342 Sechzehntes Kapitel : Die Resorption von Kohlenhydrat, bei keimenden Samen. 



Meyers Schüler Linz verwendete als Stärkelösung 2 Teile Lint- 

 NER-Stärke auf 10 ccm kaltes Wasser 5 Minuten lang angerührt, sodann 

 90 ccm kochendes Wasser zugesetzt und. das Ganze 2 Minuten in vollem 

 Kochen erhalten. Von dieser stets frisch zu bereitenden Lösung mißt 

 man 50 oder 100 ccm ab. Nach Linz erlischt die Proportionalität 

 zwischen Reduktion und Enzymmenge schon bei einer Reduktionskraft 

 gleich 10 Proz. Traubenzucker. Nach 24 stündiger Einwirkung unter 

 Chloroform- oder besser Toluolzusatz wird die Probe durch Aufkochen 

 unwirksam gemacht und die Zuckerbestimmüng vorgenommen. Zur rela- 

 tiven Beurteilung der Enz3^mmenge gal) LiNZ auf Grund seiner Versuche 

 folgende Tabelle : 



12 mg Cu = 1,0 Diastase 



13 mg Cu = 1,1 



14 mg Cu = 1,1 



15 mg Cu = 1,2 



16 mg Cu = 1,3 



17 mg Cu =. 1,4 



18 mg Cu = 1,4 



19 mg Cu = 1,5 



20 mg Cu = 1,6 



21 mg Cu = 1,7 



22 mg Cu =1,7 



23 mg Cu = 1,8 



24 mg Cu = 1,9 



25 mg Cu = 2,0 



26 mg Cu = 2,1 



27 mg Cu = 2,2 



28 mg Cu = 2,3 



29 mg Cu = 2,4 



30 mg Cu = 2,5 



31 mg Cu = 2,6 



32 mg Cu = 2,7 



33 mg Cu = 2,8 



34 mg Cu = 2,9 



35 mg Cu = 3,0 



36 mg Cu = 3,1 



37 mg Cu = 3,2 



38 mg Cu = 3,3 



39 mg Cu = 3,5 



40 mg Cu = 3,6 



41 mg Cu = 3,7 



42 mg Cu = 3,8 



43 mg Cu = 3,9 



44 mg Cu = 4,0 

 46 mg Cu = 4,1 



46 mg Cu = 4,2 



47 mg Cu = 4,3 



48 mg Cu = 4,5 



49 mg €u = 4,6 



50 mg CCu = 4,7 



51 mg Cu = 4,8 



(Fehlergrenze dr 2 mg Cu. 



