§ 6. Heniicellulosen und Pentosane der Zellwand. 539 



ToLLENS ^)]. Sonst ergab sich Xylan im Quittenschleim [Tollens '•^)],. 

 Araban neben Glalaktan im Gumtni von Acacia decurrens [Stone^), Xylan 

 im Schleime der Samen von Plantago psyllium [Bauer"*)] und Apfel- 

 pektin [Bauer ^)], Araban neben Galaktan im Pfirsichgummi [Stone ^)] ; 

 im Pflaumengumraipentosan erblickte Garros '') das Derivat einer neuen 

 Pentose: „Prunose". Yoshimura '^) wies Araban nach im Schleime junger 

 Schößlinge von Sterculia planifolia. im Schleim des Opuntiastammes, in 

 Stengeln und Blättern von Vitis pentaphylla, Oeuothera Juquinii, Kad- 

 sura japonica. Widsoe und Tollens^) fanden Pento.san im Liuumsamen, 

 Fagopyrum, Calluna. Araban ist sodann im arabischen Gummi zugegen, 

 im Traganth Araban, Xylan und Tukan [Widsoe und Tollens'')]. Die- 

 selben Forscher fanden auch Methylpen tosan in Blättern von Platanus 

 und Tilia. Wittmann '^) gab zahlreiche Daten über Pentosangehalt 

 vieler Obstfrüchte. So ist an dem allgemeinen Vorkommen von Pento- 

 sanen in Zellhäaten nicht zu zweifeln. Doch gilt dies vielleicht auch 

 von Methylpentosanen, worüber bereits eine Reihe von Angaben von 

 Chalmot^^) (Samenschalen), Votocek (Rtibensamon), Sollied '2) (Blätter 

 und Rinden) vorliegen. Baumwolle ist nach Suringar und Tollens ^^) 

 frei von Pentosanen. 



Bis jetzt ist es unbekannt, ob es Mischkohlenhydrate gibt, welche 

 Hexose und Pentose bei der Hydi'olyse liefern, und auch für die durch 

 Schulze und Castoro^^) zuletzt aus Samen von Lupinus hirsutus dar- 

 gestellte „Hemicellulose", welche aus 14,02 Proz. Araban und 53,34 Proz. 

 Galaktan bestand, mußten es die genannten Autoren unentschieden lassen, 

 ob es sich um ein „Galaktoaraban" oder ein Gemenge von Pentosan 

 und Galaktan handelte. 



Über die besten Bedingungen für die Säurehydrolyse von pentosan- 

 haltigen Materialien sind die Angaben von Hauers und Tollens ^^) 

 einzusehen. 



Zur Diagnose der Pentosen im Reaktionsgemisch ist von Wichtig- 

 keit die charakteristische Rotfärbung pentosenhaltiger Flüssigkeiten mit 

 Phloroglucin-Salzsäure beim Erwärmen (Tollens). Versetzt man eine 

 pentosenhaltige Lösung mit einer gesättigten Lösung von Phloroglucin 

 in einem Gemische gleicher Teile Wasser und salpetersäurefreier Salz- 

 säure (D 1,19), so tritt beim Erwärmen eine dunkelkirschrote Färbung 

 auf [Wheeler und Tollens '^•^)]. Xylose und Arabinose lassen sich aus 

 ihrer alkoholischen Lösung durch heißgesättigtes Barythydrat fällen, 

 während Rhamnose keine durch Alkohol fällbare Barytverbindung liefert 



1) Browne u. Tollens, Ber. ehem. Ges., Bd. , XXXV, p. 1457 (1902); 

 Tollens, Verhandl. Naturforsch.-Ges., 1901 (II, 1), p. 16.5. — 2) Gans u. Tollens, 

 Lieb. Annal., Bd. CCXLIX, p. 24.-) (1888); Schulze u. Tollens, ibid., Bd. 

 CCLXXI, p. GÜ (1890). — 3) Stone, Ber. ehem. Ges., Bd. XXVIII, Ref. 1006 

 (1895). — 4) Bauer, Lieb. Annal., Bd. CCXLVIII, p. 140. — 5) Bauer, Landw. 

 Versuchstat., Bd. XXXVIII, p. 191 (1893). — 6) E. Stone, Ber. ehem. Ges., Bd. 

 XXIII, p. 2.Ö76 (1890). — 7) Garros, Chem. Centr., 1894, Bd. II, p. 317. — 

 S) K. Yoshimura, Colleg. of Agric. Tokyo, Vol. II, p. 207 (1895). — 9) Widsoe 

 u. Tollens, Ber. chera. Ges., Bd. XXXIII, p. 132 (1900). — 10) C. Wittmann, 

 Botan. Centr., Bd. LXXXVII. p. H73 (1901). — U) Chalmot, Ber. chera. Ges., 

 Bd. XXVI, Ref. 791 (1893). — 12) P. R. Sollied, Chemik.-Zeitg., Bd. XXV, 

 p. 1138 (1901). — 13) H. SüRiNGAK u. Tollens, Journ. Landwirtsch., Bd. XHV, 

 p. 355 (1896). — 14) E, Schulze u. N. Castoro, Zeitschr. phvsiol Chem., Bd. 

 XXXVII, p. 40 (1902). — 15) Hauers u. Tollens, Ber. chem. Ges., Bd. XXXVI, 

 p. 3306 (1903). — 16) Wheeler u. Tollens, Lieb. Ann., Bd. CCLIV, p. 331; 

 B. Tollens, Ber. chem. Ges., Bd. XXIX, p. 1202 (1896). 



