178 Neuntes Kapitel: Die Phytosterine. 



Solanorubin aus Tomaten u. a. Die Identität der an Chromatophoren 

 gebundenen roten Pigmente aus Fruchtfleisch, äuL^eren Fi'uchthüllen mit 

 Karotinen wurde von Arnaud, Immendorff, Tammes^ Kohl in deren 

 zitierten Schriften gezeigt. Schrötter^) hat Karotin im Kürbis nach- 

 gewiesen, Desmouliere 2) in Aprikosen. Ehring^) gab an, daß es 

 sich im Tomatenkarotin um ein Gemenge von Estern eines zweiwertigen 

 Phytosterins und Kohlenwasserstoften handle. 



Hier und da sind auch wasserlösliche gelbe Farbstoffe in Früchten 

 gefunden. Auf das „Anthochlor" der Zitronenschalen wurde schon auf- 

 merksam gemacht. Macchiati *) fand in Fichtenzapfen unter drei ver- 

 schiedenen Pigmenten einen in Wasser löslichen orangeroten Farbstoff. 

 Ein anderes in goldgelben Kristallen erhältliches Pigment („Gardenin") 

 enthalten die „Gelbschoten" von Gardenia grandiflora, welches nach 

 Stenhouse und Groves *) mit Crocin identisch sein soll. Crocin wurde 

 auch von Fabiana indica angegeben ^). 



Lebhaft gelb und rot gefärbte Samenarillen enthalten ebenfalls 

 Karotin. Courchet ') zeigte dies von den Arillargebilden bei Evonymus, 

 Taxus und anderen Pflanzen, Schrötter^) von Afzelia (Intsia) cuan- 

 zensis. Abweichende Befunde erhielt Held ^) bei der Untersuchung des 

 gelbroten Macisfarbstofifes, welcher Phenolcharakter haben soll. 



Karotinfarbstoffe bei Algen. 



Die große Verbreitung karotinähnlicher Pigmente bei Algen ist 

 durch eine Anzahl neuerer Untersuchungen ebenfalls außer Zweifel ge- 

 stellt worden. Die Chloroplasten chlorophyllgrüner Algen führen nach 

 den Beobachtungen von T. Tammes, der es gelang, die Karotinkristalli- 

 sation durch die Kalimethode an vielen Objekten zu erzielen, ebenso 

 Karotin wie die Chlorophyllkörner der Phanerogamen. Daß auch Braun- 

 algen Karotin enthalten, zeigte bereits Hansen ^^) für Fucus vesiculosus. 

 Andere Angaben für Phäophyceen finden sich in der Arbeit von Tammes, 

 wo auch Karotin in Florideen, Diatomeen, Cyanophyceen nachgewiesen 

 erscheint. 



Ferner sind die roten Pigmente, welche bei Dauerzuständen von 

 Algen so häufig auftreten, wohl mit Karotin identisch. Schon de Bary^^) 

 beobachtete die blaue Schwefelsäurereaktion bei den rotgefärbten Sporen 

 von Bulbochaete, Derselbe Fall liegt vor bei Sphaeroplea, Botrydium u. a. 

 F. CoHN ^'^) beschrieb vom Augenfleck der Euglena viridis Blaufärbung 

 mit Jod; er fand ähnliches Verhalten beim roten Farbstoffe vieler Algen- 



1) H. V. Schrötter-Kristelli, Verh. zool.-bot. Ges., Bd. XLIV, p. 298 

 (1895). — 2) A. Desmoulieke. Chem. Centr., 1902, Bd. II, p. 1001. — 3) C. 

 Ehbing, Just, 1897, Bd. I, p. 153. — 4) L. Macchiati, Just, 1889, Bd. I, p. 53. 

 — 5) J. Stenhouse u. C. E. Gbovtss, Journ. chem. Soc, Tome XXXV, p. 688; 

 Ber. chem. Ges., Bd. X, p. 911 (1877), Just, 1879, Bd. I, p. 364; Stenhouse, 

 Lieb. Ann., Bd. XCVIII, p. 316 (1856). — 6) Filhol, Corapt. rend., Tome L, 

 p. 1184. — 7) Courchet, Annal. sc. nat. (7). Tome VII, p. 263 (1888). — 8) H. 

 V. Schrötter-Kristei.ij, Botan. Centr. t' 1. LXI, p. 33 (1895). — 9) Fr. Held, 

 Dipsert. Erlangen, 1893. — 10) A. Hansen, Arbeit, botan. Instit. VVürzburg, Bd. III, 

 p. 296 (1885). — U) De Baby, Bericht, natuif. Ges., Freiburg 1856. — 12) F. Cohn, 

 Nov. Act. Leop., Vol. XXII, p. 645 (1850); Arch. mikrosk. Anatom., Bd. III, 

 p. 44 (1867). 



