§ 2. Die Zellmembranen der Pilze. 507 



in den Reservecelluloseablagerungen mancher Samen verglichen. Nun 

 hat jedoch Emmerling \) bei erneuten Untersuchungen über die Zell- 

 membranen der Essigbakterien 2 — 3 Proz. Gehalt an Stickstoft' kon- 

 statiert; die Zellhäute erwiesen sich ferner in Kupferoxydammon unlös- 

 lich, wurden durch anhaltendes Köchen mit Salzsäure gelöst, und es 

 gelang weiter aus diesen Hydratationsprodukten salzsaures Glukosamin 

 zu isolieren. Demnach wäre Gegenwart von Chitin in diesen Zellhäuten 

 anzunehmen. In der Tat haben weitere Nachfoischungen auch gezeigt, 

 daß alle Angaben bezüglich Cellulosevorkonimen in Bakterienzellmem- 

 branen; so diejenigen über Tuberkelbazillen von Ruppel, Freund 2), 

 Hammerschlag •^), Diphtheriebacillen [Dzierzgowski und Rekowski'*)] 

 und andere Bakterien [Dreyfuss ^)] einer Revision bedürfen. Insbe- 

 sondere hat Iwanoff •^) vor kurzem gezeigt, daß Chitin offenbar in 

 Bakterienmembranen weitverbreitet vorkommt; auch für Tuberkelbacillen 

 ist Chitin als Wandsubstanz wahi-scheinlich |Helbing')]. Schon früher 

 hatten ferner Vandevelde und Vincenzi'^) bedeutenden Stickstoff- 

 gehalt in der Membran von Heubacillen nachgewiesen und keine Cellulose 

 gefunden. Andererseits hat aber van Wisselingh •*) berichtet, daß 

 er in keinen der von ihm untersuchten Bakterien Cellulose oder Chitin 

 habe nachweisen können, und auch Aronson '<^) konnte sich bei Diph- 

 theriebacillen weder von der Anwesenheit von Cellulose noch von Chitin 

 mit Sicherheit überzeugen. 



NlSHiMüBA^^) fand in einem Wasserbacillus eine sehr leicht hydro- 

 lysievbare Membransubstanz, welche er deswegen als Hemicellulose be- 

 trachtet. Sie bildet 12,2 Proz. der Trockensubstanz. Nach späteren An- 

 gaben desselben Autors ist diese Hemicellulose bei Bakterien noch weiter 

 verbreitet und z. B. auch in Prodigiosus und Tuberkelbacillen zu finden. 



Aus den Seh leimh allen des Leuconostoc mesenterioides isolierten 

 Scheibler und Dükin ^-) ein in Wasser lösliches rechtsdrehendes Kohlen- 

 hydrat der Zusammensetzung CyHjoOj. welches hydrolysiert Trauben- 

 zucker zu liefern scheint. Bräutigam ^^) hält seine aus Micrococcus 

 gelatinosus dargestellte „Gelatinöse" für identisch mit Scheiblers „Dex- 

 tran". Der von Gramer ^\) in den Schleimbüllen von Bacillus viscosus 

 sacchari gefundene Stoff war in Wasser nur kleisterartig quellbar, sonst 

 ähnlich beschaffen. 



§2. 

 Die Zellmembranen der Pilze. 



I. Myxomyoeten. Die Sporenhäute einiger Schleimpilze wurden 

 in neuerer Zeit durch Wisselingh ^^) untersucht. Cellulose wurde nur 

 bei Didymium squaniulosum nachgewiesen, woselbst sie auch nach dem 



1) Emmerling, Ber. ehem. Ges., Bd. XXXII (I), p. 541 (1899). — 2) Freund, 

 Chem. Centralbl., 1887, p. 248. — 3) Hammerschla«, Centralbl. med. VVi.ss., 1891, 

 No. 1. — 4) DziERZGOw'Ki u. Rekowski, Arch. sc. biol., 1892, p. 167. — 5) Drey- 

 FTOS, Zeitschr. physiol. Chem., Bd. XVIII, p. 358 <1894); auch Hoffmeister, 

 Landw. Jahrb.. 1888, p. 239. — 6) Iwanoff, Hofmeisters Beiträüje, Bd. I, p. 524 

 (1902). — 7) Helbino, Zeitschr. wissensch. Mikrosk., Bd. XYIIlfp. 97 (19U1). — 



8) Vandevelde u. Vincenzi, Zeitschr. phy-siol. Ohem., Bd. XI, p. 181 (1887). — 



9) VAN WissELLNfGH, Jahrbücher wLsbensch. Bot.. Bd. XXXI, p. 656, 658 (1898). 

 — 10) H. Aronson, Arch. Kinderheilk., Bd. XXX, p. 23 (1900). — 11) Nishimura, 

 Arch. Hyg., Bd. XVI, p. 318 (1893); Bd. XXI, p. 52 (1894). — 12) Scheibler u. 

 DuRiN, Zeitschr. phvsiol. Chem., Bd. VIII. — 13) Beäütigam, Kochs Jahresber., 

 1892, p. 68. — 14) Gramer, Monatsh. Chem., Bd. X, p. 467. — 15) Wisselingh, 

 1. c, p. 649, 658. 



