356 Sf'ch/elintes Kapitel: Die Resorption von Kohlenhydrat. bei keimenden Samen. 



lingen von Lupinus luteus war aus den Kotyledonen nur \/^ d<3r (Glu- 

 kose und \/io der Schleimsäure zu erbalten, welche ungekeirate Samen 

 liefern |). 



Über die intermediären Produkte bei der Enzymhydrolyse der 

 ßqservecellulosen sind sichere Kenntnisse nicht vorhanden. Wenn 

 Leclerc du Sablon 2) von einem „Kohlenhydrat aus der Verwandt- 

 schaft der Dextrine" spricht, welches bei Resorption des Schleimendo- 

 sperms von Sophora und Tileditschia als Hauptprodukt auftrete und 

 sofort und direkt vom Embryo assimiliert werde, und Grüss^) eben- 

 falls die Entstehung dextrinartiger Substanzen umnimmt, so sind dies 

 Vermutungen, welche noch nicht durch eingehendere chemische Unter- 

 suchungen gestützt sind. Im Eudosperm gekeimter Gleditschia und 

 Sophorasamen fand Leclerc du Sablon nur spärlich Glykose und 

 Saccharose. Freie Mannose oder Galaktose ist noch nie in keimenden 

 Reservecellulosen führenden Samen nachgewiesen worden. Vielleicht 

 erfolgt sehr rasch und frühzeitig eine Umlagerung dieser Zuckerarten 

 in Traubenzucker und Fruktose, nach Maßgabe ihrer Entstehung. 



§4. 



Resorption von Zucker und Kohlenhydraten bei künstlich 

 ernährten Embryonen. 



Es hat zuerst van Tieghem^) gezeigt, daß die Ernährung von 

 isolierten Embryonen aus verschiedenen Samen bis zu einem gewissen 

 Grade auch in künstlicher Kultur auf einem Endospermbrei gelingt; so 

 wuchsen Keimlinge von Mirabilis Jalappa auf ihrem eigenen Endosperm- 

 brei, ferner auf Kartoffelstärke und auf Endospennbrei aus Buchweizen. 

 Blocziszewski 5) gab hierauf an, daß man unter Umständen aus solchen 

 isolierten Embryonen normale Pflanzen wirklich erziehen kann. Er be- 

 obachtete Korrosion von Stärkekörnern, welche auf das Schildchen iso- 

 lierter Roggenembryonen gelegt worden waren: auch sah er, daß das 

 Scutellarepithel seine Zellstreckung wie im normalen Samen an isoHerten 

 künstlich ernährten Embryonen fortsetzt. 



Systematische Versuche über die künstliche Ernährung von Gras- 

 embryonen verdanken wir weiterhin Brown und Morris''). Dieselben 

 stellten fest, daß sich isolierte Gerstenembryonen auf einem anderen 

 gut passenden Gerstenendosperm weiter entwickeln und auch in ge- 

 ringem Grade auf Weizenendosperm. Getötete Endosperme waren ebenso 

 gut als Nährstotfquelle verwendbar. Der darauf von Brown und Morris 

 basierte Schluß, daß das Eudosperm vom Embryo rein passiv ausge- 

 saugt werde, ist späterhin durch die Versuche von Pfeffer, IIansteen 

 und PuRiEwiTSCH widerlegt worden. f]s ist vielmehr eine aktive 

 Endospermtätigkeit bei der Entleerung desselben anzunehmen, da sich 

 auch isolierte Endosperme bei gehöriger Versuchsanordnung vollständig 



1) Schulze, ßer. bot. Ges., ßd. XIV, p. m (1896). — 2) Leclerc du 

 Sablon, Rev. gen. de Bot.. Tome VII, p. 401 (1895). — 3) Grüss, Wochenschr. 

 f. Brauerei, 1895, No. 52; Hiblioth. butan., Heft 39 (1896). — 4) Ph. van Tieghem, 

 Ann. sc. nat. (5), Torne XVII, p. 205 (1873). — 5) Th. Blociszewski, Landwirt- 

 schaftliche Jahrb,, 1876, p. 145. — 6) H. T. Brown u. G. H. Morris, Journ. 

 ehem. soc, Tome LVII, p. 458 (1890); ferner vgl. Brown u. F. Escoäibe, Proe. 

 roy. soc. Vol. LXIII, p. 3 (1898). 



