Frostsplatten — Fruchtformen. 247 



Frostplatten s. Brand. 



Frostrisse s. Frostspalten. 



Frostspalten entstehen bei plötzlich einsetzender, kalter Witterung an 

 Bäumen, deren Rinde longitudinal aufreißt. S. auch Krebs. [Kst.) 



Frucht: Als F. im engeren Sinne faßt man, wie dies schon GÄRTNER 

 (De fruct. I, S. 89, 1788) tat, den metamorphosierten Fruchtknoten auf, 

 der den Samen umschließt. Enthält nun eine Blüte mehrere Stempel, 

 so kann jeder zu einer Frucht werden; man bezeichnet dann alle aus der- 

 selben Blüte hervorgegangenen Früchte zusammen als Sammelfrucht 

 (Synkarpium). Sodann sehen wir sehr häufig infolge der Befruchtung 

 nicht bloß das Gynoeceum, sondern auch andere benachbarte Teile der 

 Blüte, manchmal sogar die die Blüten tragenden Ästchen und Stiele ver- 

 ändert werden; nicht selten treten sogar in diesen Teilen stärkere Verände- 

 rungen ein, als in den Stempeln selbst. Alle derartigen Gebilde nennt 

 man Scheinfrüchte, im Gegensatze zu echten Früchten. (Nach Engler, 

 in E. P. IL I, S. 175.) — Eine solche Unterscheidung wird hinfällig, wenn 

 man wie Beck (Z. B. G., Wien, 1891, S. 307) den Begriff Frucht in er- 

 weitertem Sinne faßt und definiert: als jene besonders metamorphosierten 

 Organe der Pflanze, welche die Samen bis zur Reife umschließen, dann 

 ausstreuen oder mit denselben von der Mutterpflanze abgetrennt werden. 



Bei der Umbildung eines synkarpen Fruchtknotens zu einem Synkarpium 

 (s. Apokarpium) wird die Fruchtknotenwandung zur Fruchtschale, zum Peri- 

 karp, an dem man bisweilen mehrere Schichten unterscheiden kann: eine äußere, 

 das Epikarp, und eine innere, das Endokarp, beide in ihrem anatomischen 

 Bau häufig sehr abweichend beschaffen. In einzelnen Fällen schaltet sich zwischen 

 Epi- und Endokarp noch eine mittlere Gewebeschicht, das Mesokarp, ein; wo 

 diese eine fleischige, saftige Ausbildung zeigt, führt sie den Namen Sarkokarp. 

 (Z. B. Frucht von Prunus.) Das Endokarp ist eine steinharte Schicht, die den 

 Steinkern (Putamen) der Pflaumen, Kirschen usw. bildet und den Samen ein- 

 schließt; das fleischige, safthaltige Sarkokarp bildet die Hauptmasse des Perikarps; 

 das Epikarp ist ein dünnes Häutchen, welches die F. überzieht (vgl. auch Peri- 

 karp). (Nach Pax.) 



Fruchtanfang, -ansatz derBryophyten (Bischoff) = Archegonium, s. d. 



Fruchtbecher = Cupula, s. Receptaculum. 



Fruchtbeutel s. Marsupium. 



Fruchtblatt, Fruchtblattformation s. Gynoeceum. 



Fruchtforinen: Die Unterscheidung der F. ist je nach der Definition, 

 die die Autoren dem Begriff Frucht geben, und je nachdem dieses oder 

 jenes Merkmal in die erste Reihe gestellt wird, schwankend. Meist werden 

 zwei Hauptformen unterschieden: echte und Scheinfrüchte (s. Frucht). Die 

 echten Früchte teilt Engler (E. F. IL i, 176. 1889) in i. 'Trockenfrüchte: 

 Perikarp trocken, gleichartig, holzig, leder- oder hautartig, 2. Steinfrüchte 

 (Drupae): Perikarp mit fleischigem Epi- und Mesokarp und steinhartem 

 oder holzigem Endokarp (Steinkern, Putamen) und 3. Beerenfrüchte 

 (Baccae): Perikarp fleischig, nicht aufspringend. — Wesentlich anders ist 

 die Klassifikation von BECK (vgl. Frucht), die hier bei der Besprechung 

 im einzelnen zugrunde gelegt wird. BECK unterscheidet zunächst: einfache 



