40 Erstes Kapitel: Da-s Substrat der chemischen Vf)r<iän<j:e. 



gaben über Diffusion verschiedener Substanzen durch Tierblase hat 

 Hedin') auf Grund seiner experimentellen Ermittlungen geliefert. 



OvERTON -) hat in einer Reibe ausgezeichneter Stürben dieses 

 Prinzip benützt, mn etwas Näheres über die chemische Natur der Plaswa- 

 haut zu erfahren. Er fand, dai3 von Kohlenstoff Verbindungen nur solche 

 rasch aufgenommen werden, welche in Äther, fettem Öl und ähnlichen 

 Medien besser löslich sind als in Wasser. Am schnellsten diffundierten 

 einwertige Alkohole, Aldehyde, Ketone, einwertige Säureester, Alkaloide: 

 langsamer Glykole, Amide; noch langsamer Glyzerin, Erythrit; am trägsten 

 die Hexite, Hexosen, Aminosäuren und Salze von organischen Säuren. 

 Die letztgenannten Stoffe rufen daher am leichtesten Plasmolyse hervor. 

 OvERTON schließt daraus, daß fettartige Substanzen, wie Öholesterin, 

 Lecithin bei der Zusammensetzung der Plasmahaut eine hervorragende 

 Rolle spielen. Schon früher hatte Quixcke'^), auf anderen Gründen 

 fußend, an ein ,, Ölhäutchen" des Protoplasmas gedacht. Qverton fand 

 auch, daß von Anilinfarbstoffen, deren Eindiingen in die lebende Zelle 

 zuerst von Pfeffer^) festgestellt worden ist, nur jene aufgenommen 

 werden können, welche in geschmolzenem Lecithin und Cholesterin löslich 

 sind. Die Theorie Overtons erklärt allerdings, wie NATHA^ysOH^' ") 

 dargelegt hat, in ihrer einfachen Form nicht ausreichend, wie eine 

 Regulation der Durchlässigkeit für lipoidlösliche Stoffe erfolgen kann 

 und wie so gleichzeitig mit der Durchlässigkeit für fettlösliche Sub- 

 stanzen die leichte Durchdringbarkeit für Wasser bestehen kann. Man 

 wird daher auch bei Anerkennung der von verton entdeckten Momente 

 nicht umhin können, der Plasmahaut eine kompliziertere Struktur als 

 die eines Lipoidhäutchens zuzuteilen. 



Wie sehr die Natur des Koiloidsystems der Plasmahaut die Dios- 

 mose beeintlußt, geht einerseits aus den Erfahrungen Hofmeisters an 

 Jjeim])latten hervor, andererseits aus Versuchen Overtons, «reicher zeigen 

 konnte, daß 7 % wässerige Saccharoselösung so wenig in lebende Zellen 

 <{iosmiert, daß sie Plasmolyse hervorruft, hingegen 7 7^ Rohrzuckerlösung 

 + 3 'Vo Methylalkohol keine Plasmolyse erzeugt und somit die Plasma- 

 haut viel leichter passieren muß. Dies beruht wahrscheinlich darauf, daß 

 Rohrzucker im System: Plasmakolloide -f- Wasser -{-^Methylalkohol stärkere 

 Lösungsaffinitäten findet, als im System Plasmakolluide -\- Wasser. Ände- 

 rungen der Semipermeabilität der Plasmahaut für bestimmte Stoffe sind 

 daher voraussichtlich sehr leicht durch verschiedene Faktoren zu erzielen, 

 und im Leben der Zelle sind solche Veränderungen im diosmotischen 

 Verhalten schon durch Salzkonzentrationsändcrungen und ähnliche Ein- 

 flüsse niit Sicherlieit zu erwarten. Welche P)edeutung solche Eigen- 

 schaften füi' die Regulierung des Stoffaustausches haben müssen, braucht 

 wohl nicht erst ausgefühit zu werden. Nathansohn '^) hat in lehr- 



1) S. U. Hedin, Pflüg. Arch. , Bd. LXXVIII, p. 205 (1899). Über den 

 „TeiUuigskoeffizieoten", vd. auch die interesganten Darlegungen von Tammann, 

 Zeitschr'. physik. Chem., Bd. XXII, p. 481 (1897). — 2) B. Qverton, Viertel- 

 jahrschr. d. naturf. Gesellsch. Zürich, Bd. XL, p. 1 (1895); Bd. XLI\\ p. 88 

 (1899); Zeitschr. physikal. Chem., Bd. XXII, p. 189 (1897); .Tahrb. wissciisch. Bot., 

 Bd. XXXIV, p. 669 (1900); Studien über Narkose. 1901; Pflügers Arch., Bd. 

 XCIT, p. llö (1902). — 3) G. Quincke, Annal. d. Phys. , N. F., Bd. XXXV, 

 p. 6S0 (1888). 4) W. Pi-KFJ'EK, Untci*.i.-!i a. d. botan. Inst, zu Tübingen, Bd. II, 

 p. 179 (1886). — 5) Nathansohn, Jahri-Vh. wiss. Bot., Bd. XXXIX, p. (338 a904). 

 — 6) A. Nathansohn, Jahrbuch, wisviisch. Botan., Bd. XXXV tll, p. 241 

 (I9i'2); Ber. bot. Ges , 1901, p. öOQ. Diuch das Intercellnlarsysteui des Codium- 

 thailiis kommen allerdings gewisse Ungenauigkeiten der Resultate zustande, welche 



