§ 12. Physiologische Chwnie des Holzes. 563 



zeigten, daß rlas Holz beim Erhitzen mit konzentrierter Natronlauge 

 auf 200 "^ in reine Cellulose und in Säuren unbekannter Natur gespalten 

 werden kann. Erwähnt sei auch, daß die Diskussion über die Farben- 

 reaktionen des Holzes mit Phenolen und aromatischen Aminen, sowie 

 über die aromatischen Holzbestandteile durch die von Wiesner und 

 Singer ') aufgestellte Ansicht über Vorkommen von Vanillin im Holze 

 eingeleitet wurde; auch auf diesem Gebiete wurde durch die Auffindung 

 des für Holz charakteristischen Hadromal [1899 Czapek 2) j ein Fortschritt 

 erzielt. Dies sind die wesentlichen Grundlagen der heutigen Holzchemie. 



Von neueren Elementaranalysen des Holzes seien als Beispiele die 

 Ergebnisse von Gottlieb ■') augeführt, welcher folgende Zahlen gab : 



in Proz. d. Trockensubst. 



Die Cellulose des Holzes wurde, wie erwähnt, 1838 durch 

 Payen zuerst nachgewiesen und dargestellt. Ein methodischer Fort- 

 schritt in der Celluloaegewinnung aus Holz wurde durch Einfühi'ung des 

 bekannten „Macerationsgemisches" von F. Schulze (20 Teile HNOg von 

 D = 1,16; 3 Teile KClOg) erzielt. Die von Schulze angegebene Be- 

 reitungsweise A'on Cellulose ist sehr langwierig, gibt aber sehr reine 

 Cellulose mit geringen Verlusten. Die später von Henneberg ^), Hol- 

 dEfleiss ^), Kern *") und anderen Chemikern ausgearbeiteten Modifikationen 

 wurden bereits bei den Darlegungen über quantitative Rohfaserbestimmung 

 berührt; sie lassen sich auf Holz ohne weiteres anwenden. Dasselbe gilt 

 von dem Verfahren nach Lange, welches im Erhitzen mit der 3fachen 

 Menge Ätzkali auf 180^ besteht. Nach Bühler ^) kann man auch durch 

 Behandeln des Holzes mit Phenol bei 180^ reine Cellulose darstellen. 



Lange gibt folgende Zahlen zur Beurteilung des Cellulosegehaltes 

 des Holzes nach seiner und nach der ScHULZEschen Bestimmungsmethode 

 in Prozenten der Trockensubstanz 



Da das Natronverfahren ein unreineres Cellulosepräparat ergibt, stellen 

 sich hierbei die Werte Langes merklich höher als nach der Methode 

 von Schulze. Die nach letzterer Methode angestellten Bestimmungen 

 von Bader ^) ergaben einen Cellulosegehalt des Fichtenholzes zwischen 



1) M. Singer, Sitzungsber. Wien. Akad., Bd. IxXXXV (I), p. 345 (1882). — 

 2) Czapek, Zeitschr. physiolog. Chem., Bd. XXVII, p. 141 (1899). — 3) E. Gott- 

 lieb, Journ. prakt. Chem , ßd. XXVIII, p. 385 (1883). Vgl. auch .die Analyse von 

 Obstbaumhülzern durch R. Otto, Bot. Centralbl., Bd. LXXXVI, p. 210, 331 (1901). — 

 4) Henneberg, Lieb. Ann., Bd. CXLVI, p. 130. — 5) Holdefleiss, Landw. Jahr- 

 bücher, Suppl.-Bd. I, 1877. — 6) E. Kern, Journ. für Landwirtsch., 1877. Zur Kritik 

 dieser Methoden: Tollens u. Süringar, Zeitschr. angew. Chem., 1896, p. 712, 742. — 

 7) F. A. Bühler, Chem. Centn, J903, Bd. I, p. 1051. — 8) R.Bader, Chem.-Ztg., 

 1895, p. 856. 



