Zellmembran — Zellsaft. 785 



Zellmembran, eine vom lebenden Protoplasten ausgeschiedene, an- 

 scheinend »tote« Hülle, die anfangs im wesentlichen aus Zellulose oder ähnl. 

 Kohlehydraten besteht (nur die Pilze machen eine Ausnahme), später dann 

 durch andere Stoffe inkrustiert ist. Das Dickenwachstum der Membran kann 

 a priori auf dreierlei Art vor sich gehen. Es kann erstens in ähnlicher 

 Weise wie bei galvanoplastischen Prozessen durch sukzessive Anlagerung 

 neuer Membranteilchen, bzw. Zellulosemoleküle an die bereits vorhandenen 

 Wandpartien erfolgen; das wäre dann Apposition im engeren Sinne des 

 Wortes. Es können zweitens die neuen wandbildenden Moleküle in das 

 Innere der Membran eingelagert werden und sich hier unter dem Einfluß 

 orientierender Kräfte, die in der Membran selbst ihren Sitz haben, in den 

 molekularen bzw. mizellaren Bau der Wand einfügen. Dies ist das In- 

 tussuszeptionswachstum im Sinne Naegelis. Drittens endlich kann die 

 Dickenzunahme der Membran auch derart vor sich gehen, daß nicht suk- 

 zessive Molekül für Molekül an- oder eingelagert wird, sondern daß wieder- 

 holt neue Membranlamellen entstehen, welche wie die Blätter eines Buches 

 aufeinander gelagert werden. Auch dieser Vorgang wird als Apposition im 

 herkömmlichen weiteren Sinne des Wortes zu bezeichnen sein. 



Neben der durch die sukzessiven Wachstumsvorgänge bedingten und im 

 Querschnitt zu konstatierenden »Schichtung« unterscheidet man noch eine 

 »Streifung«, die bei Aufsicht auf die Membran sichtbar wird. Die Streifg. 

 erfolgt meist schräg zur Längsachse. Wenn die Streifungen in unmittelbar 

 einanderfolgenden Verdickungsschichten in entgegengesetzter Richtung ver- 

 laufen, erscheint bei Aufsicht ein Bild der sich kreuzenden Systeme von 

 Streifen. 



Vielfach kann durch ein langdauerndes Dickenwachstum eine sehr kom- 

 plizierte Struktur von Membranen erzielt werden. Neuerdings sind diejenigen 

 Fälle besonders diskutiert worden, in denen eine Zellmembran anscheinend 

 auch ohne direkte Beteiligung der zugehörigen Protoplasten wachsen kann 

 (z. B. FiTTiNG, B. Z., 1900; Tischler, Archiv f. "Zellforsch g., 1908). Neuere 

 Zusammenfassung d. Gesamtlit. üb. Z. : Gaucher, These Paris, 1904. [T.) 



Zellplasma s. Protoplasma und Zytoplasma. 



Zellplatte (Strasburger, Üb. Kern- u. Zellteil., 1875, S. 30) s. Zell- 

 teilung. 



Zellreihen s. Gewebe und Zelle. 



Zellsaft: Während die tierischen Zellen im allgemeinen dauernd mit 

 Protoplasma angefüllt bleiben, sieht man in pflanzlichen Zellen sich alsbald 

 große Safträume bilden. Nur die embryonalen Zellen sind mit Protoplasma 

 meist dicht erfüllt; so zeigen sie sich in Keimanlagen und an Vegetations- 

 punkten. Weiterhin werden die Zellen, an Größe zunehmend, im Verhältnis 

 plasmaärmer. Sie weisen dann eine größere Anzahl mit wässerigem Saft 

 — dem Zellsaft — erfüllter Hohlräume — Vakuolen — in ihrem Zyto- 

 plasma auf. Die Zellen erreichen schließlich einen Zustand, wo nur ein 

 einziger, großer, mit Zellsaft erfüllter Hohlraum, der Saftraum, im Zyto- 

 plasma noch vorhanden ist. Dieses bildet dann einen dünnen Belag der 

 Zellwandung und in diesem Belag ist auch der Kern eingebettet, der in 

 solcher Lage als ein vvandständiger bezeichnet wird. Es kann aber auch 



Schneider, Bot. Wörterbuch. 2. Auflage. JO 



