§ 2. Der Gaswechsel bei der Kohlensäureabsiiuilation. 427 



auch der assimilatorische (iaswechsel bei diesen Gewächsen relativ scliwach 

 sein dürfte. In dej- Tat fiel sclion Saussure die relativ geringe Sauer- 

 stolil'abgabe dei- Blätter von Fettptianzen auf. Zugleich machte Saussure 

 die grundlegende Beobachtung, daß Opuntiazweige in einem mit kohlen- 

 säurefreier Luft gefüllten Rezipienten bei Tag das Mehrfache ihres Vo- 

 lumens an Sauerstoff gas pi-oduzieren. Auch die richtige Deutung dieses 

 Verhaltens gab Saussüre. Das Nächstliegende war anzunehmen, daß 

 der abgegebene Sauerstoti' dem gebotenen Wasser entstamme, Saussure 

 meint hierzu: „Docli scheint es, daß die Ptianze nicht direkt diese Zer 

 Setzung bewirkte, oder daß sie sich nicht unmittelbar den Wasserstoff 

 des Wassers aneignete, indem sie dessen Sauerstoti' ausschied. Ein ver- 

 tieftes Studium führt dazu, zu glauben, daß sie nur in der Sonne aus- 

 schließUch aus ihrer eigenen Substanz Kohlensäure bildete und wieder 

 zersetzte." Saussure ließ ferner eine Opuntia 1 Monat lang in einem 

 Rezipienten wachsen; während dieser Zeit bildete sie das S'^fache ihres 

 \'olumens an Sauerstoff. Sodann wurde im oberen Teile des Rezipienten 

 ein GefälS mit Kalilauge angebracht; von da an vermehrte der Cactus 

 den Sauerstoff der Rezipientenluft nicht mehr, und in der Kalilauge ließ 

 sich Kohlensäure nachweisen. 



1819 beobachtete B. Heyne') zuerst, daß die Blätter des Bryo- 

 phyllum calycinum morgens stark sauer schmecken, und daß sich der 

 sauere Geschmack tagsüber verliert. Link stellte dasselbe Verhalten 

 für andere Fettpflanzen fest. Für Bryophyllum konstatierte A. Mayer '^), 

 daß es in COg-freier Luft Sauerstoff abgibt, daß ferner auch im aus- 

 gekochten Wasser bei Insolation Gasblasen entwickelt werden, und daß 

 die gebildete Säure, deren Zunahme im Dunklen und Abnahme im Lichte 

 er quantitativ verfolgte, eine Apfelsäure ist. In jüngster Zeit von Mayer ^) 

 angestellte Versuche, ob Elodea imstande sei, Apfelsäure im Lichte unter 

 COa-Entwicklung zu verwenden, führten zu keinem bestimmten Resul- 

 tate. Kraus ^) fand, daß weniger Säure in der Nacht gebildet wird, 

 wenn man vorher in kohlensäurefreier Luft belichtet hat. Vries^) 

 hat gezeigt, daß man die Säurebildung in der Nacht durch höhere 

 Temperatur verhindern kann; dieser Forscher betonte auch, daß sowohl 

 bei beleuchteten als bei verdunkelten Pflanzen Säureproduktion und 

 Säurezerlegung gleichzeitig vor sich gehen, und im Lichte durch Über- 

 wiegen des letzteren, im Dunklen durch Überwiegen des ersteren Pro- 

 zesses die zu beobachtenden Verhältnisse als Resultante zustande kommen. 



Warburg *^) konnte nun allgemein nachweisen, daß überhaupt 

 Pflanzen, die mit speziellen Transpirationsschutzeinrichtungen versehen 

 sind, die in Rede stehende Entsäuerung am Lichte aufweisen; doch ist 

 der Prozeß nur in chlorophyllhaltigen Pflanzenteilen, nicht aber bei 

 gefärbten Blättern, Blüten etc. zu konstatieren. W^vkburg zeigte auch, 

 daß Bryophyllumblätter im Lichte selbst von außen zugeführte 1,5 Voo 

 Apfelsäure zersetzen können; der rote Spektralanteil des Sonnenlichtes 



1) Hey>'e und Link zit. bei Treviraj^us, Physiologie, Bd. 1, p. 529. 

 Historische Daten bezüglich der nächtlichen Ansäuerung von Crassulaceen bei G. 

 Kraus, Abhandl. der naturforsch. Ges. Halle, Bd. XVI (1886). — 2) A. Mayer, 

 Landwirt. Versuchstat., Bd. XVIII, p. 410 (1875); Bd. XXI, p. 277 (1878); Ber. 

 ehem. Ges., Bd. VIII, p. 1088 (1875); Versuchstat., Bd. XXX, p. 217 (1884). — 

 3) A. Mayer, Versuchstat., Bd. LI, p. 336 (1900). — 4) G. Kraus, Stoffwechsel 

 bei den Crassulaceen, 1880. — 5) DE Vries, ßotan. Ztg., 1884, No. 22; Akad. 

 Arasterdam, 1884. — 6) Warburg, Untersuch, a. d. botan. Inst, zu Tübingen, 

 Bd. II. p. 75 (1886). 



