan: eine in den Pflanzenzellen weitverbreite Klasse von Stoffen, 

 die in den Vakuolen gelöst, selten auch daneben kristallinisch vorkommen 

 und die Blau-, Rot-, Violett- usw. Färbung der Organe bewirken. Nach der 

 vielfach angenommenen Theorie von Palladin sind es Oxydations- 

 produkte von Chromogenen, die nur bei Überschuß von Sauerstoff- 

 aufnahme in der Zelle »als Pigment« in Erscheinung treten. Danach würde 

 die Anthokyanproduktion mit dem Atmungsvorgange der Pflanzen zu- 

 sammenhängen. — Die Chromogene können selbst noch so gebunden sein, 

 daß sie erst, um sie allgemein nachzuweisen, durch Säuren aus ihren »Pro- 

 chromogenen« abgespalten werden müssen. Demgegenüber suchte neuer- 

 dings R. COMBES experimentell zu zeigen (s. die Zusammenfassung B. D. B. 

 G., Bd. 31, 1913, S. 57off.), daß der Anthok.-Farbstoff durch Reduktion 

 einer gelbbraun gefärbten, aber wegen der schwachen Tinktion wenig auf- 

 fallenden Verbindung zustande komme. Eine kurze Zusammenfassung über 

 Anthokyanproduktion vom entwicklungs-mechanischen Standpunkt aus s. bei 

 Küster, Progr. II, 1908, S. 512. Über die Beziehungen der Anthokyan- 

 bildung zu den »Chondriosomen« vgl. u. a. GuiLLiERMOND, C. r. Ac. Sc, 

 Paris 191 3 und unter »Cyanoplast«. [T.] 



Vom chemischen Standpunkt lassen sich mindestens zwei chemisch 

 und spektroskopisch verschiedene Gruppen von Anthokyanen (= Antho- 

 cyaninen) unterscheiden (Weigert): die Gruppe des Weinrot (Rotkraut, 

 Preißelbeeren, Malvenblüten) und d\& dQsKnhQnroi{C/icNopodiaceen^ Phytolacca). 

 Im ersten Fall treten zwei genetisch zusammenhängende Komponenten auf, von 

 denen der eine das Glykosid des anderen darstellt (Gräfe 1911)'!. Die Mutter- 

 substanz der Anthokyane sollen gelbe Blütenfarbstoffe aus der Gruppe der 

 Xanthone undFlavone sein. (Wheldale, Zeitschr. indukt. Abstl. III, 1910.) [L.) 



Antholyse: »Auflösung der Blüte«, namentlich bei Vergrünungen, wenn 

 die Achse gestreckt wird und die Blütenwirtel voneinander entfernt und die 

 einzelnen Wirtelglieder bis zum Grunde getrennt sind (Penzig 1890). (Vgl. 

 auch Apostasis.) [Kst.] 



Anthophaein (Mokbius), ein brauner, im Zellsaft gelöster Farbstoff nicht 

 näher bekannter Zusammensetzung (z. B. in den schwarzen Flecken der Korolle 

 von Faba^ bei Coelogyne-Axien usw.) (Z.) 



Anthropochoren s. Anthropophyten. 



anthropophile Pflanzen = Anthropophyten. 



Anthropophyten eines floristischen Gebietes sind (nachTHELLUNcinViertel- 

 jahrsschr. Naturf. Gesellsch. Zürich L, 1905, 8^12) alle Pflanzen der künstlichen 

 Standorte und außerdem unter den Bewohnern der natürlichen Standorte diejenigen, 

 welche dort nicht urwüchsig sind: mit anderen Worten also die Arten, die dem 

 Menschen, sei es ihre Einführung in das Gebiet, sei es ihren Standort, verdanken. 



Danach zerfallen sie in zwei Klassen: 



I. Anthropochoren (Rikli in Ber. Schweiz. Bot. Ges. XIII, 1903, 71 — 82), 

 fremde Arten, die der Mensch eingeführt hat, und zwar: 



'J WiLLSTÄTTERS neueste Unters. (S. Ak. Berlin, 1914) konnten nicht mehr berücksichtigt werden. 



