578 SiebeuLiiKlzwanzigstes Kapitel: Das Zellhautgeriist der Pflanzen. 



Chlorophyll, Alkannin, Safranin zeigt. Hingegen konnte Wisselingh^) 

 auf mehrere bemerkenswerte Differenzen im chemischen Verhalten von 

 Kork und Cuticula hinweisen. 



Die Cuticula ist gegen zerstörende Einflüsse aller Art höchst 

 resistent. Schon Brogniart ^) beobachtete die Widerstandsfähigkeit der 

 Oberhautschicht von LandpHanzen gegen längere Fäulnis der Gewebe. 

 MoHL^) sah, daß auch konzentrierte Schwefelsäure lange Zeit hindurch 

 die Cuticula unversehrt läßt; er gab an, daß sich die Cuticula mit Jod- 

 schwefelsäure gelb färbt, und sah in der Bildung der Cuticula an den 

 Epidermiszellen nicht nur eine chemische Umwandlung der Cellulose- 

 schichten, sondern auch eine Strukturänderung. Mulder*) wies gleich- 

 falls auf die hohe Resistenz der Cuticula gegen konzentrierte Mineral- 

 säuren liin und gab für die Epidermis von Phytolaccablättern und der 

 dick cuticularisierten Agaveblätter folgende Zahlen: 



Phvtolacca decandra Agave americana 



C 52,90 Proz. 52,70 Proz. C 63,51 Proz. 63,28 Pioz. 



H 6,79 „ 6,80 „ H 8,82 „ 8,89 „ 



O 4- N 40,81 „ 40,50 „ + N 27,67 „ 27,83 „ 



MiTSCHERLiCH ^) erhielt durch Einwirkung von Salpeters^tire auf 

 Cuticula von Aloö lingua Korksäure und Bernsteinsäure als Oxydations- 

 produkte. Schacht^), welcher die Cuticula als Sekretionsprodukt der 

 Oberhautzellen ansah, entdeckte, daß die Cuticula in der Regel von 

 kochender Kalilauge leicht angegriffen wird und zerfällt oder gelöst 

 wird. MoHL ") machte darauf aufmerksam, daÜ die Cuticula nach Kochen 

 in Ätzkali Cellulosereaktionen gibt. Auch Hofmeister ^) erklärte auf 

 Grund des Verhaltens der Cuticula gegen Ätzkali oder Schülzes Mace- 

 rationsgemisch die Gegenwart von Cellulose darin für erwiesen, nahm 

 jedoch im Anschlüsse an ältere Analysen von Payen **) Stickstoffgehalt 

 der Cuticula an, worauf nach Hofmeister auch das mikrochemische Ver- 

 halten hindeuten sollte; er betonte ebenfalls die Übereinstimmung von 

 Cuticula und Kork. 



FrEmy und Urbain ^®) beschrieben den Hauptbestandteil der Cuti- 

 cula als „Cutose". Zu deren Reindarstellung wurde die Cuticula von 

 Agave mit siedendem Alkohol und Äther extrahiert und mit Kupfer- 

 oxydammon von Cellulose befreit. Starke Säuren greifen die Cutose 

 nicht an. Bei Behandlung mit kochender Lauge soll sie die kristalli- 

 sierte Stearocutinsäure C56H4g08 (P 76») und die flüssige Oleocutin- 

 aäure C.j^H.^oOg liefern. Höhnel i^) untersuchte das Verhalten gegen 

 verschiedene Reagentien, bei Cuticula und Kork vergleichend, und 

 konstatierte, daß die Cuticula gegen heiße Kalilauge entschieden wider- 

 standsfähiger als Kork ist, doch wurden bei den verschiedeneu Laub- 

 blättern alle Übergänge zwischen leicht und schwer verseifbarer Cuticn- 

 larsubstauz gefunden. Die Cuticula im engsten Sinne, d. h. das dünne, 



1) WiasELiNGH, Verhandl. Akad. Amstertlam (2), Bd. III, No. 8 (1894); Arch. 

 N^erl., ToineXXYllI (1894), Heft 4—5; ßotan. Centralbl., Bd. LXII, p. 234 (1895). 



— 2) A. Brogniart, Ann. sc. nat. (1), Tome XVIII, p. 427 (1830); Tome XXI, p. 65 

 (1835).— 3) V. MoHL, Linnaea, 1842, p..40l; vermischte Schriften (1845), p. 266. — 

 4) MiTLDER, Physiol. Chem. (1844), p. 499. — 5) Mitschermch, Lieb. Annal., Bd. 

 LXXV (1850). — 6) Schacht, Lehrb. A.nat. Phys., Bd. I, p. 133 (1856). — 7) Mom., 

 Botan. Ztg., 1847, p. 497. — 8) Hofmeister, Pflanzenzelie (1867), p. 249. — 

 9) Payen, Memoir. sur les developpements, p. 114, 116. — 10) Fremy u. Urbain, 

 Ber. chem. Ges., Bd. X, p. 90 (1877); Compt. rend., Tome XCIII, p. 926 (1882); 

 Ann. sc. nat. (6), Tome XIII, p. 360 (1882); Compt. rend., Tome C, p. 19 (1885). 



— 11) F. V. Höhnel, Österr. botan. Zeitschr., 1878, p. 81. 



