558 Siebenundzwanzigstes Kapitel: Das Zellhautgerü.st der Pflanzen. 



chymzellen etc. zu beobachtenden Hadromal, welches in einem der nächsten 

 Paragraphe seine Würdigung finden soll, sind hier und da, nach dem 

 Ausfalle der MibLONschen R-^aktion zu urteilen, in Zellmembranen phenol- 

 artige Substanzen angetroffen worden, deren Natur aber noch gänzlich 

 unerforscht ist. Rotfärbuug von Zellmembranen durch das Millonsche 

 Reagens wurde durch Wiesner^) und Krasser"'') bei einer ziemlich 

 großen Anzahl un verhörter pflanzlicher Gewebe angetroffen, und Krasser 

 machte speziell auf das Blattpai'enchym vieler Bromeliaceen in dieser 

 Hinsicht aufmerksam; allerdings deuteten diese Autoren die MiLLONsche 

 P^eaktion als Eiweißreaktion. PisCHER ^), welcher die letztere Ansicht 

 ablehnte, vermochte die ehemische Natur des fraglichen Membranstoffes 

 nicht festzustellen, und auch Correns*), welcher an Tyrosin dachte, konnte 

 für seine Meinung entscheidende Beweise nicht beibringen. Die Färbung 

 der Membranen ist unverändert erzielbar nach Einwirkung von Eau de 

 Javelle, l~2-proz. Kalilauge nach 12-tägiger Einwirkung, konzenti-ierten 

 Säure'n, Äther, Chloroform, Glyzerin-Pepsin, Glyzerin-Pankreatin. Ich selbst 

 habe die fragliche Substanz nicht untersucht, doch ist an das Vorkommen 

 des anscheinend verwandten, vielleicht wenigstens manchmal damit iden- 

 tischen Sphagnol hei vielen Moosen zu erinnern [Czapek^)]. 



Nach Sp. Moore") rührt die Millonsche Reaktion in Zellwänden 

 weder von Eiweiß noch von Tyrosin her; Moore macht darauf aufmerk- 

 sam, daß auch Katechin Millons Reaktion gibt. 



Ungeklärt sind ferner die Pälle, in welchen Zellmembranen ver- 

 harzen (Resinosis von Zellmembranen). Nach Tschirch '^) tritt in allen 

 Fällen das Harz erst im Zellinhalte auf und es verfallen die Membranen 

 erst später der Resinosis. Der Chemismus des Vorganges läßt sich 

 nicht näher bestimmen, und die Frage, ob der Prozeß eher als patho- 

 logische Steigerung normaler Vorgänge, oder als ganz abnormer Fall 

 aufzufassen ist, entzieht sich noch völlig der Erörterung. 



§ 10. 



Das angebliche Vorkommen von ProteYnstoffen in 



ZeUmembranen. 



Bei den älteren Pflanzenphysiologen war die Vorstellung sehr ver- 

 breitet, daß Eiweißstoffe in Zellmembranen enthalten sind, und man 

 bezog sich ausschließlich auf den Ausfall bestimmter mikrochemischer 

 Reaktionen. So tat es Mulder**) in Hinsicht auf die Gelbfärbung mit 

 Salpetersäure, desgleichen Mohl^), der auch den allmählichen Eintritt 

 von Violettiärbung bei längerer Salzsäureeinwirkuug heranzog. Schacht "^) 

 hielt das Vorkommen von Proteinstoffen in der Zellwand für eine ver- 

 breitete Erscheinung, welche mit Zuckerlösung und Schwefelsäure am 

 leichtesten nachgewiesen werden könne. Auch SchL£IDEN^^) meint, daß 



1) Wiesner, Sitz.-Ber. Wien, Akad., Bd. XCIII (I) (1886), p. 17; Ber. bot. 

 Ges., Bd. VI, p. 33, 187 (1888). — 2) Krasser, ibid., Bd. XCIV. p. 118 (188(i): 

 •Bot. Ztg., 1888, p. 209. — 3) A. Fischer, Ber. bot. Ges., Bd. V, p. 423 (1887); 

 Bd. VI, p. 113 (1888). — 4) Correns, Jahrb. wi.ss. Bot., Bd. XXVI, p. 593, 617 

 (1894). — 5) Czapek, Flora, 1899, p. 381. — 6) Sp. Moore, Joum. Linn. Soc, 

 Vol. XXIX, p. 241 (1892). — 7) Tschirch, Ber. bot. Ges., Bd. VT, p. 2 (1888); 

 Angewandte Ptlanzenanatomie, 1889, p. 21Ö. — 8) Mulrer, Physiolog. Chemie (1844), 

 p. 446, 462, 471, 483, 496. — 9) Mohe, Veget. Zelle (1851), p. 31, — 10) Schacht, 

 Lehrbuch d. Anat. u. Physiol., 1856, p. 34. — 11) Schleiden, Grnndzüge, 4. xiufl. 

 (1861), p. 120. 



