380 Neunzehnte» Kapitel: Der Kohlenhydratstoffwechsel in Sprossen. 



Nach Etti soll das neben Inuliii in Dahlia- und Helianthus- 

 knoUen vorkommende Lävulin (Synanthrose) auch in der Eichenrinde- 

 vorkommen. Vielleicht handelt es sich aber doch nicht um völHge Iden- 

 tität. Das Eichenrindenlävulin ist amorph, optisch inaktiv, von fadem 

 Geschmack und soll bei der Hydrolyse mit verdünnter Säure nicht nur 

 Lävulose, sondern auch Traubenzucker liefern, 



AbköminHnge der Mannose und Galaktose sind als Reservekohlen- 

 hydrate des Stammes noch zweifelhaft (vergl. das Kap. über Zellhaut- 

 gei'üst). Angefügt sei, daß Tsukamoto ^) Angaben über Vorkommen 

 freier Mannose im Blattstiele des Amorph ophallus Rivieri var. Koiijaku 

 gemacht hat, dem bisher kein ähnlicher Fall zur Seite steht. 



Storer 3) betrachtet auch Pentosane, welche im Holze und der 

 Rinde der Bäume vorkommen, als Reservematerial. Die Menge der- 

 selben ist allerdings erheblich, doch ist es noch unbekannt, inwiefern 

 dieselben im Bedarfsfalle tatsächlich verbraucht M'erden können. 



§ 2. 



Resorption und Bildung der Reservekohlenhydrate in 



Stämmen. 



Vom anatomisch-physiologischen Standpunkte aus sind die Resorp- 

 tionsvorgänge bei der Wiederverwendung der im Stamme aufgespeicherten 

 Reservekohlenhydrate zu wiederholten Malen einer eingehenden Unter- 

 suchung unterworfen worden. Von den Haupttatsachen, welche durch 

 anatomische und mikrochemische Methodik aufgefunden werden konnten, 

 seien hier nur hervorgehoben die Entdeckung, daß die trachealen Wasser- 

 leitungsbahnen für die Fortleitung des Zuckers und anderer gelöster 

 Stoffe eme wichtige Rolle spielen [A. Fischer^), Strasburger ^l], ferner 

 die vielfachen Erfahrungen, welche man bezüglich des Einflusses der 

 Reservekohlenhydrate auf die Bildung neuer Gewebe, dem kambialen 

 Zuwachs, und die Jahrringbildung zu sammeln in der Lage war*^). Quan- 

 titativ chemische Untersuchungen liegen jedoch noch nicht in jenem 

 Umfange vor, welcher nötig wäre, um ein deutliches Bild von der Stoff- 

 bewegung bei der Resorption der Reservestoffe zu Hefern. 



Die Entleerung von Zweigen beim Austreiben der Knospen ist 

 nach den Versuchen von Puriewitsch ^) wie anderwärts bei Reserve- 

 stoffbehältern eine selbsttätige, und man kann z. B. durch Einstellen 

 von Lindenzweigen in Wasser auch künstlich einen großen Teil der 

 Reservestoffe als Glukose in das Wasser übertreten lassen und so eine 

 Entleerung des Zweiges herbeiführen. Unzweifelhaft werden bei der 



1) C. Etti, Ber. ehem. Ges., Bd. XIV (IT), p. 1826 (1881). — 2) M. Tsuka- 

 moto, Bot. Mag. Tokyo, Vol. X, No. 116, p. 74 (1896). — 3) F. H. Storer, 

 Bull. Bus.sey, Instit. Boston, Vol. II, p. 380, 437 (1897 u. 1900). — 4) S. Anm. 1, 

 p. 377. — 5) S. Anna. 2, p. 377. — 6) Vgl. hierzu A. Wieler, Jahrb. wiss. Bot., 

 Bd. XVIII, p. 70 (1887); Tharanders forstl. Jahrb., Bd. XLVII, p. 172 (1897); 

 Jost, Bot. Ztg., 1893, p. 89 (dort die ältere Literatur nachzusehen). R. Hartig, 

 Bot. Ztg., 1892, p. 177; Lutz, Füafstücks Beiträge, Bd. I, p. 19 (1895); ferner 

 E. Wotozal, Botan. Centn, Bd. XLI, p. 99 (1890); Tr. Müller, Bot. Centr., 

 Bd. XXXIX, p. 31 (1889); J. Pässler, Tharanders forstl. Jahrb., Iö93, Bd. II, 

 p. 6.52. Für Barabusa: Shibata, Journ. Coli. Öcienc. Irap. Un. Tokyo, Vol. XI 11, 

 Pt. III (1900), p. 427; Hartig, Bot. Ztg., 1862, p. 73; 0. Reichardt. Landw 

 Versuchstat., Bd. XIV, p. 323 (1871). — 7) K. Puriewitsch, Jahrbücher wiss. 

 Bot., Bd. XXXI, p. 29 (1898). 



